스압주의! 설명충 주의!) 시즈루 오네짱과 함께하는 랜드솔 베이킹 교실 (쿠키편) +루피 먹방?!!

안녕하세요! 꾸꿐입니다. 제가 오늘 할 요리는 바로!!시즈루 오네짱과 함께 쿠키를 만들어 볼껍니다!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9908413A5F64438911" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="986" width="986" exif="{}" data-filename="바즈루 쿠키 먹방.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_9908413A5F64438911F0AF"/> 다들 요 가구 아시나요?상호작용 퀄리티가 미친 그 가구!!심지어 디테일도 엄청나요!재료부터 만드는 법까지.. 하나부터 열까지 비슷 그 자체!물론 과정 중 조금 빠진 부분이 있어서 홈 베이킹 경력 약 6년인 제가 빠진 과정도 채워넣겠습니다^0^재밌게 읽어주세요!! (몇몇 사진은 편집하다 인증 메모가 짤리게 됐어요.. 죄송합니다!) <div style="background: url(//i1.daumcdn.net/deco/contents/horizontalrule/line08.gif?v=2) repeat-x scroll left; width: 99%; height: 15px"><hr style="border: black 0 none; left: -9999px; position: relative; top: -9999px"></div> 1. 엄마 불러보기 시작 전 젤 중요하고 또 중요한 겁니다.엄마 불러보세요. 엄마!! 하고대답이 없으면 해도 됩니다. (전 물론 오래해서 괜찮지만요..ㅋㅋ) 2. 예열 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99773F3F5F64452814" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="1.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99773F3F5F644528143B19"/> 베이킹에선 아주 중요한 오븐 예열!시즈루 오네짱과 같이 오븐을 예열해줍니다. 쿠키 구울때는 170도 이지만 사진에 190도인 이유는예열이 끝나고 오븐문을 열면 오븐 내 온도가 약 10~20도가 훅 떨어집니다.그러므로 온도를 조금 올려서 예열을 했습니다. 3. 재료 준비하기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CC484C5F64579321" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="2.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99CC484C5F64579321492D"/> 시즈루 오네짱은 쿠키 만들면서 재료를 꺼냈지만현실에선 계량을 다 하고 만드시는게 젤 편해요! 시즈루 오네짱은 소금을 안넣었지만 소금을 넣어야지 쿠키 맛이 업업!!또! 사진에 적는 걸까먹었지만 베이킹 파우더 2g도 준비하면 됩니다. 4. 쿠키 반죽 만들기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99038C335F645F6828" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="3.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99038C335F645F6828F185"/> 먼저 버터를 믹싱볼에 넣어주고..., <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ADF53E5F6460102B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="4.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99ADF53E5F6460102B2C3E"/> 그 다음 설탕을 넣어준다 다음, <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FD7B475F6462D828" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="5.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99FD7B475F6462D828D905"/> 시즈루 오네짱과 같이 섞섞!!설탕 서걱거리는 소리가 거의 안들리고 버터가 뽀얀 아이보리색이 될때까지미친듯이 휘핑합니다. 믹서기가 있으면 믹서기로 하세요~~저처럼 있는데 휘핑기 쓰시지 마시구...  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996466505F6475573E" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="6.png" style="clear:none;float:none;" id="A_996466505F6475573E8DEC"/> 이제 달걀 하나 톡 넣어줍니다.시즈루 오네짱이 한손으로 깨서 넣길래 저두 한손으로! 한손으로 달걀 깨는 법은달걀 톡 깨서 금이 간 곳에 엄지를 이용해 두쪽으로 쫙 깨면 됩니다!참 간단하죵? (저 복슬복슬한 털.. 죄송합니다...ㅠㅠ 그래두 위생은 항상 신경 쓰고있습니다!) <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9939A3485F64772402" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="7.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_9939A3485F64772402D1F9"/> 소금도 잊지 말고 투하! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994E9A4C5F6478DD36" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="8.png" style="clear:none;float:none;" id="A_994E9A4C5F6478DD369DF4"/> 그리고 잘 섞어줍니다.시즈루 오네짱은 달걀과 밀가루를 한꺼번에 넣어서 섞지만전 이 방법은 추천 안해요.. 달걀 흰자에 수분이 있어서 버터랑 첨에는 잘 안섞이고 분리가 일어나요.. (2번째 사진 참고!)그래도 잘 섞으면 다시 크림 형태로 돌아옵니다 ^0^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9950814B5F647BBB07" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="9.png" style="clear:none;float:none;" id="A_9950814B5F647BBB077614"/> 마지막으로 박력분 & 베이킹 파우더 투하!박력분이 젤 좋지만 중력분도 ok! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F374365F647D9907" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="10.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99F374365F647D990761BB"/> 다시 잘 섞어줍니다.쿠키는 바삭바삭 해야하므로 글루텐이 너무 생기면 안돼요! (생기면 바삭바삭이 아닌 딱딱!)그러므로 주걱으로 11자로 그어가며 섞어주세요! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F761345F64800202" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="11.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99F761345F6480020243FE"/> 날가루가 안보이기 시작하면 손으로 가볍게 한덩어리로 뭉쳐주세요!이때 너무 많이 하면 글루텐이 생기고 기름 번들번들하게 생기니무조건 가볍게! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998389335F6481A901" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="12.png" style="clear:none;float:none;" id="A_998389335F6481A9014937"/> 시즈루 오네짱은 안한거지만 전 반죽 휴지를 시켜줄껍니다!반죽을 랩에 꽁꽁 싸서 냉장고로 쓩!1시간동안 휴지 해줍니다.반죽 휴지를 하면 쿠키맛이 업업! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9985B0355F64836916" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="13.png" style="clear:none;float:none;" id="A_9985B0355F6483691632CB"/> 휴지된 반죽을 덧가루 뿌린 작업대에 올리고.., <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994489445F64858207" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="14.png" style="clear:none;float:none;" id="A_994489445F64858207F9D6"/> 밀대로 일정하게 밀어줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A70F4A5F6486C91E" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="15.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99A70F4A5F6486C91E3A33"/> 반죽 넓게 밀었으면쿠키커터 준비! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9920E44A5F64886D1D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="16.png" style="clear:none;float:none;" id="A_9920E44A5F64886D1D8BC0"/> 먼저 동그라미 톡톡톡 찍어주고...그 다음은 하트를 톡톡톡..마지막으로 별을 찍어줍니다!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B48F4A5F6489A91A" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="17.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99B48F4A5F6489A91A63CC"/> 반죽 짜투리를 제거해주시면 됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A32A455F648B9A0D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="18.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99A32A455F648B9A0D7A8B"/> 그리고.... 제가 여기서 생각을 많이 했습니다.시즈루 오네짱이 넣는 저 빨간건 뭐지????과일 같은데 전 과일이 없으니 색깔이 비슷한 딸기쨈을 넣었습니다. 그리고 잼은 많이 넣지 마세요.. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9961364B5F648D131D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="19.png" style="clear:none;float:none;" id="A_9961364B5F648D131D3257"/> 저 갈색은! 무조건 초콜릿이다!하고 넣었습니다. 초콜릿이 큰 건 기분탓입니다. ㅣ< ~* 찡긋 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C3E24D5F648E2919" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="20.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99C3E24D5F648E2919D7C3"/> 쿠키를 팬에 찌그러지지 않게 조심히 옮기고...(냉장고에 넣어서 잠시 굳히면 옮기기 수월해요!) 5. 오븐에 굽기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F1F14D5F648F1B18" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="21.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99F1F14D5F648F1B1834DD"/> 이제 대망의 굽굽 타임!!170도로 15분 ~ 20분 굽굽합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99800C445F64910912" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="22.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99800C445F649109125007"/> 노릇노릇 잘 굽혀졌어요!! 또... 딸기쨈을 많이 넣은곳은 넘칠뻔했네요..ㅠㅠ 6. 완성 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991BC3445F6491C70F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="23.png" style="clear:none;float:none;" id="A_991BC3445F6491C70F4CE5"/> 쫜!! 드뎌 완성이에요!!시즈루 오네짱과 함께 한 쿠키쿠키!!ㅠㅠ 7. 먹방! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E980505F6494E910" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="24.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99E980505F6494E910D8D0"/> 홈베이킹을 왜 하겠습니까!!먹을려고 하는거 아니겠습니까!!와구와구 먹어줍니다!!! 끼에에호옥 맛은 걍 쿠키맛이에요ㅋㅋㅋ초콜릿이 올라가 있어서 초코쿠키 같습니다ㅎ ................... 8. 루피 먹방?!?! 제목에 루피 먹방 보고 들어오신 분이 있을 꺼 같습니다. 잘대 어그로 아니에요!!! 엥? 루피를 먹은 캐릭터가 있어?? 하시는 분께네!! 당근 있죠 그거슨 바로바로!!!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BBE9435F6496DB1F" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="25.png" style="clear:none;float:none;" id="A_99BBE9435F6496DB1FED7F"/> 우리의 띨빵이 주인공! 시즈루 오네짱과 만든 쿠키에 반죽이 많이 남아서 한번 루피 모양 쿠키를 만들어봤습니다!ㅎㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99390A375F64992D10" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="26.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99390A375F64992D105912"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994F45375F64993025" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="27.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_994F45375F64993025CB31"/> 루피 맛이 참 달달하고 맛있네요ㅋㅋㅋㅋㅋ ...... 시즈루 오네짱과 함께하는 랜드솔 베이킹 교실 쿠키편!!재밌게 보셨나요? :) 긴글 읽어주신 분들께 너무 감사합니다!! <strike>P.s. 쿠키편만 있는건 안비밀</strike>