노각무침 만드는 법 노각요리법 늙은오이무침

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">노각무침 만드는 법: 아삭아삭한 여름 입맛을 돋우는 레시피</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">노각 1개</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">식초 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">통깨 약간</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:54">노각 손질: 노각을 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗긴 후 반으로 갈라 씨를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:35">채 썰기: 노각을 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:53">절이기: 채 썬 노각에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:65">양념 버무리기: 볼에 절인 노각, 고춧가루, 간장, 식초, 다진 마늘, 참기름을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 아삭하고 매콤한 노각무침 완성!</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="24:1-27:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:77">쓴맛 제거: 노각을 소금에 절이는 시간을 조절하여 쓴맛을 조절할 수 있습니다. 쓴맛이 강하다면 찬물에 헹군 후 물기를 짜주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:44">매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">다른 채소 첨가: 오이, 양파 등 다른 채소를 함께 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>노각 요리 활용법<ul data-sourcepos="30:1-33:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:49">노각 겉절이: 노각을 굵게 채 썰어 양념에 버무려 겉절이로 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:59">노각 장아찌: 노각을 간장, 식초, 매실액 등으로 장아찌를 담가 밑반찬으로 활용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">노각 냉국: 노각을 채 썰어 냉국에 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>늙은 오이 무침노각 대신 늙은 오이를 사용하여 같은 방법으로 무침을 만들 수 있습니다. 늙은 오이는 아삭한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 노각과 비슷한 을 가지고 있습니다.노각무침, 늙은 오이 무침은 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬입니다. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 어우러져 더위에 지친 입맛을 돋워줄 거예요. 지금 바로 만들어 드셔 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">노각무침 만드는 법: 아삭아삭한 여름 입맛을 돋우는 레시피</h2>재료<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">노각 1개</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">식초 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">통깨 약간</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:54">노각 손질: 노각을 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗긴 후 반으로 갈라 씨를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:35">채 썰기: 노각을 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:53">절이기: 채 썬 노각에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:65">양념 버무리기: 볼에 절인 노각, 고춧가루, 간장, 식초, 다진 마늘, 참기름을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 아삭하고 매콤한 노각무침 완성!</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="24:1-27:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:77">쓴맛 제거: 노각을 소금에 절이는 시간을 조절하여 쓴맛을 조절할 수 있습니다. 쓴맛이 강하다면 찬물에 헹군 후 물기를 짜주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:44">매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">다른 채소 첨가: 오이, 양파 등 다른 채소를 함께 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>노각 요리 활용법<ul data-sourcepos="30:1-33:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:49">노각 겉절이: 노각을 굵게 채 썰어 양념에 버무려 겉절이로 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:59">노각 장아찌: 노각을 간장, 식초, 매실액 등으로 장아찌를 담가 밑반찬으로 활용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">노각 냉국: 노각을 채 썰어 냉국에 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>늙은 오이 무침노각 대신 늙은 오이를 사용하여 같은 방법으로 무침을 만들 수 있습니다. 늙은 오이는 아삭한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 노각과 비슷한 을 가지고 있습니다.노각무침, 늙은 오이 무침은 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬입니다. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 어우러져 더위에 지친 입맛을 돋워줄 거예요. 지금 바로 만들어 드셔 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> </div></div>