안녕ㅎㅎ 내 소개부터 할께 나는 빵순이야.
더 자세히 말하면 밀가루 소화 못시키는 빵순이..
밀가루를 먹었다?
종일 더부룩하고 신트름
배아프고 설ㅅㅏ
모기 물린 것처럼 올라오고(완전 똑같음.) 간지러움
가스뿡빵
이 증상이 랜덤으로 나와..
사실 우유 먹어도 똑같고 계란도 잘 소화 못시킴
일반음식 전체 소화불량에 + 밀가루 우유 극도 민감 소화불량이 바로 나..
그렇다고 이것들 포기할 수 ..?
없잖아..
그래서 걍 먹자 ㄱㄱ 하면?
나는 염증반응이라고 부르는데,
그 반응이 와.
좀 피곤할때 냉 나오잖아?
그런 식으로 냉 나오고,
어금니(살짝 상한)에서 고름 나오고
다음날 피부에 좁쌀 여드름 나오고
이것도 랜덤으로... 한꺼번에 올때도 있고
이게 다 정말 밀가루 때문이 맞는지 어떻게 아냐면
밀가루를 잘 소화 시키기 시작하면서
이런 현상이 싹 사라졌거든.
그러다 좀 귀찮아서 걍 대충 먹으면?
바로 염증반응 ㄱㄱ
내가 이걸 발견하고 부터 엄청 신경을 썼어!!!
그래서 매실액부터 조선시대 소화제라는 엿기름, 무, 양배추,요구르트 안먹어본게 없어
그리고 다 어느정도 효과는 있어.
(*나의 몸 기준임. 밀가루 우유 소화 따로 시키고, 나머지 소화시키고...)
근데 밀가루 소화에 직빵은??
콩가루야!!
효능부터 딱 말해줄께.
밤에,
생라면!
전자렌지 30초 알지??
그거 알지?? 맛있잖아!
그거 딱 먹고,
콩가루 물 섞어서 한잔 딱 마시면
밀가루 소화불량 없어.
밀가루때문에 소화불량인 사람은 이 글 보면 느낄거야
(나는 여기서 한단계가 더 있어. 소화를 거의 못시켜서
그 담에 또 뭘 먹어서 소화를 시킨다..ㅠㅠ나같은 사람 또 없니.)
이걸 가능하게 하는게 바로 콩가루라는 거지.
밀가루가 소화 안되는 이유가 글루텐 때문이래
그래서 물론 글루텐을 없앤 글루텐프리 제품이 있어
근데 글루텐이 그 쭨득이는 그거거든.
그 쭨득이는 맛이 없으면... 건강은 한데...
굳이 빵을 먹을 이유가 없다....
그 쭨득이는 글루텐을 물처럼 녹이는데 바로 콩가루야.
콩가루가 글루텐을 녹이는 영상은 유튜브에 많으니까
더 찾아볼 수 있을거야.
근데 콩가루로 녹인 글루텐은 안쪽득거려서 맛없으니까
저렇게 분해한 다음에 분해한 걸 먹으면 또
빵을 먹는 이유가 없단 말야.....
그래서 걍 빵을 먹고 나서 콩가루를 먹는거지.
효과를 배가 시키는 것은 뜨신 물이야.
설거지 할 때, 차가운 물로 닦으면 기름이나 음식물이 딱딱해져서
응고되고, 잘 안닦이잖아. 몸속에서도 그런 것이라고 봐.
뜨거운 물에 탄 콩가루 한 잔이면
밀가루 소화불량은 가볍게 해결이야.
자 다들 빵 맛있게들 드시라고
빠이
원리를 간단하게만 추가하자면,
콩가루 안에 트립신이라는 단백질 분해성분이 있어.
그리고 글루텐은 글루테닌과 글리아딘이 결합되서 만들어지는
불용성 단백질이거든= 물에 안녹는 단백질.
트립신이 글루텐을 녹여서 소화가 되는 걸로 추정하고 있고,
그 결과 생콩가루는 효능이 없을 가능성이 높아
생콩가루에는 트립신 저해제가 들어있어서 트립신이 효과를 못내게 만들어
트립신 저해제는 열에 의해 파괴되고
그래서
찐 결론
'볶음 콩가루' 로 밀가루 소화가 가능해 지는 거야.
가게에서 쉽게 구할 수 있으니까 잘 체크해서 사!!
인절미에 묻히는 거 그거맞고!!
미숫가루처럼 되직하게 타서 먹기 힘들면 올리고당이나 설탕 적당히 넣어서 먹으면 돼!
진짜 빠이
역시 한계는 없따!! 글쓴여시 존경해
콩가루 메모..
콩..가....루..^^
그럼이제 죄챽감없이
한잔 먹어봤는데 괜히 속 편한거같아..
검은콩물도 도움이되려나..? 헠헠..나 검은콩물좋아하는디..일석이조였으면...
과학적..신뢰100
대박꿀팁;; 사이언스;;
와 진짜 학위드려... 미쳤다
와 노벨평화상드려
검은콩도 되겠지? 볶은콩이라면? 내가 먹어보고 임상실험 해본다!!
와 천재..
헠 통가루 바로 구매 간다ㅜㅜ
진짜 대박
절하고갑니다..
대박적 정보 고마워 여샤!!!!!
헉 쑥떡사고 받은 콩가루 처박아놧는데....고마워
우유랑 타먹어도 되남?
여샤고마워나사러간다
할머니 댁에서 콩가루 받아왔다..! 낼부터 한스푼씩 먿는다!!
헐 나 밀가루먹으면 속이 하루종일 아파서 친구들 만날때마다 한식먹자고 하기 눈치보얐었는데!!!! 강같은 정보 고마워 여샹
볶음 콩가루 !! 기억한다
대박!!
강 같은 글 ❤️
강같은 글..바로 구매 완