소와나 이태원 한우오마카세
날씨도 어느새 가을
하늘은 높고 말도 살찌는 계절
견우도 단백질 보충이 필요해
이태원 한우 오마카세 맛술집으로
가벼운 발걸음을 옮깁니다.
그 이름은 보무도 당당한
소와나
예전에는 서순라길에도 있었는데
지금은 성수동에만 지점이 있어
가까운 곳을 이용하면 됩니다.
소와나 이태원 한우오마카세
소와나 메뉴, 가격
가게 입구에
이태원 한우 오마카세에 대한
자세한 요강이 있어
충분히 확인한 다음
입장하면 됩니다.
물론 오늘도 영원한 릴스맨
작은 아들과 함께 합니다.
이태원 한우오마카세 실내
소와나의 모든 좌석은
다찌 스타일
여러 명이 방문하기보다는
2명이 나란히 앉아
한잔을 기울이기 좋습니다.
고로
이태원 데이크 코스로도 좋은~!
특별한 날이라면
이태원 한우 오마카세를
맛깔나게 즐기면서
달달한 한잔도 좋은
소와나
이태원 소와나 원산지 표시판
이태원 소와나 셰프분이
만드는 모습을
라이브로 직관할 수 있어
보는 재미와 먹는 재미가 있어
꿀맛~!
소와나 기본 코스는 5가지이지만
이태원 한우오마카세 2가지를 추가해
7가지 코스를 주문했습니다.
소와나 한우 오마카세를
맛있게 즐기기 위해서는
무언가의 도움이 필요합니다.
그래서 주문한
멕시코의 아침햇살이라 불리는
소와나 수제 음료인 오르차타
설탕이 아닌 연유로 단맛을 내
익숙한 듯 그렇지 않은
기분 좋은 달달함이 있습니다.
이태원 소와나 버터통새우구이
소와나 새우로도
오동통 탱글탱글 고소한 맛이
일품인데
거기에 버터로 풍미를 올렸으니
자세한 설명은 생략합니다.
소와나 셰프분이
일일이 메뉴를 전달하면서
깔끔한 설명을 더합니다.
이태원 한우 오마카세
샤또브리안
부드러우면서 촉촉한
소와나 안심 부위로
이대로 먹어도 좋고
소금을 살짝 찍어도
얼마나 맛있게요~!
이태원 한우오마카세 등심
소와나에 가면
먹기 좋은 육즙 충만한
미디엄 레어로 구워줍니다.
육즙도 좋고 식감도 좋아
고추냉이와 잘 어울립니다.
모든 좌석이 다찌라
바로 앞에서 직관하면서
소와나를 즐길 수 있습니다.
이태원 소와나 등꾸리살
오독한 식감의
근막이 있는 부위로
씹는 재미가 있습니다.
소와나 안심 꼬리
불을 만난 대파는
단맛이 나오면서
채즙이 흘러나와
느끼한 맛을 잡아주면서
육즙을 더욱 풍성하게
만들어줍니다.
이태원 소와나 칼채끝살
쫄깃하면서
적당한 육즙이 상당히 매력적인
소와나 한우 오마카세
칼채끝살
폭신한 번만 있으면
어느새 소고기 버거 완성~!
이태원 소와나 양념 늑간살
사실 늑간살은
갈비살은 아니지만
부위적 연관성으로 인해
갈비살로도 많이 불립니다.
그만큼 쫄깃한 식감과
특유의 고소한 기름맛이 압권~!
먹기 좋은 단짠이라
누가 와도 불호 없이
맛깔나게 즐길 수 있습니다.
누가 보아도 소와나 차돌박이
쫄깃한 식감과
고소함이 가장 확실한 부위로
두께에 따라
식감의 차이가 확연해
대개 얇게 서브하는데
이곳은 입안 가득히 즐길 수 있도록
두툼하게 제공하는 게 특징~!
소와나 차돌박이는
기름이 많은 부위다 보니
알싸한 고추냉이가
가장 잘 어울립니다.
이태원 소와나 채끝 등심 스테이크
스키야키처럼 먹는
한우 오마카세 메뉴인데
대개 스키야키라고 하면
찍먹인데 부먹 스타일로
보는 재미를 선사합니다.
소와나 채끝 등심 스테이크
이태원 한우오마카세인
채끝 등심도 훌륭한데
노른자의 육즙을 더했으니
육즙 콸콸~!
술술술 술을 부르는 비주얼
이태원 소와나 후식
계란덮밥, 가래떡구이
소와나 계란덮밥을
열심히 비벼준 다음
우리의 김치로 마무리~!
아무리 훌륭한
이태원 한우 오마카세를 먹어도
탄수화물의 지지가 있어야
기분 좋은 든든함이 롱런~!
이태원 가래떡구이
가격대비 만족도가 좋은
소와나
그래서 좋아하는 곳으로
둘만의 특별한 경험을 만들기에도
좋은 곳이라
견우가 자신 있게
한우오마카세 맛집으로 추천합니다.
건강하세요~!
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어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
소와나 이태원 한우 오마카세
견우
추천 0
조회 91
24.10.23 08:39
댓글 30
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첫댓글 7가지 코스요리 맛이 궁금합니다
보는 재미와 먹는 재미가 있는 곳이네요!
육즙도 좋고 식감도 좋아 굿이네요~
오독한 씹는 재미가 있는 등꾸리살!
불을 만난 대파의 단맛과 육즙이 만난 안심 꼬리!
쫄깃한 식감과 특유의 고소한 기름맛이 예술인 양념 늑간살~
맛난 정보 잘 보았어요^^
가성비 좋은 한우 오마카세라고 하시니. 이태원에 갈 때 한번 방문해 볼게요
7 가지 한우 코스 요리를 맛볼 수 있다니? 특별한 날에 방문하면 좋을 것 같네요
이런 분위기라면 무얼 먹어도 맛있을 것 같습니다. 거기에 진리라는 한우가 있다니.
이자카야 느낌의 한우집에서 다양한 코스요리를 맞볼 수 있는 곳이군요
맛있게 구워준다니 더더욱 좋습니다
한우 코스요리 맛있는 멕시코 음료까지 제대로 드신 거 같습니다
이런 분위기 이자카야라면 안주로 좋을 것 같습니다
이태원 인근에서 한우 먹을 일이 있으면 1번 예약하고 방문해볼게요
숯불에 구운 고기랑 그것도 한우를 구웠다니 정말 맛있겠네요
다양한 한우와 코스 음식을 맛볼 수 있군요
이태원 가면 들릴께요
고기사진이나 에피타이저 사진만 봐도 정말 먹음직스러워보여요
저도 시간내서 꼭 한번 방문해보고 싶어요
이태원 오마카세는 아까 봤는데 한번 가봐야 겠어요.
한우만 해도 맛있는데 거기 오마카세라고 하니 기대가 만땅입니다.
다양한 한우를 코스별로 맛볼 수 있군요. 특별한 날에 방문하면 좋을 것 같네요.
오늘도 맛있는 정보 감사합니다.
한우에 대한 특별한 감각이 있는 맛집인 것 같습니다.
고기부터 때깔이 다른 게 정말 맛있어 보입니다
남이 구워주는 고기라 맛이 없을 수가 없을 것 같습니다
성수동에서 한번 본 것 같습니다
이태원에서 특별한 만남이 있을 때 방문해 보겠습니다
다양한 한우를 만날 수 있군요
구성이 참 알차고 좋은 거 같아요