[깐풍치킨만들기]깐풍 치킨 만드는법 by 미상유

[깐풍치킨만들기]깐풍 치킨 만드는법 by 미상유  제 블로그에 자주 포스팅 되는 단골 닭메뉴는?바로 남은 후라이드 치킨으로 만드는 깐풍치킨입니다. 이 날은 남은 후라이드가 아닌 한마리로깐풍치킨을 만들었어요. 양념 치킨이 지겨 울 때 만들기 좋은 매콤 새콤 달콤 짭쪼름한 치킨입니다. <img hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" id="tx_entry_7887" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2124623D52BE3A9D0A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;"> <div style="color: rgb(99, 99, 99); text-align: justify;"> [깐풍치킨 레시피]</div>  재료: 후라이드 치킨 1마리 재료: 고추기름 4큰술, 마늘 2쪽, 고추 3개, 대파 1뿌리, 양파 1/4개, 설탕 1큰술, 식초 4큰술, 간장 1큰술, 맛술 혹은 청주 1큰술<div style="color: rgb(99, 99, 99); text-align: justify;"></div>  <img hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" id="tx_entry_6793" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223C473D52BE3A9D24" class="txc-image" style="clear: none; float: none;"> <div style="color: rgb(99, 99, 99); text-align: justify;"> 1. 고추기름 두른 팬에 잘게 다진 양파, 대파, 마늘, 고추를 볶아 주세요.</div> 2. 향이 나기 시작하고 양파가 살짝 투명해 지려 하면 나머지 양념을 넣어 와르르 끓입니다. 3. 후라이드 치킨은 오븐에 살짝 데워 기름기를 빼줍니다.(생략 가능) <div style="color: rgb(99, 99, 99); text-align: justify;"></div>4. 만들어진 깐풍 양념과 함께 버무려 줍니다. <img hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" id="tx_entry_9819" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/212B813D52BE3A9E08" class="txc-image" style="clear: none; float: none;"> <div style="color: rgb(70, 70, 70); font-family: Dotum; line-height: 1.5;"> Tip. 버무리지 않고 그냥 끼얹어 주어도 좋습니다.</div> Tip. 탕수육을 주문해서 깐풍육으로 만들어도 좋습니다. 만두로 만들어도 좋아요. Tip. 취향에 따라 설탕의 양을 조절합니다. <div style="color: rgb(70, 70, 70); font-family: Dotum; line-height: 1.5;">Tip. 식초의 신맛에 따라 식초의 양을 조절하며 너무 시게 소스가 되었다면 약간 더 끓여주면 신맛이 날아 갑니다. </div> <img hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" id="tx_entry_1028" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2679DE3D52BE3A9F14" class="txc-image" style="clear: none; float: none;"> <div style="color: rgb(70, 70, 70); font-family: Dotum; line-height: 1.5;"> 깐풍기는 언제 어떻게 먹어도 맛이 좋습니다.</div>직접 닭을 튀겨서 만들면 더 좋지만 그럼 번거로우니이런 방법이 간편하지요.<div style="color: rgb(70, 70, 70); font-family: Dotum; line-height: 1.5;"> </div> <img hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="740" width="740" exif="{}" id="tx_entry_1980" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247ACC3D52BE3A9F14" class="txc-image" style="clear: none; float: none;">  [한 줄 레시피 One Line Recipe]고추기름 - 다진 채소 - 나머지 양념 - 후라이드 치킨 순으로 넣어가며 볶고 끓이고 섞습니다.   작성자: 미상유 이재건 ( <a href="http://misangu.kr/" target="_blank" class="con_link" style="color: rgb(70, 70, 70); word-wrap: break-word;">http://misangu.kr</a> )