차 례
머리말 / 2
제 1 부 푸드표현예술치료의 이해
I. 푸드표현예술치료 소개
1. 푸드표현예술치료의 개념
2. 푸드표현예술치료에서의 예술과 치료
3. 푸드표현예술치료의 목적
4. 왜 푸드표현예술치료인가?
5. 음식이 주는 치료 효과
6. 푸드표현예술치료의 활용분야
II. 푸드표현예술치료의 진행
1. 푸드표현예술치료의 진행
2. 푸드표현예술치료의 실시
3. 푸드표현예술치료 전문가의 자세
4. 까다로운 내담자와 푸드표현예술치료
5. 환경구성 및 재료 준비
6. 푸드표현예술치료에서 해석의 문제
7. 푸드표현예술치료사 자신을 돌보기
2부 푸드표현예술치료의 표현기법
III. 신뢰쌓기(Rapport 형성)
1. 존중과 배려 : 마음 헤아리기
2. 뻥튀기 자화상 (자기 상징물)
3. 라면 조각 퍼즐 : 지금-여기
4. 바나나 칼싸움
5. 소금 자유화
6. 난화 게임
7. 내 마음의 안전지대
IV. 자기 감정 다루기
1. 감정 조각하기 : 초코파이
2. 건빵 표정 벽화
3. 분노 표출 : 뻥튀기 격파
4. 행복한 나의 공간 : 과자로 만든 나의 성
5. 두려움 털어내기 : 도깨비 만들기
6. 즐겁고 행복했던 추억 : 소꼽놀이
7. 행복을 위한 나의 선택 : 꿈꾸는 나
V. 자신과의 만남
1. 나의 강점 찾기
2. 나의 자아상
3. 내면의 빙산
4. 아프고 상처받은 내면아이
5. 가족 속의 나
6. 이름에 담긴 비밀
7. 몸과 대화하기
VI. 관계 속의 나
1. 나는 어떤 모습으로 관계 맺고 있을까?
2. 신혼의 약속
3. 영향력의 수레바퀴 : 내 인생의 중요 인물과 사건
4. 어머니, 나의 어머니!
5. 아버지의 삶
6. 자기표현하기 : 찰떡치기
7. 우리는 호빵 부부
8. 우리 가족
9. 친구(또래) 관계 : 핫바 인형극
10. 사랑의 약방문
VII. 희망찾기
1. 자신에게 주는 선물 : 월남쌈
2. 행복했던 추억 : 날치 알 소풍
3. 희망나무
4. 받고 싶은 선물 : 사탕 바구니
5. 봄을 기다림 : 꽃눈 틔우기
6. 희망탑 쌓기
7. 자랑스러운 나
8. 나를 위한 파티
VIII. 새로운 나로 거듭나기
1. 미래의 나에게 상장주기
2. 마법의 알, 탄생과 부활
3. 나의 탄생 신화
4. 인생의 시나리오 : 레드 카펫
5. 소망병 만들기
6. 에너지 트리 만들기
7. 미리 치루는 장례식
IX. 더불어 살아가는 지혜
1. 만다라
2. 우리가 살고 싶은 도시
3. 치유의 힘 “칵테일”
4. 사랑의 조각보
5. 따로 또 같이 : 디쉬아웃
6. 한마음 비빔밥
7. 우리의 긍정 에너지 : 주먹밥
8. 존경과 사랑의 메시지
9. 행복의 정원
10. 긍정의 기(氣)를 팍! 팍!
11. 에브리데이 크리스마스
12. 소통하기 : 사랑합니다, 감사합니다, 미안합니다, 용서하세요
3부. 푸드표현예술치료의 사례
X. 푸드표현예술치료와 아동.청소년상담
1. 주의력과 자아존중감을 위한 푸드표현예술치료 사례
2. 아동청소년적용 푸드표현예술치료 개인, 집단 사례
XI. 푸드표현예술치료와 성인상담
1. 푸드표현예술치료가 전문직여성의 우울에 미치는 개인사례
2. 중년 여성의 우울과 푸드만다라표현예술치료 사례
부록
-푸드표현예술치료를 활용한 응용 프로그램
샘플 1.
아동 청소년의 자기효능감 증진을 위한 푸드표현예술치료 프로그램
샘플 2.
주의집중력향상을 위한 푸드표현예술치료 프로그램
샘플 3.
에니어그램을 활용한 푸드표현예술치료, "행복한 부부 만들기" 프로그램
참고문헌