<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">김하진 레시피: 매생이굴국과 매생이전</h2><p data-sourcepos="3:1-3:9"><strong>매생이굴국</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:91">김하진 셰프의 매생이굴국은 깊고 시원한 맛과 부드러운 매생이의 조화가 일품입니다. 굴의 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛을 내는 매생이굴국, 지금 바로 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-16:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:11">매생이: 600g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">굴: 300g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12">멸치 육수: 12컵</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:11">멸치액젓: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">소금: ½큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:10">찹쌀가루: 1컵</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">물: 1컵</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-24:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:89"><strong>매생이 손질:</strong> 넉넉한 물에 매생이를 넣고 젓가락으로 살살 풀어 이물질을 제거합니다. 깨끗한 물에 1~2번 헹군 후 고운 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:55"><strong>굴 손질:</strong> 굴은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍데기를 제거하고 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:68"><strong>육수 준비:</strong> 멸치 육수는 멸치, 다시마, 양파, 청양고추, 통마늘, 통후추, 생강 등을 넣고 끓여 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:73"><strong>국 끓이기:</strong> 끓는 육수에 굴을 넣고 멸치액젓과 소금으로 간을 맞춥니다. 이어서 손질한 매생이를 넣고 살짝만 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>농도 맞추기:</strong> 찹쌀가루와 물을 1:1 비율로 섞어 찹쌀물을 만들고, 매생이굴국에 조금씩 넣어 농도를 조절합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:8"><strong>매생이전</strong></p><p data-sourcepos="27:1-27:73">매생이의 향긋함을 듬뿍 느낄 수 있는 매생이전입니다. 아삭한 채소와 부드러운 매생이가 어우러져 더욱 맛있는 전을 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="29:1-29:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-37:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:11">매생이: 400g</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:9">밀가루: 2컵</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:7">물: 2컵</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:9">굴: 200g</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:27">부추, 실파, 양파, 당근, 청양고추: 적당량</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">식용유</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="40:1-43:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:27">매생이는 깨끗하게 손질하여 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:47">볼에 밀가루, 물, 매생이, 굴, 채 썬 채소를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-43:0">달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 떠 넣어 노릇하게 부쳐줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="44:1-44:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-49:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:64">매생이는 흐르는 물에 오래 씻으면 향과 영양이 손실될 수 있으므로 살살 풀어 이물질만 제거해주는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:43">매생이굴국은 굴을 넣고 살짝만 끓여야 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">매생이전은 반죽을 너무 되게 하면 뻣뻣해지므로 물의 양을 조절하여 농도를 맞춰줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="52:1-53:10">[매생이굴국 ]
[매생이전 ]</p><p data-sourcepos="55:1-55:74"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="57:1-57:25"><strong>더 자세한 레시피는 영상을 참고하세요.</strong></p><ul data-sourcepos="59:1-61:0">
<li data-sourcepos="59:1-59:86"><strong>네이트 TV:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c3664883469="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_b180b35a6bd12cc6&quot;,&quot;c_2c158950a386789d&quot;,null,&quot;rc_11145a63ead29b77&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://m.tv.nate.com/clip/4800515">https://m.tv.nate.com/clip/4800515</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
<li data-sourcepos="60:1-61:0"><strong>MBN:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c3664883469="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_b180b35a6bd12cc6&quot;,&quot;c_2c158950a386789d&quot;,null,&quot;rc_11145a63ead29b77&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.mbn./vod/programContents/previewlist/671/4217/1126360">https://.mbn./vod/programContents/previewlist/671/4217/1126360</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><p data-sourcepos="62:1-62:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="64:1-64:11"><strong>추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="66:1-68:0">
<li data-sourcepos="66:1-66:44">매생이는 철분과 칼슘이 풍부하여 빈혈 예방과 골다공증 예방에 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="67:1-68:0">굴은 타우린이 풍부하여 피로 회복에 좋고, 면역력을 높이는 효과가 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="69:1-69:7"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="71:1-73:0">
<li data-sourcepos="71:1-71:50">매생이는 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="72:1-73:0">굴은 신선한 것을 사용해야하며, 익혀서 먹어야 식중독을 예방할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="74:1-74:11"><strong>관련 검색어:</strong></p><ul data-sourcepos="76:1-81:0">
<li data-sourcepos="76:1-76:11">김하진 매생이굴국</li>
<li data-sourcepos="77:1-77:10">김하진 매생이전</li>
<li data-sourcepos="78:1-78:8">매생이 요리</li>
<li data-sourcepos="79:1-79:6">굴 요리</li>
<li data-sourcepos="80:1-81:0">알토란 매생이</li>
</ul><hr data-sourcepos="82:1-82:3"><p data-sourcepos="84:1-84:16"><strong>Disclaimer:</strong></p><ul data-sourcepos="85:1-87:0">
<li data-sourcepos="85:1-85:235"><strong>Image Suggestion:</strong> As an AI language model, I cannot provide images directly. However, you can easily find high-quality images of "매생이굴국" and "매생이전" by searching for these terms on popular image search engines like Google Images.</li>
<li data-sourcepos="86:1-87:0"><strong>Accuracy:</strong> While I have done my best to provide accurate and comprehensive information, it's always a good idea to cross-reference with other reliable sources.</li>
</ul><p data-sourcepos="88:1-88:127"><strong>Would you like me to provide more information on a specific aspect of this recipe, such as nutritional value or variations?</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">김하진 레시피: 매생이굴국과 매생이전</h2><p data-sourcepos="3:1-3:9"><strong>매생이굴국</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:91">김하진 셰프의 매생이굴국은 깊고 시원한 맛과 부드러운 매생이의 조화가 일품입니다. 굴의 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛을 내는 매생이굴국, 지금 바로 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-16:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:11">매생이: 600g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">굴: 300g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12">멸치 육수: 12컵</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:11">멸치액젓: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">소금: ½큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:10">찹쌀가루: 1컵</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">물: 1컵</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-24:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:89"><strong>매생이 손질:</strong> 넉넉한 물에 매생이를 넣고 젓가락으로 살살 풀어 이물질을 제거합니다. 깨끗한 물에 1~2번 헹군 후 고운 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:55"><strong>굴 손질:</strong> 굴은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍데기를 제거하고 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:68"><strong>육수 준비:</strong> 멸치 육수는 멸치, 다시마, 양파, 청양고추, 통마늘, 통후추, 생강 등을 넣고 끓여 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:73"><strong>국 끓이기:</strong> 끓는 육수에 굴을 넣고 멸치액젓과 소금으로 간을 맞춥니다. 이어서 손질한 매생이를 넣고 살짝만 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>농도 맞추기:</strong> 찹쌀가루와 물을 1:1 비율로 섞어 찹쌀물을 만들고, 매생이굴국에 조금씩 넣어 농도를 조절합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:8"><strong>매생이전</strong></p><p data-sourcepos="27:1-27:73">매생이의 향긋함을 듬뿍 느낄 수 있는 매생이전입니다. 아삭한 채소와 부드러운 매생이가 어우러져 더욱 맛있는 전을 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="29:1-29:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-37:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:11">매생이: 400g</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:9">밀가루: 2컵</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:7">물: 2컵</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:9">굴: 200g</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:27">부추, 실파, 양파, 당근, 청양고추: 적당량</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">식용유</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="40:1-43:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:27">매생이는 깨끗하게 손질하여 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:47">볼에 밀가루, 물, 매생이, 굴, 채 썬 채소를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-43:0">달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 떠 넣어 노릇하게 부쳐줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="44:1-44:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-49:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:64">매생이는 흐르는 물에 오래 씻으면 향과 영양이 손실될 수 있으므로 살살 풀어 이물질만 제거해주는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:43">매생이굴국은 굴을 넣고 살짝만 끓여야 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">매생이전은 반죽을 너무 되게 하면 뻣뻣해지므로 물의 양을 조절하여 농도를 맞춰줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="52:1-53:10">[매생이굴국 ]
[매생이전 ]</p><p data-sourcepos="55:1-55:74"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="57:1-57:25"><strong>더 자세한 레시피는 영상을 참고하세요.</strong></p><ul data-sourcepos="59:1-61:0">
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</ul><p data-sourcepos="69:1-69:7"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="71:1-73:0">
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<li data-sourcepos="72:1-73:0">굴은 신선한 것을 사용해야하며, 익혀서 먹어야 식중독을 예방할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="74:1-74:11"><strong>관련 검색어:</strong></p><ul data-sourcepos="76:1-81:0">
<li data-sourcepos="76:1-76:11">김하진 매생이굴국</li>
<li data-sourcepos="77:1-77:10">김하진 매생이전</li>
<li data-sourcepos="78:1-78:8">매생이 요리</li>
<li data-sourcepos="79:1-79:6">굴 요리</li>
<li data-sourcepos="80:1-81:0">알토란 매생이</li>
</ul><hr data-sourcepos="82:1-82:3"><p data-sourcepos="84:1-84:16"><strong>Disclaimer:</strong></p><ul data-sourcepos="85:1-87:0">
<li data-sourcepos="85:1-85:235"><strong>Image Suggestion:</strong> As an AI language model, I cannot provide images directly. However, you can easily find high-quality images of "매생이굴국" and "매생이전" by searching for these terms on popular image search engines like Google Images.</li>
<li data-sourcepos="86:1-87:0"><strong>Accuracy:</strong> While I have done my best to provide accurate and comprehensive information, it's always a good idea to cross-reference with other reliable sources.</li>
</ul><p data-sourcepos="88:1-88:127"><strong>Would you like me to provide more information on a specific aspect of this recipe, such as nutritional value or variations?</strong></p></div>
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