스크랩 각국 산삼.

[강사장]

각국산삼의 차이점

 본분류와 기술내용은 본인의 사견으로 전문가에따라 의견의 차이가 있을수있음을 전제로

하여 기술하면

 산삼은 한반도를 중심으로하여 만주 시베리아 그리고 북미대륙과 일본 중국 히말라야에서

 자란다.

 그러나 모양과 약효능에서 많은 차이가 있다.

 그종류를 대별하면

가. 고려산삼(한국산삼) : 학명은 Panax ginseng C.A. Meyer 라고 하며 한반도와 만주 .

 시베리아에서 자란다.  이중 한반도 남부에서 나오는것이 최상품이며 그다음은 중부북부로

 올라가며 만주및 시베리아삼은 질이 떨어진다.

 잎은 주로 5엽으로 자라며 간혹 6엽도 있다. 잎의 모양은 잎끝은 다소  뾰족하며 타원형이다.

 뿌리는 몸통과 잔뿌리로 이루어지며 향이 진하고 쓰지만 단맛이 난다.

나. 일본산삼 :  학명은 Panax Jaoonicus C.A. Meyer 일명 죽절삼이라고 하며 뿌리의 마디

 가 대나무 마디처럼 자라고  약용으로 사용하지 않는다.

다. 중국산삼 : 중국산삼은 여러종이 있는데 고려산삼과 같은 품종이 만주지방에서 자라며 중서부

 지방에서는 전칠삼이 자란다.

 전칠삼 ( 학명: Panax notoginseng Burk). 은 잎이 7 엽이며 모양이 다소 다르다.

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라. 미주산삼 :북 아메리카 대륙에 자라는 산삼으로 2종이 있으며 잎의모양에 다소 차이가

 있다. 학명은 Panax quinquefolius L 와 Panax trifolius L.로 불리운다.

1)  화기삼 ; 화기삼은 잎의 모양이 고려산삼에 비하여 약간의 다이야몬드 형태로 각이           있 다.

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2)삼엽삼 : 삼엽삼은 잎의 폭이 좁고 긴형태이며 3엽~5엽이다.

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마. 베트남산삼

베트남산삼은 잎의 모양은 고려산삼과 매우 유사하지만 뿌리의모양은 혹이 붙어있는 형상이다.

바. 히말라야 구절삼

히말라야구절삼은 잎의모양이 단풍잎과 유사하다.

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산삼의 종류

산삼은 영명(英名)이 Panax ginseng이라 하며 전세계에 Panax가 붙는 삼의 종류는 몇 가지가 있다.

① 미주산삼(Panax Quinquefolium Ginseng)

캐나다와 미국에 걸쳐 북미 동북부에 자생하고 있는 산삼. 전세계적으로 약용으로 사용되는 몇 안되는 산삼 중에 하나며 미국삼(화기삼)의 원종이다. 뿌리의 형태가 원추형이며 원주민인 인디언들이 약용으로 사용하다가 중국에 와 있던 선교사에 의해 이미 300년전에 중국에 소개 된 적이 있다.

개인적으로 고려산삼 다음가는 효능을 갖고 있는 것으로 생각되며 생산량은 오히려 고려산삼보다 많고 상당히 저렴하다. 2005년도 기사에 따르면 애팔래치아의 웨스트 버지니아 지역에 자생하는 산삼의 개체수는 어림잡아 950만 미가 넘는다고 한다.

삼령이 오래되고 화려한 산삼이 많이 생산되는 것으로도 유명하다. 앞으로 고려산삼을 강력히 위협할 수 있는 자질을 갖고 있는 산삼으로 볼 수 있다.

백년이 넘은 미국산삼

180년 된 미국산삼

130년된 미국산삼

100년된 캐나다 산삼

60년된 미국산삼

25년근 미국 산삼

상기 사진에 나타났 듯이 미국삼의 삼령은뇌두의 칸수에 따라 정확히 계산한다.

한국처럼 상기 25년근 미국산삼의 뇌두 정도를 갖고 오십년이나 백년근이라 하는 말은 하지 않는다. 한국 감정가들은 휴면이나 뇌두갈이 현상으로 인해보통 30-40년은 뻥튀기를 한다. 하지만 역으로 그런 현상이 발생한 지역의 산삼은 오래 살 수 있는 환경에 있는 것이아니라는 것을 반증하기때문에 기껏해야 30년을 넘지 못하는 산삼이 대부분이다.

② 난쟁이삼(Dwarf Ginseng) : Panax Trifolium 미주 북동부

난쟁이 산삼의 뿌리는 비교적 작고 둥근 형태이며 크기는 마늘크기정도이다.

약용으로는 널리 이용되지 않는 실정이며 필자도 별 관심이 없다.

상기 ①, ②번은 미주대륙에서 나는 Panax류 삼의 대표적이다.

유럽이나 아프리카에서는 약용으로 쓰이는 Panax류는 없는 것으로 알고 있다.

아시아에서는 아래 종류의 산삼이 대표적이다.

③ 죽절삼 : Panax Ginseng Japonicum 일본에서 주로 발견되는 삼의 일종.뿌리가 그림과 같이 대나무 마디처럼 생겼다 해서 죽절삼으로 부른다. 자세한 내용은 잘 모르겠고 추가적으로 정보가 입수되면 보충하겠다.

④ 삼칠삼(San-Chi Ginseng) : Panax Pseudo Ginseng 또는 Panax Noto Ginseng 전칠삼(Tien-chi ginseng)이라고도 불리는 종과 같은 것인지 아직 확인을 못했다.

추후에 정확한 자료를 올리겠음. 다만 중국 운남성에서 생산 되는 산삼으로 중국내에서는 폭넓게 쓰이며 이미 상품화된 제품이 있고, 중국인들이 대대적으로 신비의 명약으로 PR이 대단하다.

⑤ 고려산삼 : Panax Ginseng C. A. Meyer

우리의 산삼을 부르는 학명이며 러시아 학자 C. A. Meyer가 1840년대에 명명한 것이다.

고려산삼의 분포 지역은 한반도를 포함한 만주 및 연해주에 걸쳐 있다.

성분 및 효능적으로 산삼류 중에서 가장 탁월한 것으로 간주되어진다.

백두산에서 발견된 백년근이 넘은 산삼. 기본적으로 뇌두의 형성이 저정도 되어야

백년근이라 할 수 있는 것이다. 산삼 감정의 70%는 뇌두를 보고 하기 때문에 뇌두가 발달되지 않은 것은 실제로 삼령도 오래되지 않은 산삼들이 대부분이다.

산삼은 지구상에서 여러종이 자생하고 있으며 히말라야에서부터 북미대륙가지 분포되어 있으며

학명은 아래와 같다.

고려산삼(PANAX~GINSENG C MAYER):

 한반도 만주 러시아의 연해주 일대에서 자라는 산삼을 통칭하여 말한다.

미주 화기삼 (PANAX QUINQUEFOLIUM .L):

 카나다 록키산맥과 미국 동북지방등에서 자라며 잎모양은 넓고 각이진 형태의 5엽이다.

미주 삼엽삼 (PANAX TRIFOLIUM)

 미국 동북부 카나다 동남부 지방에서 자생하며 잎모양이 가늘고 3~5엽이다..

중국 전칠삼 (PANAX NOTO GINSENG FH. CHEN):

 중국 운남성 일대에서 자라며 잎은 7엽이며 뿌리는 더덕과 유사하다.

일본 죽절삼 ( PANAX JAPONICUS CAMAYER):

 잎의 모양은 고려산삼과 유사하나 뿌리는 죽절 형태이며 일본지역과 중국 일부 해안변에서 자생한다.

베트남 산삼 (PANAX VIETNAMENSIS):

 베트남산삼의 잎 형태는 고려산삼과 매우 유사하며 뿌리는 혹이 여러개 매달린 형태이다.

히말라야 구절삼 (PANAX PSEUDO GINSENG):

히말라야에서 자라며 잎의 모양은 구절형태로 5~7엽이다.

  위 설명과 같이 지구상에는 여러종의 산삼이 자라고 있으며 그중 가장 우수한 것이

고려 산삼이며 특히 그중 에서도 한반도 남단의 산삼을 최상품으로 인정하고 있다.

~인테넷 자료 펌~

[딕시(dixie)]

각국의 산삼 재미있게 보았습니다. 좋은 정보 감사합니다.

[강사장]

감사합니다.

[제임스]

다른 나라에도 산삼은 있네요 ㅎ

[강사장]

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[봉화]

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[강사장]

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[부라보]

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[강사장]

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[열대야]

좋은정보 잘보고
갑니다
대단히 감사합니다
즐거운 불금되세요

[강사장]

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[등대지기]

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[강사장]

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[산야초]

각국 산삼 정보 감사합니다.

[강사장]

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[착한농부]

다른나라에서두 산삼이 나오네요.....초딩이라 멀 알아야지요 죄송합니다.......

[강사장]

열공 또 열공ᆢㅎ