가을 갈무리 하는 방법

[최성희]

지난주 금요일에 자연 봄 연구소에서 주최한 텃밭 줌연수를 들었어요. 내용 공유합니다.


* 배추 모종심기
- 갈무리를 합니다.
- 8월 18일
: 밑거름하기, 밑거름은 모종심기 1~2주 전에 넣어요. 밑거름 할 때 붕소와 진딧물살충제(백강탄/미생물), 유기질퇴비나 유기질비료를 함께 넣어요.
배추와 배추 간격은 40cm~50cm이상 거리두기
: 모종을 심고 난 후 물주기는 상황에 맞게 판단하되 잎에 닿지 않도록 물을 줍니다. (모종을 중심으로 동그라미를 그리며 충분히 주기)
: 배추는 물을 좋아하는 작물로 흙이 마르지 않도록 매일줍니다.

- 9월 18일 / 1차 웃거름하기
: 배추 잎이 8장정도 자라면 1차 웃거름을 합니다.
: 웃거름은 배추뿌리에서 한주먹정도 간격을 두고 흙을 살짝 파고 유기질 비료나 복합비료를 작게 한스푼을 두곳으로 나눠 넣고 다시 흙을 덮습니다.

- 10월 5일 / 2차 웃거름하기
: 배추가 결구되기 전 2차 웃거름을 합니다. 거름하는 방법은 1차와 같으며 결구시기에는 물을 많이 필요하므로 흙이 마르지 않게 관리합니다.

* 무 씨앗 심기
-8월 21일 / 무씨앗 심기
: 밑거름하기 (8월 10일)
: 골내기- 골따라 물주기- 무씨앗심기- 흙덮기
: 무 씨앗은 1cm 간격으로 씨앗 2개를 심어요
: 씨앗의 깊이는 씨앗크기의 2배정도로 심어요

- 9월 상순 / 1차 솎아내기
: 무 잎이 3~5장 나오면 두포기 중 한포기를 솎아내요

* 무 모종심기
- 8월 24일 / 무 모종 심기
: 밑거름은 모종심기 1주~2주 전에 합니다

- 9월 21일 / 웃거름주기
: 웃거름은 무에 직접 닿지 않도록 유기질 비료를 주변에 뿌린 후 옆에 있는 흙을 끌어올려서 덮어주어요

- 10월 상순 / 무잎따기
: 아래로 쳐지는 무 잎은 따주어 무가 햇볕이 잘 받을 수 있도록 해요

- 10월 하순 / 무 수확하기
: 무는 날씨가 영하로 내려가기 전 수확해요

* 쪽파 심기
- 8월 21일 / 1차 종근 심기
: 긴뿌리를 자르고 상한것을 골라내요
- 9월 4일 / 2차 종근 심기
: 쪽파 종근의 윗부분을 잘라 내면 싹이 잘 올라와요
: 쪽파 종근과 종근 사이는 2cm 간격을 두고 심어요
: 건조한 것을 좋아하는 작물로 물을 많이 주면 뿌리가 상해요.

* 가을 작물은 물이 정말 많이 필요하다고 해요.
물을 자주 주는 것이 기본이고 주말처럼 주지 못하는 상황이라면 “페트병 링거”라도 해놓아야 한다고 하셨어요.

“페트병 링거 만들기”
- 2L 생수병 뚜껑에 구멍을 3개정도 뚫어요.
- 생수병에 물을 채워서 거꾸로 꽂아두어요.

월동 작물은 10월에 심고 이듬해 봄에 수확합니다

[은이엄마]

선생님 너무 어려워요...... ;;;;
배추나 무 심기 1-2주 전에 거름을 줘야하는 거면 이번주에는 모종을 심는 게 아니라 밭을 갈아야 하는 거군요!

[최성희]

네~갈무리 한 후 거름을 주고 땅에 영양분이 생기도록 2주정도 기다려야 다음 심는 작물이 잘 자라는거죠