올해 상반기 스페인은 276만 톤(도축 중량 기준)의 돼지고기를 생산했으며, 이는 2025년 같은 기간보다 3.2% 증가한 수치입니다.
스페인의 돼지 도축량은 2026년 상반기에 2,840만 마리에 달할 것으로 예상되며, 이는 2025년 1월부터 6월까지 기록된 2,780만 마리보다 2.1% 증가한 수치입니다 .
도축 데이터에 따르면 월별 추세는 다양했습니다. 1월에는 총 499만 마리가 도축되어 전년 동월 대비 소폭 감소했습니다. 반면 2월과 3월에는 전년 동기 대비 증가한 498만 마리와 511만 마리가 도축되었습니다. 4월 또한 2025년 수치를 넘어섰고, 5월에는 소폭 감소했습니다.
돼지고기 생산량은 더욱 크게 증가했습니다. 올해 상반기 생산량은 276만 톤 (도축 중량 기준) 에 달해 2025년 같은 기간의 267만 톤보다 3.2% 증가했습니다 .
스페인 돼지고기 생산량 월별 추이 (도체 중량 기준 톤 단위). 출처: 333, 스페인 돼지고기 생산지(MAPA) 자료 기반.
도축된 동물 수 증가율(+2.1%)과 돼지고기 생산량 증가율(+3.2%)의 차이는 상반기 평균 도체 중량 증가를 반영합니다. 누적 데이터를 기준으로 볼 때, 평균 중량은 2025년 도체당 약 96.0kg에서 2026년 도체당 약 97.1kg 으로 상승했습니다.
출처: 3tres3
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