유익균과 오메가3 칼슘이 풍부한 건강식으로 건강 지켜 드릴께요

[유경열(좋은)]

5월14일(화.09:00~)안양지구협의회 (회장 이점숙) 좋은
봉사회 (회장 유경열)는 만안
평생학습센터 (만안구 냉천로39)1층 나눔실에서
두번째주 반찬나눔 세대 (130세대) 조리당번이다.
지구협의회 임원들과 좋은봉사회 봉사원들 함께 다음주 행사로 조리를 못해서 2주치 반찬을 만들어 반찬세대 나눔을 했다.

반찬 : 삼겹살 제육볶음. 마늘쫑 무침.우거지 된장무침.

         배추김치. 연두부. 들깨 미역국.

우거지에는 기침을 완화 시키는 효과가 있다. 기침을 자주하는 염증성 질환자들에게 좋다. 된장은발효식품으로 유익균 번식을
촉진하여 몸에 남은 독소를
배출하는 효과가 있어 건강한 식사를 할수있다.

마늘쫑은 4~6월 제철 채소로 혈액 순환을 원활하게 하고 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 수족냉증이 있거나 몸이 찬
사람에게 좋은 식재료이다.
멸치는 칼슘이 많아 뼈건강에 좋다. 잔 멸치는
중불에 프라팬에서 멸치가
타지않게 가볍게 볶아 비린내를 날려 준다.

들깨는 오메가3가 많아서 몸에 이롭다. 미역은 저열량.저지방 식품으로 다이어트에 좋고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며 장활동을 활발하게 해 변비를 예방하고 칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해준다.

이상과 같이 건강 음식을 만들 수 있는 레시피는 안양지구협의회 회장 이점숙 의 전문 요리사 라이센스가 쉽게 취득한것이 아니라는 것을 증명 했고 한치의 오차도 없이 준비하고 연구하여 결연세대에게 건강
음식을 만들어 공급해 줄 수 있었다. 회장님 고맙습니다.

결연세대 가가호호 방문하여 안녕과 건강을 위해 청결의 중요성을 안내하고 마쳤다.

[김미순(소나무)]

영양 가득한 음식을 정성으로 만들어 어르신들께 전달해 드려 큰 위로가 되었겠네요.
2주분이라 메뉴가 많습니다.
좋은봉사회 유경렬 회장님과 봉사원님들 수고 많으셨습니다.