아래 영상에서 인터뷰에 응해주신
손님께서 업체소개를 실감나게 해주셨어요~
사실 이번에 포스팅하는 가게는 저의 아지트인데요.
전에 친구들과 9,000원짜리
돼지갈비를 자주 먹었던 바로 그곳~
군산 나운동의 유원갈비아나고~
아나고 500g과 소갈비 1인분을 맛나게 구워주셨어요~
어제 저녁에 요집 근처를 지나게 되었는데요.
역시나 잊을수 없는 맛난 향기가
코끝을 자극했습니다.
내친김에 친구를 불러내어
한잔했답니다.
왠지 포장마차에 온듯한 운치있는 분위기 이구요.
주방은 삐까뻔쩍 깔끔 그 자체였습니다.
사장님 내외분과 직원분들도 친절해서
더더욱 자주 찾았던 곳이구요.
저희는 아나고 500g,
소갈비 1인분 요렇게
주문했습니다.
장어구이와 궁합이 잘 맞는 기본 밑반찬인데요.
특이한 점은 일식집에서 맛보는 명이나물이 나온다는 점. 좋아요~
토실토실 맛나게 구워진 명태전~
딱 제가 좋아하는 술안주^^
요 튼실하게 생긴 대하장~
고급일식집에서 맛볼 수 있는 음식이 기본으로 자리합니다.
군산의 명물 박대구이까정~
넘 좋아요!
잔치상에 나오는 매콤새콤한 홍어무침~
사장님 내외분 모두 고급 식당에서 오랫동안
주방일을 해오신 분들이어서인지 음식솜씨가 장난이 아님.
광어회초밥인데요.
일반 냉동광어가 아니예요~
살아있는 광어를 회 떠서 요렇게 초밥으로
내어놓는답니다. 믿기 어렵겠지만, 씹으면 씹을수록
꼬소한 초밥이랍니다.^^
전에 초밥전문점에서 엄청 기대하고
배달을 시켜먹었는데,
양도 너무 적고 가격은 상당히 비싼걸로
기억이 나네요~
기본 밑반찬으로 싱싱한 초밥까정 맛보니
짱~ 좋아요.
시원 칼칼한 바지락 탕까정 기본으로~
양파절임, 파김치, 파채도 기본으로 자리했구요.
잠시후 참숯이 자리하면서
붕장어 500g과 소갈비 1인분이 나왔어요~
기본상차림은 딱 제가 좋아하는 것들로
가득 차려져서 너무 좋았어요~
보시면 아시겠지만 기똥차지 않나요?
9,000원짜리 돼지갈비를 주문해도 기본 상차림이
똑같이 나온답니다.
고소한 향을 내면서
붕장어와 소갈비가 맛나게 익어가기 시작했어요
아직 덜 익었는데 군침이 마구마구 샘솟넹...
직원분께서 먹기좋게 맛나게 구워주고 있습니다.
양념구이는 잘못하면 태울수가 있으니, 조심조심.
일단 친구와 저는 소주를 곁들이며
대하장을 통째로 냠냠냠~
술안주로 제격인 두툼한 명태전도 한입~
유원갈비아나고의 자랑, 광어회초밥은 양념장에
살짝 찍어서 한입~
구수한 박대구이도 냠냠냠~
벌써 소주 한병 먹구 추가로 주문.
기름장에 구워진 마늘도 한입~^^
가장먼저 소갈비 한입^^
이 맛을 어케 표현하죠?
정말 입에서 살살 녹아드는 쫀득쫀득 갈비살~
붕장어 양념구이 한입^^
앞에 손님이 인터뷰하신 것처럼
환장적인 맛이예요~
생강을 곁들여서 소금구이 한입^^
소주한잔에 한점씩 먹다보니 또다시 한병 추가~
갈비살을 명이나물과 한입먹고
바로 이어서 파채와 곁들어 한입^^
장어구이 먹었다가 소갈비 먹었다가
번갈아가면서 먹다보니 입이 심심하지 않고
맛은 두배로 느껴지는듯
친구는 소주한잔에 안주 한점.
전 소주한잔에 안주 두번씩 먹었다는...
붕장어구이를 제대로 느끼게하는
소금구이도 계속해서 한입한입~
매콤새콤 홍어무침으로 입안을 새롭게
세팅했음당^^
세상에 이렇게 맛난 음식이 또 있을까? 싶네요.
아무래도 오늘 필름 끊길 것 같은 예감이...
숯향이 은은하게 베인 소갈비는
육즙이 살아서 더더욱 입안에 앵기는 맛~
길죽한 양념구이(장어꼬리) 반절은 제가 한입
소금구이(장어꼬리) 반절은 친구가 한입~^^
파김치와 곁들여 먹는 장어구이도
참~ 별미랍니다.
잠시후 또다른 친구 한명이 함께 자리했답니다.
장어구이를 못먹는 친구예요~ ^^
그래서 소갈비 1인분을 추가했답니다.
생붕장어는 주문과 동시에 바로 잡아서
내어 놓고 있으며, 양념이 깊게 배어든
소갈비는 일등급 고기만을 사용하고 있는
유원갈비아나고~
참숯으로 구워먹는
소갈비! 돼지갈비! 아나고구이!
참~ 맛있습니다.
군산 나운동 유원아파트 옆에 위치한
유원갈비아나고~
아직 맛보지 못하신 분들은 꼭 한번
찾아주시기 바랍니다. 감사합니다.
T. 063-467-3657
M. 010-8598-4007
군산시 나운동 864-1번지
(군산시 부원로 17)
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업체 상제정보를 볼 수 있는 모바일홈페이지
http://kunsan.phps.kr/yuwon