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<p><b><u>318회 2021년1/10일알토란 (가수 김혜연의 묵은지 닭볶음탕)</u></b> 톶종닭1,8키로 묵은지1/4포기 부추1줍 대파1대 양파1개 청양고추(묵은지 헹구어 올리브 살짝볶음)</p><p>닭삶는재료 감자5개 건능이6개 찬물2리터 진장1 소금1 후추1/2 커피0,5 육수팩 다시마3장명태대가리1 무3조각</p><p><b><u>양념장 고추장2 간배2 간양파2 고추가루3 마늘1 매실청1 간장1 물엿1 생강0,1 후추 소주1,1/2냉장 숙성</u></b></p><p><span style="color: #000000;">압력솥 토종닭1마리 감자5개 불린능이 찬물4리터 진장 소금각1 커피0,1(육수팩;다시마3장 명태대가리1 무3쪽)</span></p><p><span style="color: #000000;">센불 추 흔들면 중불5분 끓인후 불끄고 육수팩건짐 냄비 삶은닭 묵은지 부추 대,양파 청양고추 한달숙성 만능장 닭삶은 육수 넉넉히 자작졸면 완성한줌 </span></p><p> </p><p> </p>
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◈ 밑반찬 만들기 ◈
318회 2021년1/10일알토란 (가수 김혜연의 묵은지 닭볶음탕
삼일절
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21.01.11 12:31
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