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전통방식으로 수확한 토판염에는 바닷물뿐만 아니라 갯벌에 녹아있는 천연미네랄과 아미노산, 유기화합물등이 함유되어 있어서 건강소금으로 각광을 받고 있습니다. |
명품 갯벌 토판염 |
굵은 소금에 비에 입자가 작아서 음식 조리시 바로 사용할수 있습니다. |
고 운 소 금 |
채소나 생선의 절임에 좋아 김치를 담그거나 간장, 된장 등을 만들 때 주로 쓰입니다. 몸에 좋은 무기질이 함유되어 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨, 철등의 무기질과 수분이 많아서 김치를 담그거나, 간장, 된장을 만들면 발효되면서 유해성분이 사라지게 됩니다. |
천 일 염 [굵은 소금] |
갓 수확한 천일염은 각종 미네랄과 수분함량이 높습니다. 보통 간수라고 하는데요. 미리 구입을 한 다음 간수를 빼는 번거로움을 없애고자 따로 저장을 해서 묵혀서 간수를 뺀 천일염입니다. |
묵 은 천 일 염 |
물러짐 방지 효과 -배추, 무 등을 절일 때 국산 천일염보다 수입소금을 사용하면 무르는 현상이 나타납니다. 천연 미네랄 다량 함유- 국산 천일염은 염도가 낮고 칼륨 및 마그네슘, 등다양한 양이온들을 함유하고 있어 연화방지효과가 수입소금에 비해 우수하고 천일염에 함유되어 있는 다량의 미네랄은 우리 전통음식의 특징인 발효에 많은 영향을 끼칩니다. 청정지역-육지와 멀리떨어진 서남해의 청정한 바닷물과 미네랄이 풍부한 양질의 갯벌에서 생산되고있습니다. 저염도 - 국산 천일염은 손으로 비비면 쉽게 부서집니다. 이것은 염도가 낮고 순하다는 증거랍니다. |
신의도 천일염의 우수성
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신의도 박이장집의 상품들 (이쁘고 귀여운 녀석들이랍니다.ㅎㅎ)
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신의도박이장 천일염 종합 선물세트 [건강을 선물하세요]
간수빠진묵은천일염 800g * 2 갯벌 토판염 800g 요리용 고운천일염 800g 맛배기 소금 200g *2
[25,000원 무료배송]
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신의도박이장 양념소금세트 [쓰임새가 다양해요]
1. 갯벌 토판염 800g 요리용고운천일염 800g 맛배기소금 200g
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2. 요리용 고운천일염 800g*2 맛배기소금 200g
[20,000원 무료배송] |
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간수 빠진 묵은 천일염 [간수가 빠진 굵은 소금]
3. 10kg 박스포장입니다.
[18,000원 무료배송]
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천일염 세트 상품 |
가 격 |
다양한 소금들을 덤으로*^^* |
1. 간수빠진 묵은 천일염 800g * 2 갯벌 토판염 800g 요리용 고운천일염 800g |
25,000 |
200g |
2. 갯벌 토판염 800g 요리용고운천일염 800g |
20,000 |
200g |
3. 요리용 고운천일염 800g * 2 |
20,000 |
200g |
천일염 상품 |
가 격 |
다양한 소금들을 덤으로 *^^* |
1. 천일염 20kg [피대포장] |
17,000 |
200g |
~ 신의면은 목포에서 여객선으로 2시간 정도 걸리는 섬입니다.
주문서를 넣어주시면 그 다음날 택배로 나가게 된답니다.
택배는 KGB택배입니다. ~
신의도 박이장은요? |
박이장의 천일염을 주문하실 때는요~
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첫댓글 소금값이 꽤 생각보다 쎄네요,,,,,,,,,,고생하신거 비하면 어림도 없겠지요?
소금 정말 중요합니다 가격따지시 마시고 무조건 토판염 추천합니다 ^^ 세계최고의 소금이 우리나라 토판염입니다(프랑스게랑드토판염 쨉거리도 안됩니다), 토판염은 장판염에 비해 생산성이 1/5 밖에 안되는 정말 귀한소금입니다