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출처: 인천 맛집 멋집 원문보기 글쓴이: 볼매
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1. 상 호 : 최고족발 2. 방문일시및 업소전화번호 : 873 - 8090 3. 대표메뉴 : 족발,,알탕,,산꼼장어~ 4. 메뉴가격 : 아래 매뉴판 참고.. 메뉴판 1 메뉴판 2 메뉴판 3 5. 주소, 위치 및 영업시간 : 인천시 남구 학익동 665-3
6. 음 식 맛 : 맛있어요.. 7. 서 비 스 : 좋아요.. 8. 주 차 : 가게 앞에 있어요.. 9. 음식재탕여부(손님이 먹던 음식 다시 내어오는것) : 절대 그럴일 없어요.. 10. 하고싶은 말 : 최고의 스테미너 음식~ 산꼼장어를 아십니까?? 동의보감에서는 단백질 함량이 높고 어린이의 성장발육에 도움을 주며~ 성인들의 스테미너 음식으로 권장하고 있답니다..
이곳의 알탕은?? 3일 숙성한 비법 양념으로 만들어서 그 맛이 기기 막힙니다..
이것이 산꼼장어 입니다.. 생긴건 좀 징그럽지만.. 어찌나 맛나던지~ 한번 먹으면 그맛에 빠집니다.. 실내 모습은 이렇습니다.. 수족관에 산꼼장어가 가득합니다.. 기본 반찬은 이렇게 나옵니다.. 미역국은 서비스 입니다.. 산꼼장어가 이렇게 손질되어 나옵니다.. 보기에는 좀 그렇지만.. 정말 맛있습니다.. 불판위에 올려서 약한불에 구워 줍니다.. 그냥 먹어도 짬쪼롬하니~ 쫄깃하고 고소하고 맛깔 납니다.. 동의보감에서 최고의 스테미너 음식으로 칭하니~ 많이 드시면 좋을듯 합니다..^^ 이렇게 깻잎에 싸서~ 소주와 함께 먹으면 금상첨화예요^^ 황제 해물파전은... 말 그대로 해물천국 입니다.. 족발은 이렇게 나옵니다.. 일단 비주얼에서 탄성이 나옵니다.. 이렇게 윤기가 좌르르~한 족발 보셨나요~ 이보다 쫄길한 족발은 없을 거예요.. 살코기 부분은 부드럽고~ 껍데기 부분이 쫄깃합니다.. 3일숙성 비법 양념으로 만든 알탕은 이렇게 나옵니다.. 알과..고니가 어찌나 많이 들었던지..ㅋ 일단 한번 먹어 봅니다.. 캬~~ 깔끔한 맛에.. 속까지 개운해 집니다.. 그냥 먹어도 좋지만.. 소스에 살짝 찍어서~ 계속 먹어도~ 알이 정말 푸짐하게 들어 있네요~ 계속 끓여도 육수가 짜지도 않고~ 정말 괜찮은것 같아요^^
산꼼장어와, 알탕, 해물파전... 어느 하나 빠지지 않고 정말 맛있습니다..
수험생을 위해~ 11월 한달간 수험표를 가져오면.. 산꼼장어 한마리를 서비스로 준다고 합니다..
좋은 음식 먹고 우리 모두 건강해 지자구요^^
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