슈퍼베리 아로니아

[해가찬 아로니아]

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▶ 이름(실명)	박종호
▶ 다음아이디	forest4
▶ 카페닉네임	해가찬 아로니아
▶ 휴대폰	010 4500 9099
▶ 회사명	농업회사법인  해뜨락
▶ 이메일	forest4@hanmail.net
▶ 판매기간	9월29-
▶ 전화	033 442 9799
▶ 팩스	033 441 3833

【 판매 상품 정보】

※ 아래의 상품명을 글 제목에 꼭 쓰시기 바랍니다. 제목에 상품명 없으면 삭제 됩니다. 

▶ 상품명	해가찬 아로니아 생과. 해가찬 아로니아 엑기스
▶ 규격(용량)	생과5키로 ,10키로. 엑기스80ml60팩
▶ 수량	생과10톤, 엑기스 5000 box
▶ 단가	생과5키로 ㅡ85000원,10키로ㅡ165000원.     엑기스ㅡ1박스(13만원),4박스(39만원)
▶ 부가세	포함
▶ 배송 방법 및 비용	cj택배

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슈퍼 항산화제‘아로니아’맛있게~ 활용법

2013년 8월 16일

웰빙라이프-30년 전통의 건강전문지 건강다이제스트 2013년 9월호 기사

블루베리의 7배, 복분자의 20배, 포도의 80배…
슈퍼 항산화제‘아로니아’맛있게~ 활용법

블루베리, 아싸이베리의 열풍을 잇는 또 하나의 슈퍼베리 아로니아. 블랙쵸크베리라고 불리는 아로니아의 인기는 전 세계적이다.
그도 그럴 것이 강력한 항산화제로 통하는 아로니아는 복분자의 20배, 블루베리의 7배, 아싸이베리의 4.6배, 포도의 80배에 달하는 안토시아닌이 함유돼 있어 최강 항산화제로 통하기 때문이다.

노화를 막고, 각종 만성병을 예방하고… 그 효능에 거는 기대는 무궁무진하다. 그런 때문일까? 지난 3년 전부 터 국내에서도 아로니아 재배 농가가 꾸준히 늘어나 올 8월부터 본격적인 대량 생산 체제에 접어들었다.
생과 수확이 본격화되면서 다양한 활용법 또한 큰 인기를 모으고 있는데, 놀라운 건강물질의 보고 아로니아의 맛있는 활용법을 소개한다. 글 | 건강비즈니스컨설턴트 김경성(Brian K. Kim) e-mail : Healthcare119@gmail.com

항암, 항산화, 항당뇨 효과로 관심 폭발
북아메리카 동북부지역이 원산지로 알 려진 아로니아(Aronia, Black Choke Berry). 이 보랏빛 열매에 대한 세계 의학계의 관심 은 뜨겁다. 그동안 앞다투어 발표된 연 구논문에 의하면 아로니아는 항암, 항산 화, 항노화, 항당뇨 성분이 풍부하고 위 보호 및 다이어트 등에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 특히 블루베리의 7배 를 함유하고 있는 아로니아 추출 안토시아닌은 노인성 황반변성, 백내장, 당뇨병성 망막병증의 개선에도 효과적인 것으로 알려졌다.

이같은 연구 추세는 국내라고 해서 예 외는 아니다. 혜성같이 등장한 슈퍼 열매 아로니아에 높은 관심을 보이고 있다.
한국식품영양과학회지에 발표된 국 내 논문(수원대 정종문 교수)< 아로니아(Aronia melanocarpa)로부터 유래한 추출물의 항산 화 및 항알레르기 효능> 발표에 의하면 아로니아는 놀라운 약리작용을 발휘하는 것으로 입증됐다.

● 심혈관 보호작용_심혈관 염증 지표인
CRP, MCP-1, IL-6 수치 저하 기능
● 항암 및 항비만작용_암, 지방세포의 혈관신생증(angiogenesis) 억제작용
● 항산화작용_프리 라디칼이자 산화 적 스트레스의 중요한 지표인자인 F2- isoprostan 제거
● 해독작용_식품에 함유된 중금속 해독 작용, 약물중독 해독, 방사선(방사능)•자 외선 노출에 대한 보호작용
● 항당뇨작용_혈당강하 작용, 합병증 예 방작용
● 항궤양 작용(위보호 작용)

안토시아닌, 폴리페놀은 젊게 하는 비결 아로니아가 슈퍼 열매로 자자한 명성을 얻고 있는 가장 큰 이유는 풍부한 안토 시아닌과 항산화 성분인 폴리페놀 때문 이다.
그래서 청년처럼 젊어지게 하는 열매 로 큰 인기를 끌고 있다. 특히 미국의 유 명 TV프로그램인 아메리칸 아이돌의 심 사위원인 사이먼코웰은 청년처럼 젊어 지는 비결로 “매일 아침 신선한 아로니 아 베리 주스를 비롯한 항산화 베리로 스무디를 만들어 먹는 것”이라고 해서 아로니아의 유명세에 불을 당겼다.

이러한 아로니아 가 올해에는 국내에 서도 본격적인 생산 에 들어갔다.  8여 년 전부터 아로니아 묘 목이 전국적으로 보 급되기 시작한 덕분 이다. 국내산 아로니아 생과가 수백여 톤 수확될 예정이어서 아로니아의 대중 화를 앞당길 것으로 예상된다.
이번 기회에 내 몸에 좋은 아로니아를 보다 맛있게 즐길 수 있는 활용법을 알 아두자. 우리 몸에는 너무도 좋은 강력 한 항산화 성분이지만 생으로 먹기에는 걸림돌이 되는 아로니아의 떫은맛도 얼 마든지 맛있게 변화시켜 약처럼 먹을 수 있는 방법을 소개한다.

내 몸에 좋은 아로니아 요모조모 활용법

1. 아로니아 효소 발효액(아로니아 담금)으로~
① 아로니아 10kg을 깨끗하게 씻어 물 기를 말린 후 용기에 담는다.
② 유기농설탕 8kg을 넣고 천일염 40g 을 넣어준다.
③ 용기 입구를 한지나 무명천으로 감싸고 고무줄로 묶은 뒤 뚜껑을 살짝 올려두고 햇 빛이 들지 않는 곳에 보 관하면서 1차 발효를 시 킨다(설탕이 완전히 녹을 때까 지 가끔씩 저어준다).
④ 3개월 정도 지나면 건더기를 거르고 원액만 용기에 담아 2차 숙성을 시키 고 숙성 정도에 따라 약 3~6개월 후 부터 음용하면 된다.
⑤ 음용하는 방법은 진한 아로니아 효소 발효액을 먹기보다는 충분한 양의 물 에 희석해서 먹는 것이 더 좋다.
⑥ 아로니아 효소발효액을 걸러낸 뒤 건 더기는 버리지 말고 아로니아 잼을 만 들거나 말려서 간식으로 먹으면 좋다. 떡 또는 빵을 만들 때 넣어도 맛있다.

2. 아로니아 주스•아로니아 스무디로~
①  요구르트 또는 우유 또는 과일주스에 생과(냉동과) 20~30알을 넣고 믹서기로 갈아서 마시면 떫은 맛에 가려진 아로니아의 풍부한 향미를 느끼실 수 있습니다.

② 아로니아 혼합 스무디 만드는 법 : 아로니아+사과(배처럼 당분을 함유한 과일)를 믹서로 갈아서 여기에 메이플시럽이나 아가베시럽을 가미해서 먹으면 된다.
③ 아로니아 주스 혹은 혼합주스로 먹는 법 : 아로니아만을 착즙하거나 아로니아 + 사과(배)를 함께 착즙해서 마시 면 된다.

    착즙 후 남은 열매는 잘 말렸다가 분쇄 후 밀폐용기에 담아 가을이나 추운 겨울 에 건강차로 마시면 혈액 순환을 촉진하고 감기 예 방에 좋다.

3. 아로니아 담금주로~
아로니아 열매 담금주는 일반적인 과실 담금주를 만드는 방법과 동일하게 하면 된다.

 

 

      

 

식물별 100g당 안토시아닌 함량(mg) 비교

아로니아 1480mg, 아사이베리 320mg, 야생블루베리 558mg, 라즈베리 365mg

체리 350~400mg, 오렌지 ~200mg, 가지 750mg

               아로니아는 원산지가 추운지역인 북유럽,북아메리카입니다.

  날씨가 춥고 일교차가 심한지역 일수록 당도가 높고 항산화성분이 높습니다.

     저희 해가 찬 아로니아농장 해뜨락은 최대규모의 아로니아 전문농장 명성과 높은 인지도답게

                       잘익고 열매가 커서 당도도 높고 항산화성분이 높은

               고품질의 생과를 생산, 판매하여 고객님께 만족을 드리고 있습니다 

                 *   무농약 햇아로니아 생과 판매중.

                      상품  5kg- 8만원. 10kg -16만원. 20kg-31만원.

                          특품  5kg-8만5천원. 10kg -16만5천원. 20kg-32만원. 택배비 무료

                        저희 해뜨락은 일교차가 심한 화천에서 가지치기를 많이하여 한나무에서

                                              소량의 고품질의  열매를 수확하기에

                          해가 꽉차서 잘익고 열매도 커서 당도나 항산화성분이 높은 열매를

                              보내드리니 만족하신 분들이 단골도 많고 소개도 많습니다

                      추석선물용으로 귀한분들께 고품질 해가찬 아로니아로 건강을 선물하십시요

                        * 해가찬 아로니아즙 30%-50%특별할인판매

                   1박스  80ml 60팩 186,000원--13만원

                   3박스 구매시 180팩  558,000원--39만원에  1박스더 총4박스

                  10월18일 금요일 저녁10시 kbs2  VJ특공대에 저희 해뜨락 아로니아농장 방송됩니다.

                    화천파로호 호수변 청정자연의 깨끗한물과 일교차가 심한 산속의정기를 먹고          

                 따사로운 햇빛을 많은시간 받으면서 추운지역에서 자라

                  당도와 항산화성분이 높으며 무농약(유기농)으로 재배한  

                                  농업회사법인 해뜨락의 해가 찬 아로니아 생과

                                         농협 351-0640-9621-23

                                   우체국 201764-02-067995    

                           예금주:농업회사법인 해뜨락(유)     카드결재가능

                                                  010-6475-5153

                                           010-4500-9099

                                           033-442-9799

                         - 통화 연결이 안돼면 성명(입금자),주소,주문량을 핸드폰 문자로

                            보내주시고 입금하시면 됩니다. -         

                                 국내 최대규모(10만평)의 아로니아 전문농장