%% 저기 카시스 가 몬지 점 알려 주세여 ㅡㅡ;;
그리그 저의 가게 준벅 레시피에 sweet & sour 2oz 이렇게
적혀 잇던게 잇던데여 ㅡㅡ;;
이거였져!
먼저 카시스라는거는 영어의 블랙 커런트(blackcurrent)에
해당되는 열매로 향이 매우 좋고 암홍색의 매혹적인 색을
가지고있어 여러가지 음료에서 그 용도가 아주 다양하져!
카시스는 프랑스의 디죵(?)이라는 곳이 명산지이고...맞나??^^;
이 지방에서 생산되는 화이트와인에 이 카시스를 섞어서만든
"키르"라는 술이 있는데 이것또한 아페리티프(식전주)로서
인기가 많져!!^^
그리구 스위트샤워라는건 술이 아니구여...^^;;
레몬쥬스 비슷한건데...여기서 스위트라는건 달콤하다는 뜻이고,
샤워란 톡 쏘는 맛과 청량감이 있는 음료로써,
그냥 마시면 정말 시큼한 레몬쥬스같져!
지금은 스위트샤워 믹스 라는 가루제품이 있는데
거기에 생수를 적당한 비율로 블렌드하시면,
아주쉽게 만들수있는,준벅의 감초라 할수있는
술 이 아니고 믹스류랍니다!
더 많은 도움 못되드려 죄송하구여...
님! 공부 열심히 하세여! 알았져?^^
--------------------- [원본 메세지] ---------------------
시니가 가게에 첫 출근을 했습니다
구런데 구런데 이게 왠일입니까 ㅜ.ㅜ
왜 자끄만 바텐이 된것에 회의를 느끼게 하는일만 생기는지 모르 겟습니다
대충에 상황설명
나 (여) 바텐경력2년 ㅜ.ㅜ 정식으루 배운적 없습니다
사장님(여)바텐인 저보다 더 칵텔을 잘 만드십니다
구런데 주방에서 일하십니답 ㅜ.ㅜ
빠보조(여)저보다 한살 어리구 아무것두 모르는사람 입니다
그런데 빠 보조가 홀써빙을 합니답
사장님이 설겆이를 하그 말이져 ㅡㅡ;;
매니져(남 )<=== 젤러 맘에 듭니다 ㅋㅋ
일에 대해서 철두 철쩌한 생각을 갖그 계십니답
사람맘 꽤뚫어 보시는 귀신이십니답 ㅡㅡ;;
그외 인물 홀써빙(남)저보다 두살 어린데 무지 쌀쌀 합니답 ㅡㅡ;;
사장님왈: 여왕의침실 만들어줘~
나 : 이술이 없는데여 ...(생전 첨보는 술이름이 적혀 잇어서
거짓말 햇습니다 ㅡㅡ;;)
% 술 이름은 오늘 알아 오겟습니다 ㅡㅡ;;
사장님왈:피나콜라다가 없네 만들어봐 ...
나 : 피나 콜라다 사다가 썻는데여 ㅡㅡ;; 만들줄 멀라여 ㅜ.ㅜ
( 정말 울고 싶은 심정이였습니다 ㅜ.ㅜ)
사장님왈:B-52는 아러?
나 : 첨들어 봅니다 (엉엉 :''ㅜ_ㅜ*'':)
이게 무슨 망신입니까 ㅠㅠ 제가 부산에잇을때
알 던 레시피나 칵텔은 모두 무용지물이구
가게에 총31가지 칵텔이 있는데 거기서 제가 만들수 잇는거라고는
14가지 박에 안되지 멉니까 ㅜ.ㅜ
이래서 어디 경력2년된 바텐이라그 할수 있겠나여 ㅠㅠ
울 매니져님 왈:패션프룻 시럽이 몬지 모르겟어
그게 모냐
나 : 저두 첨 들어 봅니다 (우왕ㅠ.ㅠ)
그래서 맘 머것죠 이가게 그만 두구 딴가게 가서 초보루
다시 배워야 하겟다그 ..
한참뒤에 매니져님이 부르시더군요
그래서 짤렷그나 생각했져
매니져님왈: 일 할만해?
나: 죄송한데요 못하겟습니답 ㅜ.ㅜ
매니져님왈: 낼 부터 안나올려구 하지?
내가 이바닥서 굴르면서 생긴건 눈치 박에 음서
애들 표정만 봐두 이젠 다 안다
사장님은 널 알바생들 잇는데서 창피라면 창피지
창피 주신건 한마디가 듣고 싶어서엿데
지역이 달라서 차이가 잇는거 같네여
내일부터 열심히 하면 금방 할수 잇습니다
이말 한마디가 듣구싶엇는데
넌 무조건 못한 다는 말을 해서
사장님이 실망을 햇다는거야
그래두 손님이랑 말 잘한다그 이뻐 죽겟단다 ^^
나두 첨너 와서 생전첨만나는 사람들인데
무지 말을 잘해서 놀랫어
첫술에 배부른거 없으니깐
일주일동안 배운다 생각하구 열심히 같이 하자
일주일뒤에두 못해서 그만 두겟다구 하면
그땐 보내 줄께 ,,,
이런 말씀을 하시는 겁니다 ,,
휴 님들아 바텐이란직업 쉬운게 아닌것 같습니다
끝없는 공부 .. 지식 쌓기
첨엔 포기 할까 생각 햇지만
울 매니져님 말을 듣구 가만히 생각해보니
첨부터 잘하는 사람은 아무도 없다 .,, 그런 생각이 생기면서
그래 잘할수 잇을거야 난 잘할수 잇써 라그 맘먹기 시작햇씁니다
님들아 저 잘할수 있겠죠?
아무래두 이젠 카페를 안들리면 안될거 같습니다
저 이제 매일매일 님들에게 하나씩 배우배울 생각입니다
님들 저 마니 더와 주실거져?
도와 주실거라그 믿습니다
여태까지 제글들에 리플이 하나두 없었더라두
님들이 리플 달아 주실때 까지
물어 보그 또 물어 볼끄예여
울가게 매인 바텐이 없그 저혼자라 무러볼 사람이 없거든여ㅠㅠ
님들 꼭꼭 점 도와주세여 ㅠㅠ
%% 저기 카시스 가 몬지 점 알려 주세여 ㅡㅡ;;
그리그 저의 가게 준벅 레시피에 sweet & sour 2oz 이렇게
적혀 잇던게 잇던데여 ㅡㅡ;;
오떤 술인지 알아야 넣져 ㅠㅠ 준벅 사장님이 드시더니
이맛이 아냐 이러시눈고예여 ㅠㅠ
님들아 많은 리플 부탁 드려요 ㅜ.ㅜ