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출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 저녁노을
㉠ 표고버섯, 호박, 당근은 씻어 잘게 썰어둔다.
㉡ 찹쌀은 불려준 뒤 냄비에 참기름과 함께 볶아준다.
㉢ 전복 내장은 따로 손질해 두었다가 잘게 잘라준다.
㉣ 볶은 찹쌀에 물을 붓고 전복 내장도 넣어준다.
㉤ 후추, 소금으로 간을 하고, 너무 껄쭉하다 싶으면 물을 더 첨가해 주면서 농도를 맞춰주면 됩니다.
㉥ 고명으로 올릴 데쳐낸 전복 살을 보기 좋게 썰어둔다.
▲ 썰어둔 전복 살과 깨소금을 올려 완성한다.
▲ 완성된 모습
▲ 한 숟가락 하실래요?
입맛 없을 때
목넘김이 쉬운 전복죽
감기 다스리기에 참 좋습니다.^^
인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~
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가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다.
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