이요이요 공덕 오마카세
요즘 너무 고기로 달리다 보니
물고기가 부르는 환청이 들려
공덕 오마카세 현장으로
열심히 달려갑니다.
그 이름은 보무도 당당한
이요이요
오늘 소개하는 곳은
이요이요 3호점으로
공덕에만
4개의 실속형 오마카세를
운영하고 있습니다.
이요이요 공덕 오마카세
수요미식회를 통해서
알게 된 공덕 이요이요
그 이후로도
꾸준히 성업 중이고
견우도 꾸준히 방문하고 있습니다.
공덕 이요이요 내부
별도의 룸은 없으며
다찌에서 모든 것이
빠르게 이루어집니다.
공덕 이요이요 원산지 표시판
원산지에 관심을 가져야
소중한 내 몸이
건강해질 수 있습니다.
이요이요 오마카세 스타트~!
크림치즈와
튀김 오징어를 올린
계란찜으로
푸딩스럽게 출발합니다.
이요이요와 같은
공덕 오마카세의 매력이라면
다찌 앞에 앉아
셰프가 준비하는 음식이
만들어지는 과정을
보는 맛이 있습니다.
이요이요 참돔
숙성 참돔을 사용하며
찰지면서
특유의 고소한 맛이 있어
참치 다음으로
선호도가 높은 생선입니다.
공덕 이요이요 참돔에
고추냉이를 올려도 좋고
간장에 살짝 찍어도 됩니다.
이요이요 삼치가
준비되고 있습니다.
오늘 제 앞에는
차분하신 셰프분이
맛깔난 음식을
준비하고 있었습니다.
오늘도 옆지기와 함께 합니다.
공덕 이요이요 삼치
이맘때 물이 오르는 생선으로
살짝 불질을 해서
느끼한 맛으로 즐기기보다는
고소한 기름맛을 올려서
손님상에 올립니다.
이요이요 새우
새우의 단맛과
잘 어우리는 것은 짠맛~!
단짠의 조합으로 즐기는
탱글탱글한 새우
공덕 이요이요 가리비
부드럽게
아삭한 식감을 자랑하는
담백한 가리비
이요이요 오마카세 적신
부드럽게 담백합니다.
그래서 무언가의
확실한 소스가 필요합니다.
공덕 이요이요 참치 뱃살
앙코르를 요청해서 먹었던
오늘 나온 오마카세
시리즈 중에서
가장 몸값이 비싼 물고기
이요이요 오마카세 광어
전형적인 국민생선으로
쫄깃하면서도
고소한 맛이 있어
견우도 좋아합니다.
공덕 이요이요 방어
겨울에 제일 잘 나가는 생선으로
지금도 맛있지만
추워지면
본격적으로 맛이 오릅니다.
이요이요 오마카세 전복 튀김
내장 소스에
듬뿍 찍어서 먹으면
얼마나 맛있게요~!
공덕 이요이요 전갱이
아삭하면서
특유의 고소한 맛이 남달라
잘 나가는 생선입니다.
이요이요 오마카세
우니를 올린 새우
탱글탱글한 새우에
감칠맛 풍성한
우니를 올렸으니
맛은 상상에 맡깁니다.
공덕 이요이요 오마카세
고등어
불질을 제대로 해
겉은 바삭하면서
속은 촉촉하고
숨어있던 고소한 기름맛을
제대로 끌어올렸습니다.
찬 바람이 불면
맛을 볼 수 있는
이요이요 오마카세 아구간
상당히 기름진 부위로
풍미가 상당합니다.
공덕 이요이요 오마카세
참치를 올린 후토마끼
다양한 재료가
입안에서 행복하게
유영을 합니다.
대한민국 만세~!
이요이요 오마카세 장어
남자에게 좋은
바다장어 되겠습니다.
깔끔한 느낌의
공덕 이요이요 소면
탄수화물이 어느 정도 들어가고
따끈한 국물이
어느 정도 들어가야
맛이 제대로 살아납니다.
폭신한
이요이요 오마카세 계란말이
지금도 좋기는 하지만
이 안에 견과류가
뭔가 씹힐 만한 무언가가
들어가면 더욱 좋을 거 같은
생각도 듭니다.
앵콜로 신청한
공덕 이요이요 참치 뱃살
옆지기가 양보해
하나 더 먹었습니다.
이요이요 콩 아이스크림
이곳에서 만든 디저트로
깔끔하면서 든든한
가성비 좋은
공덕 오마카세를
오늘도 즐겼습니다.
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
글과 사진 등에 관한 저작권은
어깨가아프면 견우 한의원에 있으며
어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
이요이요 공덕 오마카세
견우
추천 0
조회 61
24.11.19 15:19
댓글 25
다음검색
첫댓글 숙성 참돔을 사용해 찰지고 고소한 이요이요 참돔!!!
한참 살이 오른 삼치는 불질을 살짝해 고소한 기름맛이 느껴져 더 맛나겠네요~
수드럽고 아삭한 식감이 일품인 가리비!
단짠의 조화가 예술인 이요이요 새우가 식욕을 자극하네요^^
가장 비싼 몸값을 자랑하는 참치 뱃살~
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
맛과 멋을 잘 갖춘 동덕 오마카세 맛집이군요
맛있는 오마카세는 언제나 환영합니다
스시는 사랑입니다
정말 맛있어 보입니다
공덕동에 맛집이 정말 많아진 것 같습니다.
다양한 스시를 코스별로 즐길 수 있는 맛집이군요.
수요미식회에 나온 맛집이라고 하니 기대해도 될 것 같은데요.
보기에도 아주 맛있어 보이는데요.
아는 맛집이 나오니 반가운데요.
그리고 예전에 수요미식회 1번 본거 같습니다
오늘도 맛있는 정보 감사합니다
공덕 인근에만 지점이 네개나 있다니 대단하네요
분위기도 좋고 맛도 좋아 보입니다
맛있는 공덕동으로 가자
공덕 오마카세에 한번 가야겠어요
오마카세 저도 너무 좋아해요
오마카스를 먹으면서 시원한 생맥주 1잔 들이켜 볼랍니다
맛있는 공덕동에 갈 때 한번 방문해 보겠습니다
특별한 날에 가도 좋을 것 같은데요