181025#야채토스트_광명시방문요양방문목욕(가나노인복지센터)
<재료>
식빵16쪽, 버터, 계란8개, 소금1/2Ts, 후추, 마요네즈, 양겨자, 햄100g, 양배추100, 양파1/3개, 당근1토막, 마요네즈, 케찹, 설탕
<만드는 방법>
① 식빵은 팬에 버터를 두르고 약불에 노릇하게 구워서 다시 마요네즈2, 양겨자를1 섞은 소스를 바른다.
② 양배추, 양파(있어야 맛있음), 햄, 당근은 곱게 채 썰어서 계란, 소금, 후추를 넣고 혼합해서 숨을 조금 죽이고 팬이 달궈진 후에 한 국자씩 넣고 부친다. 야채를 누르면 물이 안 나올 때까지 익힘.
③ 빵>계란부침>마요네즈>케찹>설탕(必>빵
<샌드위치&브런치 08~12월 수강 중>
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