농업 금융기관인 라보뱅크는 최신 분기별 글로벌 쇠고기 보고서에서 중국을 중심으로 한 다양한 무역 제한 조치가 발동되면서 전 세계 쇠고기 유통망이 재편되기 시작했다고 밝혔습니다.
농업 전문 은행은 중국의 호주산 쇠고기 수입 세이프가드 쿼터가 6월 중순에 소진된 이후 호주에서 그 영향이 가장 두드러지게 나타났다고 밝혔습니다.
이로 인해 호주산 쇠고기의 중국 수출량이 5월에서 6월 사이 전월 대비 71% 감소했으며 , 7월 수출량도 비슷한 수준으로 낮은 수준을 유지했다고 라보리서치(RaboResearch)는 3분기 글로벌 쇠고기 시장 보고서에서 밝혔습니다.
보고서에 따르면 호주산 쇠고기의 상당 부분이 다른 목적지로 재분배되었으며, 일본, 한국, 미국, 중동 모두 6월과 7월에 호주산 쇠고기 수입량이 크게 증가한 것으로 나타났습니다.
보고서의 주 저자인 수석 동물성 단백질 분석가 앵거스 기들리-베어드는 브라질 또한 향후 며칠 내에 중국산 쇠고기 수입 쿼터 한도에 도달할 것으로 예상되며, 중국 시장 접근 감소에 대한 예상으로 이미 브라질 소고기 가격이 하락 압력을 받고 있다고 밝혔습니다.
길들리-베어드 씨는 쿼터제 발동 이후 호주산 쇠고기의 중국 수출량이 감소하면서 중국 구매자들이 다른 공급업체로 눈을 돌렸다고 말했습니다.
2026년 상반기 중국의 뉴질랜드산 수입량은 전년 동기 대비 66% 증가했으며, 캐나다산과 볼리비아산 수입량은 같은 기간 각각 104%와 62% 증가했다.
길들리-베어드 씨는 이제 관심이 9월로 쏠리고 있다며, 브라질이 EU의 항생제 사용 규정을 준수하고 있음을 입증하지 못할 것이라는 우려 때문에 EU가 브라질산 쇠고기(및 기타 육류) 수입을 중단할 가능성이 제기되면서 "세계 무역의 또 다른 재편을 촉발할 수 있다"고 말했다.
그는 "이번 수입 중단 조치가 시행되면 매달 약 1만 톤의 브라질산 쇠고기가 대체 시장을 찾아야 할 것이며, 이는 주요 수입 지역 전반에 걸쳐 경쟁 압력을 가중시킬 것"이라고 말했다.
글로벌 가격
보고서에 따르면 7월 세계 쇠고기 가격은 연초 기록적인 수준에서 "소폭" 하락했습니다. 호주, 캐나다, 미국의 가격은 6월 수준 대비 2~6% 하락했습니다.
"소 공급량 증가, 소고기 가격 상승에 대한 소비자들의 저항 증가, 그리고 무역 차질 등이 모두 시장 심리 위축에 영향을 미쳤습니다."라고 기들리-베어드 씨는 말했습니다.
그는 시장이 변화하는 공급과 수요 역학에 적응함에 따라 향후 몇 달 동안 가격이 더욱 안정될 가능성이 있다고 말했다.
글로벌 생산
라보리서치의 세계 쇠고기 생산량 감소 전망은 "여전히 확고하다".
"2분기 데이터가 아직 완성되지는 않았지만, 유럽, 미국, 브라질, 중국을 포함한 주요 시장 전반에서 생산량이 감소할 것으로 예상됩니다."라고 기들리-베어드 씨는 말했습니다.
생산량 감소세는 향후 12개월 동안 지속될 것으로 예상되며, 브라질이 가장 큰 폭의 생산량 감소를 기록할 것으로 전망됩니다.
그는 "전반적으로 전 세계 쇠고기 생산량은 2026년 12월까지 1년 동안 전년 대비 2% 감소할 것으로 예상되며, 이는 공급 부족을 더욱 심화시키고 시장의 펀더멘털을 뒷받침할 것"이라고 말했다.
호주
하지만 호주산 쇠고기 생산량은 여전히 높은 증가세를 보이고 있습니다.
호주 전국 가축 도축 통계청(NLRS)에 따르면, 호주의 주간 가축 도축량은 여전히 약 15만~16만 마리 수준을 유지하고 있으며 , 이는 올해 상반기에 비해 소폭 감소한 수치입니다.
올해 누적 주간 도축량은 작년 같은 기간보다 6% 증가했습니다.
"호주 소의 도축 및 판매량이 지속적으로 높은 수준을 유지하는 것은 소 사육 두수 증가와 생산성 향상에 기인한다고 생각합니다. 소 경매장 거래량은 지난 10년 동안 최고 수준을 기록하고 있으며, 5년 평균보다 33% 높습니다."라고 기들리-베어드 씨는 말했습니다.
호주의 소 가격은 여전히 강세를 보이고 있지만, 5월과 6월에 내린 비로 인한 상승세 이후 7월 말에 다소 하락했다고 보고서는 전했다.
엘니뇨 현상이 선언되었음에도 불구하고, 많은 소 사육 지역에서는 5월과 6월에 적절한 강우량을 기록했고 8월에도 추가 강우가 이어졌습니다. 이로 인해 생산자들은 사료 생산 전망이 좋아진 것을 활용하여 6월과 7월에 소 가격이 연중 최고치를 경신했습니다.
"하지만 7월 말경부터 중국 수출 쿼터와 계절적 요인에 대한 지속적인 우려로 시장의 과열이 가라앉으면서 가격이 하락하기 시작했습니다."라고 기들리-베어드 씨는 말했습니다.
RaboResearch는 수출량 감소로 인해 곡물 사료로 키운 소와 쇠고기 물량이 시장에 쌓이면서 향후 몇 달 동안 가격이 더욱 하락할 수 있다고 전망합니다.
"하지만 3분기 후반과 4분기 초에는 계절적 요인에 따라 매년 1월 1일에 재설정되는 중국 할당량으로 인해 시장에 어느 정도 지지력이 돌아올 것으로 예상됩니다."라고 보고서는 밝혔습니다.
출처: Beef Central