호박잎 감자국

[박재미(예천)]

요즘해먹는 음식하나 소개합니다.
호박잎과 감자를 넣고 고추장으로 국을 끓여먹으면 시원하고 구수하고 좋습니다.
먼저 다시멸치와 다시마로 육수를 만들어 거기에 고추장풀고 호박잎썰고 감자썰어넣어 끓이고 마늘과 파넣어 마무리하여 먹습니다.
밥맛잃을 때 딱입니다.
아주 쉽지요?
국이나 찌개없이 밥 못먹는 우리 가족이 즐겨 끓여먹는 여름국입니다

[차지영(부산)]

맛 있겠네요
된장이 아니고 고추장 인가요?

[박재미(예천)]

네~~~
고추장으로 했습니다

[안남기]

배워갑니다~~^^

[김병수(아마도난)]

이왕이면 영상까지 올리셨다면 곱절로 아니 몇 십배 몇 백배로 맛 볼 수 있었을텐데..... 아쉽네요.
다음부턴 꼭 영상까지 올려주세요~

[박재미(예천)]

노력하겠습니다~♡

[박영숙(경북의성)]

밥맛을 잃었을때 딱 이라고 하시니
심한 몸살로 밥맛 잃은 저도 낼 아침에 끓여 먹어보겠습니다

[신나경(서울)]

아우글을 읽어보니 갑자기
호박잎이 먹고싶네요~~
맛잇겠어요~~

[이인숙(충주)]

저는 된장국물에 호박잎에 콩가루 뭍혀 끓여먹지요~ 솔직히 국을 즐기지 않아서요. 재료가 모아지면 도전해봅니다.

[심영의(대전)]

고추장으로 끓이는게 특이하네요.
호박잎은 아욱처럼 치대서 썰어 끓이나요?

[정경숙(거창)]

맞아요^^
아욱처럼 치대서
풋내를 빼고 하면 더 맛있어요~

[박재미(예천)]

껍질까고 그냥 썰어서 넣습니다

[주수정(인천)]

추억의맛일듯
먹고프네요ㅡㅡ

[홍은경(부산)]

작년에도 배워 주신분이신가요?
고마워서요. 맛있고 시원해서 자주 해먹습니다.
감사합니다.

[박재미(예천)]

감사합니다.
저도 자주해먹습니다
그래서 다시멸치 엄청 많이 쓴답니다

[최귀자]

개운 ~~할것 같아요
호박잎 흐드러지는데 내일은
일케 끓여아 되겠어요~~^^

[정경숙(거창)]

저희도 자주 해먹는 호박잎국인데
저희는 고추장을 안넣고
된장풀고 매운고추 1개정도
송송 썰어넣어서 끓이면
시원하면서 맛나답니다~

[최귀자]

이거 따라해보니
매력있습니다
이거 지금 네번째 한솥 끓였어요
슴슴하게 했더니 마냥 먹게 되네요
바락바락 치대서 끓이니 연하고 목넘김이 좋습니다
두번은 감자넣고 했고
두번은 풋단호박 썰어넣고 했어요
단호박 된장찌게에 썰어 넣으면 참 맛있어요
감사합니다~~^^

[박재미(예천)]

건강하세요~~~♡