김치

[나뭇잎]

우리는 아직까지도 김장김치를 먹습니다.
작년에 김장을 해서 바로 딤채 보관함에 넣었더니 아직도 먹을만 합니다.
지난번 문학반 문우들에게 식사대접을 했는데 김장김치가 몇그릇이나 동이 났습니다.
역시 김장 김치가 깊은 맛이 있다며 잘 먹는 모습이 흐믓했습니다.
조금씩이라도 모두 싸주었더니 "언니 잘먹을께, 또 부탁해" 합니다.
오늘 김치를 담갔는데 맛이 있을라나, 모르겠어요.
며르치와 다시마, 무우를 넣고 푹 꿇이다가 국물을 넣고, 지남번 강화축제에서 사온 합치젖을 넣고 김치를 버무렸습니다. 합치젓은 송이버섯. 다시마. 무우가 들어간 멸치젓입니다. 
지난번 아들네 집에 갔는데 손주 이모가  열무김치, 배추김치를 택배로 부쳤는데 심심하니 맛이 있드라구요.
아들내도 줄 겸 많이 담았더니 허리가 많이 아픕니다.,
정말 김치는 여간 손이 많이 가는게 아닙니다. 
남편은 허리도 안좋은데 사 먹으라고 하지만 사먹게 안되더라구요.  벌써 김장김치를 다음달이면 해야되는데 큰 걱정이 아닐수 없습니다.
큰애는 아기가 있으니 오라고 할수도 없고,
남자 셋하고 김장 담을 생각을 하니 지금부터 허리가 아파옵니다.

[찬미]

저도 아직 김장김치가 딤체속에 한통 있는데 추석전에 배추 세통 담은걸 아직 먹네여...무우 생채나 깍두기등을 굴과 버무려 먹으며 식구도 줄고 김치를 많이 안먹어 올핸 다섯통만 담을려구여...여자들일은 티없이 손 많이가지여?..수고 많으셨네여..저도 그런 젖갈은 모르네여.^^*

[나뭇잎]

김장김치가 아직도 있군요. 김치를 물에 씻어서 참치넣고 꿇이면 시금털털이가 제법 맛이 있습니다. 찬미님 여러가지로 고맙습니다. 저도 이제부터라도 답글을 열심히 달아볼까 합니다. 답글이 많이 달리면 기분도 좋고 글쓰고 싶은 생각이 드니까요.

[흑장미1]

어머~~김장김치를 아직까지 드셨어요?넘 오래되어도 김치가 영양가가 없답니다.....방송에 그러더군요......김치한지 적당한 온도에세 15~30일 된 김치가 가장 영양 유산균이 많다는군요..

[나뭇잎]

그래요 하지만 오래지날수록 유산균이 많다고 전 티브에서 들었어요 어떤 말이 맞는지 원

[미향이]

잊어져 가는 어머니의 손맛을 지켜내는 님에게 찬사를 보냅니다...짝짝짝...김치는 사랑 그 이상의 무엇입니다...

[나뭇잎]

감사합니다. 미향님은 김장을 안 하시나보지요?

[미향이]

좀 살 수 없을까요? 아들과딸한테 좀 부치게요...ㅎㅎㅎ

[성촌(聖村)]

김장 김치를 많이 담아서 조금만 주실런지요 ㅎㅎㅎ 군침이 도네요.

[나뭇잎]

성촌님 감사합니다. 조금은 드릴수 있습니다.

[친구]

김치는 손맛 이라는데 맛 있나 봐요. 침넘어 가요. 올해는 배추값이 많이 올랐다고 하데요. 많이 담그어 적선좀 하셔요.

[나뭇잎]

이번에는 김장김치 하려면 부담이 된다고 하더라구요, 그래서 걱정입니다.

[친구]

ㅎㅎㅎ 저는 배추는 많은데, 김치 맛내는 분이 없어서. ....... 오래 만에 농촌에 배추값이 좋다 하네요. 그 바람에 중간 상인만 많은 이익 보지는 알을런지.....

[주현]

요즘 주부들은 김치를 담아 먹는것 보다 사서 먹는게 싸다고 하는데....저두 조금씩 사다 먹네요...ㅎㅎㅎ

[나뭇잎]

현명하게 사시네요. 너무 힘들어서 저도 그래야 할까봐요.

[육해공]

김치냉장고 덕분에 일년이상을 두고 먹는 좋은 문명 입니다..묵은김치에 매력은 한국인이 제일좋아하는 반찬...

[나뭇잎]

육해공님 답글 감사합니다. 역시 묵은김치에 라면은 끝내주지요.