비타민 나무 재배자의 숙지사항

[淸溪 김수관]

비타민 나무의 재배에 관하여

  가. 재식
    (1) 묘목의 선택과 취급
      (가)묘목 선택
          비타민 나무의 재배의 목표를 열매로 할 경우 상품성이 높은 과실을 다량 생산하여 고수익을

          올리는 것이므로 주품종과 수분수 품종 모두 경제성이 높은 품종을 선택하여 재배해야 하며,

          잎 생산을 목표로 하여 식재시에는 충실한 눈이 잘 형성된 나무를 선택하여야 한다.
          비타민 나무는 한번 심으면 반영구적으로 재배되고 묘목에 따라 정식후 생장에 많은 차이가

          있기 때문에 묘목 선택에 주의하여야 한다. 
    좋은 묘목의 구비조건은 다음과 같다.
         1) 묘목은 품종이 정확하여야 한다.
         2) 뿌리가 많이 절단된 것은 안된다. 뿌리의 발달이 좋고 생기가 있으며 노란색을 띄어야

            하며 수피는 윤기가 있어야 한다.
         3) 웃자라지 않은 묘목이어야 한다. 즉 마디가 굵고 짧으며, 충실한 잎눈이 잘 붙어 있는

            묘목을 선택해야 한다.

            웃자란 묘목은 재식후 가지 발생이 적고 겨울철 동해나 건조에 약하여고사하는 일이 많다.
         4) 병해충이 붙어 있지 않아야 한다. 
            묘목에 붙어서 발생하기 쉬운 병해충은 부란병, 줄기마름병 등이 있다.
     (나) 묘목 취급
         가능한 한 뿌리가 많이 상하지 않게 잘 굴취한 묘목을 선택하며 포장이나 수송시 눈이

         상하지 않도록 주의 해야 한다.

         눈이 탈락되면 신초 발생이 늦어 수형구성이 어려워지게 된다.

         묘목을 재식할 때까지 가식하여 둘 때는 뿌리사이에 공간이 생기지 않도록 흙을 잘 넣고

         관수하여 재식전 묘목의 건조피해를 막아야 한다.
         재식시 지상부는 최종 수형을 고려하여 주간이 될 부분에서 절단한다.
         묘목에서 나온 측지는 주지로서 수관의 골격을 구성하게 되므로 가지가 나올수 있는 잎눈을

         확인하고 절단한다.

         뿌리는 상처받은 곳과 너무 길게 뻗은 것은 전정가위로 절단하고 재식한다.

   (2) 재식시기
         묘목은 가을 낙엽 후부터 봄 발아 전까지 재식이 가능하다.

         가을재식은 겨울을 지나는동안 뿌리에 흙이 잘 밀착되어 다음해 뿌리 활착과 생육이 좋아

         봄에 식재하는것 보다 성장 속도가 10~15일 정도 빨라지며 식재후 몸살을 앓지 않는다.

         추운 지방에서는 동해를 받기 쉽고 겨울동안 눈이나 비가적을 경우에는 건조피해를 받을 우려

         가 있으므로 짚으로 지상부를 싸주고 흙을 복토하여 겨울철 동해와 건조해에 대비해야 한다.

         복토한 흙은 봄에 일찍 파헤쳐주어 토양 온도의 상승으로 뿌리 활동을 빠르게 해야 생육이 
         좋아진다.

         봄 재식은 땅이 풀린 직후 가능한 빨리 심을수록 지상부 및 지하부 생육이 좋아진다.

         재식 시기가 늦어질수록 발아가 더디고 지상부 및 지하부 생육도 나빠진다(표 1).

         따라서 봄에 재식할 경우에는 뿌리가 흙과잘 밀착되도록 뿌리가 보이지 않을 정도로 흙을

         덮고 물10∼20ℓ정도를 준 다음 물이 사라진 뒤에 복토해야 생육이 좋아진다.

                   (표 1) 묘목 정식시기에 따른 수체생육 비교 (정식후 1년차)

정식 월일	12월의 중량	총중량	지상부의 중량	신초의 중량	지하부의 중량	지하부/총중량 중량비율
월 일  12.  3   1. 14   3. 18	g 223±17 212±12 231±14	g 1,080±48    991±53  795±23	g 894±31 529±31 428±13	g 319±16 272±16 204±95	g 508 467 369	% 45.90 47.75 46.70

  (3) 재식 배열 방식
        묘목을 심는 방식에는 여러 가지 모양이 있다. <그림 1>에서 보는 바와같이 사방이 동일한

        거리로 심는 정사각형심기, 한쪽이 다른쪽보다 긴직사각형심기, 정사각형이나 직사각형의

        대각선 교차점에 한 그루씩 더 심는 5점심기, 정삼각형의 정점에 심는 정삼각형 심기 등이

        있다. 
        산지에서 경사지의 등고선에 심을 때는 삼각형으로 심거나 등고선 심기를하게 된다.
        잎 생산을 목표로 식재시에는 50~60CM 간격의 외줄심기 정사각형이나 정삼각형식으로 다원 조성을 

        하여야 한다.

	(a) 정사각혛심기 (b) 직사각형심기 (c) 삼각형심기 (d) 5점심기 (e) 등고선심기 (f) 한줄식 심기
(그림 1)묘목심기의 배열

   (4) 재식거리
        재식거리는 성목에 도달한 나무가 자연적으로 신장하여도 나무 사이가
        약간의 공간이 있어 수관내에 충분한 햇빛이 들어가도록 하는 것이 바
        람직하다. 재식거리는 토양의 비옥도, 품종의 수세, 수형 등에 따라
        달라진다. 
        토양이 비옥한 점질토와 토양수분이 많은 지역, 수세가 강한 품종일
        수록 재식거리를 넓게 하고, 척박한 사질토와 같이 건조한 토양, 수세가 
        약한 품종은 재식거리를 좁힌다. 적정 재식거리는 성목기에 토지와 공간
        을 효율적으로 이용할 수 있고 양질의 과실을 계속적으로 다량 생산하며 
        재배관리가 능률적이어야 한다.
        열매생산을 목표로 식재할 경우 비타민 나무는 수세가 강한 품종으로 나무

        생장이 왕성하여 열간 3∼4m,주간 2∼3m 거리로 식재하여 수관내에 충분한

        햇빛과 통풍이 잘 되게 하는것이 좋으나 우리나라같이 땅이 넓지 않은곳에서는 2x3m로 식재해도 됨 

(5) 비타민 나무의 다원조성

 비타민 나무는 잎과 가지에도 비타민C와 비타민B가 다량 함유하고 있는 것으로 알려지면서 높은 수익이

 보장되는 녹차잎 생산을 위한 다원조성을 희망하는 농가들이 급격히 늘고 있는 현실이다.
가).비타민 나무를 다원 조성시 (1평)넓이1m x 길이3.3m 나무 높이 처음50cm심는것이 이상적이며, 

 또한 넓이 1.5m x 길이2.2m 나무높이 50cm 두줄식으로 조성할 시 최 단기간에 안정된 수확을 창출하고

 관리하기가 편리한 경제적 방법이라 할 수 있다.
나).다원조성지는 주변에 과수원이나 농약살포를 심하게 하는 농작물 재배지가 없어야 한다.

다).다원조성지는 평지라면 좋겠지만 경사도가 있는 산간지역을 선택하는것이 초기 비용도 줄이고 자연

    환경과 잘 조화됨은 물론 청정 재배단지가 될 것이다.

라).다원조성 하고자하는 나무의 품종과 나무의 크기 및 건강 상태를 보고 선택해야한다.

마).비타민 나무를 다원조성하고자 한다면 전문인력이 상시 필요하다는 점을 감안하여 본인의 관리능력을

    고려해야 한다.

(6) 재식방법

 비타민나무는 성목이 되면 수관이 넓어지기 때문에 지하부도 여기에 맞추어 깊고 넓게 신장시켜 뿌리의 
 활동을 좋게 하여 주는 것이 중요하다. 유목기의 생육이 좋고 나쁜 상태는 그 후의 생장과 생산력에

 크게 영향을 준다. 

 그러므로 재식 구덩이는 가능한 한 크게 파주고 질소함량이 적은 유기물이나 퇴구비를 조금만 넣어 토양

 의 물리성을 개선하여 근군의 발달을 도모하는 것이 중요하다. 재식 구덩이를 팔 때 주의할 점은 모암이

 나 배수가 불량한 곳에서는 재식 구덩이에 물이 고이지 않도록 하여야 한다.      

 경사지에서는 경사방향으로 배수구를 만들어 배수가 잘 되도록 하는 것이 좋다.     

 유기물은 사전에 부숙시킨 퇴비를 넣는 것이 좋으나 부숙퇴비가 부족한 경우에는 하층토에 거친 유기물

 을 넣고, 상층과 뿌리 가까이에 부숙 퇴비를 넣으며, 구덩이당 소석회나 고토석회 2∼4㎏, 용성인비나

 용과린 을 0.5∼1㎏정도 흙과 잘 혼합하여 넣는다.

 재식방법

               묘목의 뿌리는 건조되기 쉽기 때문에 맑은 날이나 바람이 심한 날은
               피하여 심는 것이 좋다. 재식할 때는 묘목의 뿌리가 건조되지 않도록
               젖은 가마니로 뿌리 부분을 덮어 주고 순차적으로 심는다.
               재식시에는 재식후 충분히 밟아 다져주고 흙이 가라앉을 것을 감안하여

               지면보다 다소 높게하여 심어야 한다.

               묘목의 뿌리는 사방으로 펴고 뿌리의 기부에서 뿌리 선단부 편이 밑으로

               내려가도록 한다.

               뿌리에 접한 흙은 표토로 채워 뿌리와 잘 밀착되게 해주어야 한다.

               흙을 채울때는 약간 들어주는 듯 1∼2회솟구쳐서 가볍게 밟아 주고 재식

               후에는 반드시 잘 밟아 준뒤 관수를 하고 그 위를 흙으로 덮어준다.

               관수 후에는 밟지 않도록 주의한다.

               묘목 주위에는 흙으로 성토하여 지면보다 높게해 준다.

           (7) 수분수 혼식
               비타민나무는 암,수가 구분되어 자가 불화합성이므로 수분수로서 암나무와  
               숫나무를 혼식하지 않으면 안된다.
               수분수인 숫나무는 암나무보다 크고 나이가 든나무를 혼식하여야 화분량이
               많으며 화분 발아력이 좋고 재배관리가 용이하며 경제성이 좋다.
               또한 화아가 많고 결실율이 높아야 한다.
               우리나라에서는 습도가 높고 바람이 강하지 않기 때문에 동년의 암수를
               식재시 초기 수분수로써의 역할을 다하지 못하여 결실률이 떨어질 수 있다.
               수분수 재식 비율은 주품종의 20％ 내외로 하되 가능한 한주 보다는 2주정도

               심어주는것이 안전하다. 

               즉, ♀♀♀♀♂♂♀♀♀♀

           (8) 재식후 관리
               묘목을 심고 난 다음에는 알맞은 길이로 묘목을 잘라 주어야 하는데,
               굵은 것은 좀 길게, 가늘고 약한 것은 짧게 잘라야 튼튼한 새순을 기를 수 있다.
               묘목의 길이는 정상적인 묘목이라면 일반적으로 60∼70㎝ 높이에서 잘라주나 장래의

               수형에 따라 잘라주는 높이가 달라질 수 있다.
               재식후 묘목은 뿌리 활동이 좋지 않기 때문에 건조피해를 받기 쉬우므로 봄에는 충분히

               관수를 해 주어야 하나, 가을에는 휴면기에 식재가 되므로 아주 건조하지 않으면 관수를

               하지 않아도 비타민 나무의 뿌리에 충분한 물이 흡수되어 있기 때문에 문제가 되지

               않는다.

               관수 후에는 수분이 쉽게 증발되지 않도록 짚이나 풀, 또는 비닐 등으로 묘목주위를

               멀칭하여 주면 좋다.
               봄에는 재식후 날씨가 가물면 한발피해가 나지 않도록 관수하면 좋다.
               묘목의 생장을 돕기 위해서는 유기질 비료를 12월~2월 사이에 나무 주위를 파고 조금만

               묻어주어 주거나, 생장 상태에 따라 필요한 성분의 비료를 선택 사용하는것이 좋다.
     

    (9) 비타민 나무의 개화 및 열매

         비타민 나무는 통상적으로 실생묘는 5년생부터 4월에 꽃이 피고 열매가 열리기 시작하며 6~7년

         생부터 최대의 수확량을 확보할 수 있다.[트르케스타니카나 시넨시스는 4년생에 열매가 달린다]

         열매는 4월에 꽃이피고 7월 말경에 수확을 하여야 하며, 수확시기는 열매가 물러지기 전에 서둘

         러 수작업으로 수확하거나, 수확기계를 이용하여 수확을 하면 된다.

    (10) 비타민 나무 재배시 안정적인 경제성 보장확보

         비타민 나무는 타 수종에 비해 노동력이나 관리가 용이하여 안정적인 경제성이 보장되나 더욱 안전한

         경제성을 확보하기 위해서는 비타민 나무 재배지에 망을 이용하여 울타리를 치고 닭을 방사하여 병목

         하면 고수익 창출효과를 기대할 수 있다.

         닭은 움직이는 트랙타이며 단기간 성장으로 출하가 가능하여 방목으로 인하여 뿌리 주변의 비타민

         나무 잎이나 풀, 그리고 벌레들을 잡아먹고 자라기 때문에 육질이 양호하며 비타민 나무 잎을 먹고

         자란 닭은 조류 독감에도 걱정이 없으며 나무 사이를 돌아다니는 닭으로 인하여 통기성을 양호하게

         하여 나무가 건강하게 잘 자라게 된다. 

         참고로 조사결과 닭은 25일된 닭의 맛보다 35일된 닭의 맛이 연하고 좋으며 1년이상된 닭은 질겨

         35일된 닭의 육질이 최고라고 TV방송된바 있다. 

         주의할점은 방목시 평당 닭의 숫자와 배열방식을 고려하지 않으면 농장이 황폐화될 수 있다.

[주용근(블랙홀)]

오랫만에 카페에 들어와 이것 저것 유용한 정보 많이 보고 갑니다.

[사랑가득]

비타민나무 2000평 정도 심으려면 얼마정도 돈이들어가며 수확을 시작한다면 년 수입이 얼마나되나요?

[공명]

열공하고 갑니다~~

[하늘빛구름]

좋은정보 감사합니다