갈치두께많큼 무우를 썰어 깔아준다그래야 무우가 잘익고 간이배서 맛있기 때문에7분정도 꾾인다음 그위에 갈치를 올려주고양념장을 덮어주고대파.청양고추.양파를 올려서 보글보글 꾾여주면맛난 갈치조림이 완성됩니다갈치 고유에 비린내가 싫으면 맛술이나.된장을 넣어주면비린내가 조금은 가십니다
오늘도저녁 한끼는 갈치조림으로 때웁니다
첫댓글 반주로 소주 한잔 크~
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