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산삼의 종류 산삼은 영명(英名)이 Panax ginseng이라 하며 전세계에 Panax가 붙는 삼의 종류는 몇 가지가 있다. ① 미주산삼(Panax Quinquefolium Ginseng)
캐나다와 미국에 걸쳐 북미 동북부에 자생하고 있는 산삼. 전세계적으로 약용으로 사용되는 몇 안되는 산삼 중에 하나며 미국삼(화기삼)의 원종이다. 뿌리의 형태가 원추형이며 원주민인 인디언들이 약용으로 사용하다가 중국에 와 있던 선교사에 의해 이미 300년전에 중국에 소개 된 적이 있다. 개인적으로 고려산삼 다음가는 효능을 갖고 있는 것으로 생각되며 생산량은 오히려 고려산삼보다 많고 상당히 저렴하다. 2005년도 기사에 따르면 애팔래치아의 웨스트 버지니아 지역에 자생하는 산삼의 개체수는 어림잡아 950만 미가 넘는다고 한다.
삼령이 오래되고 화려한 산삼이 많이 생산되는 것으로도 유명하다. 앞으로 고려산삼을 강력히 위협할 수 있는 자질을 갖고 있는 산삼으로 볼 수 있다.
25년근 미국 산삼
② 난쟁이삼(Dwarf Ginseng) : Panax Trifolium 미주 북동부
난쟁이 산삼의 뿌리는 비교적 작고 둥근 형태이며 크기는 마늘크기정도이다. 약용으로는 널리 이용되지 않는 실정이며 필자도 별 관심이 없다.
상기 ①, ②번은 미주대륙에서 나는 Panax류 삼의 대표적이다. 유럽이나 아프리카에서는 약용으로 쓰이는 Panax류는 없는 것으로 알고 있다. 아시아에서는 아래 종류의 산삼이 대표적이다. ③ 죽절삼 : Panax Ginseng Japonicum 일본에서 주로 발견되는 삼의 일종.뿌리가 그림과 같이 대나무 마디처럼 생겼다 해서 죽절삼으로 부른다. 자세한 내용은 잘 모르겠고 추가적으로 정보가 입수되면 보충하겠다.
④ 삼칠삼(San-Chi Ginseng) : Panax Pseudo Ginseng 또는 Panax Noto Ginseng 전칠삼(Tien-chi ginseng)이라고도 불리는 종과 같은 것인지 아직 확인을 못했다. 추후에 정확한 자료를 올리겠음. 다만 중국 운남성에서 생산 되는 산삼으로 중국내에서는 폭넓게 쓰이며 이미 상품화된 제품이 있고, 중국인들이 대대적으로 신비의 명약으로 PR이 대단하다.
⑤ 고려산삼 : Panax Ginseng C. A. Meyer 우리의 산삼을 부르는 학명이며 러시아 학자 C. A. Meyer가 1840년대에 명명한 것이다. 고려산삼의 분포 지역은 한반도를 포함한 만주 및 연해주에 걸쳐 있다. 성분 및 효능적으로 산삼류 중에서 가장 탁월한 것으로 간주되어진다.
백두산에서 발견된 백년근이 넘은 산삼. 기본적으로 뇌두의 형성이 저정도 되어야 백년근이라 할 수 있는 것이다
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