오늘의 주인공은 당근입니다.
양도유님 당근이 싱싱하고 귀여운 자태로 토착했습니다.
당근 400g을 채썰어 줍니다.
저는 84살 엄마가 드실거라서 넉넉히 넣었습니다.
채썰은 당근에 설탕 한컵반, 오일 반컵, 큰 달걀 세개,소금 반 티스픈 마구마구 섞어줍니다. 저는 설탕이 떨어져서 흑설탕을 넣었습니다.
밀가루 세컵, 아몬드가루 한컵,베이킹 소다 반스픈을 체에쳐서 넣어준후 잘 섞어줍니다.
이제 다 된거나 다름없습니다.
210° 오븐에 50분 구워줍니다.
겉은 바삭, 속은 촉촉한 당근 케익 완성입니다.
첫댓글
잘 하셨네요~
https://cafe.daum.net/wjsxhddmatlr1/3wzH/469
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고맙습니다.