완전 엄니 손맛 통밀빵 외....

재료 피타브레드 닭가슴살 양파 모짜렐라 치즈 토마토소스 파마산치즈   ***피타브레드 레시피는 <A title="[http://blog.daum.net/amstell/356]로 이동합니다." href="http://blog.daum.net/amstell/356" target=_blank>여기를</A> 눌러주세용~***   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_193CDF1F4B99519D1ACB20 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193CDF1F4B99519D1A" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_193CDF1F4B99519D1ACB20"/>   그릴에 닭가슴살과 양파를 올리고 구워주세요 이때, 소금과 후추의 첨가는 옵션입니다.   개인적으로 저는....뿌리지 않는다는.. 피자토핑으로 만들어 먹을때는 치즈나 토마토소스의 양념때문에 간이 적절하게 베어지거든요.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_203CDF1F4B99519D1B0DCC class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203CDF1F4B99519D1B" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_203CDF1F4B99519D1B0DCC"/>   피타브레드를 올려 역시나 그릴에 구워줍니다. 굳이 굽지 않고 그냥 빵을 사용하셔도 무방하오니 원하시는 대로 드셔보세요.   다만, 구우실경우 바삭한 질감을 느끼실 수 있으실꺼예요^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_113CDF1F4B99519D1C242E class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113CDF1F4B99519D1C" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_113CDF1F4B99519D1C242E"/>   사진의 왼쪽은 토마토소스를 살짝 깔고 구운가슴살을 올렸구요 오른쪽은 올리브유를 조금 뿌리고 가슴살을 올린 것이에요.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_123CDF1F4B99519D1D3927 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/123CDF1F4B99519D1D" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_123CDF1F4B99519D1D3927"/>   토마토소스를 바른 피자에는 모짜렐라 치즈를 얹어주었구요       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_143CDF1F4B99519E1E96D0 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143CDF1F4B99519E1E" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_143CDF1F4B99519E1E96D0"/>   올리브유를 바른 피타브레드에는 파마산치즈를 올려주었어요   원하시는 방법을 '찜'하여 드셔도 된다는..^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153CDF1F4B99519E1F63CB class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153CDF1F4B99519E1F" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_153CDF1F4B99519E1F63CB"/>   오븐의 브로일에서 약 5~8분정도..? 넣었다 빼주었답니다.   아무리 생각해도 그릴에 구운 닭가슴살은 손으로 쭈~~~~~~~욱 찢었을 때 왠지 모르게 더 느껴지는 먹음직시러움이랄까용..? 살아나는 느낌 이여요~^^   시식담당. 앞으로~!!!!!!!           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_143CDF1F4B99519E20C310 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143CDF1F4B99519E20" width=400 actualwidth="400" isset="true" id="A_143CDF1F4B99519E20C310"/>   그릴팬 돌릴 때부터 부엌에 왔다갔다 하던 써누녀석임당.   자슥.....사진을 찍던 말던...우왁시럽게 먹는다는... 허긴...냄새만 폴폴~ 풍겨대며, 계속 지둘리라고 잔소리만 했더니 자기 방에서 연습하던 피아노 소리는 더욱 커지고...   크게 친다고...냄새가...사라지더냐...?ㅋ~             <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1159AA224B9951F1107F12 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1159AA224B9951F110" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_1159AA224B9951F1107F12"/>   잔잔한 호숫가에 비쳐진 나무들의 그림자.   신랑님이 출근하고 나서 두 보물들의 성화에 질질질~~~끌려 아침부터 나갔다 왔슴당. 산책이라고 분명히 못질 꽝꽝 했다만서도 막상 나가보면...뜀박질..에구...힘들어 죽갔쓰요...^^;;;     느그들은 뛰어라... 엄마는...숨쉬기 한다...ㅋㅋㅋㅋ~   천천히..... 물가를 거닐어 봅니다. 어찌보면 보물들 덕분에.... 아침공기를 느껴보는 지도 모르죠..         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153CDF1F4B99519E21E980 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153CDF1F4B99519E21" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_153CDF1F4B99519E21E980"/>   "Mommy~!!!오리가 나타났어요~!!!!!!" 수인공주의 외침. 반대편에서 정말이지 신기하게도 일정한 간격을 유지하며 두녀석이 나타났더라는~   데이트...하니...?^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_173CDF1F4B99519F22DA3B class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173CDF1F4B99519F22" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_173CDF1F4B99519F22DA3B"/>   헌데.... 홀망시럽게 빠져들어 보고 있던 호숫가의 그림자를 글씨 이 두녀석들이 거침없이 헤쳐 지나가는 거 있죵?   심보... 꼭... 누구누구같다... 써누녀석과..수인공주...^^;;;           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_183CDF1F4B99519F237365 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183CDF1F4B99519F23" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_183CDF1F4B99519F237365"/>   새벽기도 가는 길에 제정신 아닌듯 잠시 눈과 함께 퍼붓던 빗줄기. 왠지 모르게 만발한 꽃들이 은근...걱정되었다는...   월매나..놀랐을까나... 그러나 다행이도, 다시금 따사로이 비춰주는 햇살. 감사할 뿐이지요..^^     아....포스팅 하는데 자꾸.... 물감으로 그림 그리자고 졸라대는 공쥬~~ 지금까지 책 읽어줬더니만... 걍.... 크레파스로 그리지.. 신문지 깔고, 물감짜고, 붓꺼내고.......   "hey~아들~!!!!!!!!!!!!! your turn~!!!!!" 먹었으면... 일을 해야지.. 고로...동생하고 놀으렴~~~~~~^^     오늘도 즐겁고 행복한 하루를 보내시길 바라며 이상 밴에서 좋은엄니였슴당~~~오버~~^^*         댕겨가실 때 손가락 추천 꾸욱 눌러주시는 센쒸~ 감사합니당~~^^*     <XSCRIPT type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT>통밀식빵을 더욱 맛있다   <DIV style="MARGIN: 0px" id=cContent> <DIV style="MARGIN: 0px" id=contentDiv class=cContentBody><LINK rel=stylesheet type=text/css href="http://editor.daum.net/services/blog/css/contents4view.css?ver=1.1.181"> <STYLE type=text/css>DIV { COLOR: #660058 } LI { COLOR: #660058 } A { COLOR: #660058 } A:link { COLOR: #660058 } A:hover { COLOR: #660058 } A:visited { COLOR: #660058 } TD { COLOR: #660058 } .txc-search-border { BORDER-BOTTOM-COLOR: #660058; BORDER-TOP-COLOR: #660058; BORDER-RIGHT-COLOR: #660058; BORDER-LEFT-COLOR: #660058 } .me2day_daily_digest P { FONT: 11px '돋움', dotum, sans-serif } .me2day_daily_digest A { FONT: 11px '돋움', dotum, sans-serif } .me2day_daily_digest A:hover { FONT: 11px '돋움', dotum, sans-serif } #uploader_replyWrite-3177 { VISIBILITY: hidden } </STYLE>   주말을 맞이하여 가뿐한 포스팅 하나 올려봅니다. 아직 이 곳 밴은 금요일 오후이긴 하지만용...^^;   오늘 저희집에 쳐들어왔던 아줌씨들. 점심 먹으려 가려고 하는데요...? 이러하게 전화로 물어보는 것이 아니라..   점심 먹으러 갑니당...어디 안 나가시죵..? .......................................................완.전.통.보. 여하튼...아줌씨 정신이란..ㅋ~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_136E5D164B919B94496B41 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136E5D164B919B9449" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_136E5D164B919B94496B41"/>   파스타 준비하고 있었거든요. 파마산치즈 벅벅 갈아, 꼬시꼬시한 미트볼 맨들어서 함께 먹는 파스타. 그 녀석들.. 미쳐 오븐에서 나오기도 전.. 아줌씨들의 등장에 사라져버렸시요... 다시 뱉으라고 할 수도 없공..^^;   그리하야, 디저트 음식이 나갑니당~ 뭐...디저트라고 해도.. 빵인디...   주식을 디저트로...? 고럼용~~~~ 아줌씨들이 뭐...가리고 먹나요...? 걍... 입맛가는대로..묵는거징..ㅋ~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_116E5D164B919B944A54F8 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116E5D164B919B944A" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_116E5D164B919B944A54F8"/>   분주히 움직여 아침일찍 반죽하여 만들었던 통밀식빵. 그 녀석을 버터가 둘러진 프라이팬에 지져서 설탕을 솔솔솔~~~뿌리면...? 많은 분들.....아시죵? 어떤 맛인지....   맛있는 맛.^^*         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_126E5D164B919B944B11A8 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/126E5D164B919B944B" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_126E5D164B919B944B11A8"/>   또 다른 버젼. 굵게 식빵을 자른 후, 칼집을 넣고 그 사이로 버터를 바른 후 오븐의 브로일이나, 오븐토스터기에 구워내어 꿀..아니면 메이플시럽. 그 녀석들을 쭈루루~~~~~룩 흘려부어 먹기.   캬~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~헤~~~~^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_136E5D164B919B944CFD89 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136E5D164B919B944C" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_136E5D164B919B944CFD89"/>   갓 구운 식빵을 그냥 뜯어묵고, 잼발라 묵고, 적당하게 잘라서 버터에 구워 설탕 뿌려묵고, 칼집내고 버터발라 브로일에 구워 찍어묵고, 일부러 꾸덕하게 말라서 브레드푸딩도 해묵고, 마른식빵을 부스럼내어 밥고로케나 감자고로케 겉에 굴려서 지져묵고.   완전 버라이어티 버젼의 통밀식빵 되겠슴당~~~음훼훼~~~^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_146E5D164B919B944D8682 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146E5D164B919B944D" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_146E5D164B919B944D8682"/>   아줌씨들. 그래도... 지방제거에는... 녹차가 좋다나 뭐라나...   실~~~~컷 드시고는.. 녹차 찾는 건 또...뭐시여...ㅡ,.ㅡ;;         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_166E5D164B919B954EB76E class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166E5D164B919B954E" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_166E5D164B919B954EB76E"/>   그래도 파스타 먹고나서 배불렀는지, 이 녀석들 사진찍는 것은 지둘러 줍디당..   한덩어리 다 먹었기에 간식으로 울 보물들과 꼬마친구들을 위한 식빵을 또 구워야 했지만서도...ㅠㅠ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_176E5D164B919B954F6F75 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176E5D164B919B954F" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_176E5D164B919B954F6F75"/>   겉은 바삭하구요~ 안은 보들 부들하구요~ 달콤한 맛과 더불어 고소한 맛. 밀기울 가득한 통밀식빵이지만 전~~혀 부담없이 맛 볼 수 있다는 것이죠~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_166E5D164B919B9550891E class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166E5D164B919B9550" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_166E5D164B919B9550891E"/>   제가 요즘 맛들이고 있는 통밀식빵입니당~ 요거이..또 한번...대박 레시피일 것 같다는... 담주에 포스팅 한 번 할 것이오니....   기대...요망함.ㅋㅋ~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_176E5D164B919B9551A6A9 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176E5D164B919B9551" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_176E5D164B919B9551A6A9"/>   울 베이킹 아줌씨들~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 요요요..통밀식빵 레시피를 아셔야 해용..   아마.... 그 자리에서 반은 해치우실 것임을 장담하는 바. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생각만 해도 신나라~~~~~   그러하다면 잠시...과정샷 같지 않은 과정샷 나가볼까용..? 아...식빵 말공~~~^^           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_186E5D164B919B9552D0B7 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186E5D164B919B9552" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_186E5D164B919B9552D0B7"/>   식빵을 적당하게 두툼~~~히 잘라주시고 가장자리에서 약 2cm정도? 칼집을 내주시와요 가운데도 열십자로 잘라주시구용~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_196E5D164B919B9553AE87 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/196E5D164B919B9553" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_196E5D164B919B9553AE87"/>   사이사이에 적당하게 버터를 발라주시고 오븐토스트나 오븐브로일에서 약 10분정도 구워주시면...           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_136E5D164B919B944CFD89 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136E5D164B919B944C" width=480 actualwidth="480" isset="true" id="A_136E5D164B919B944CFD89"/>   먹음직시러운 갈색으로 또 다른 맛을 보여준다는 것이죵~~~ 가운데 부분에, 꿀이나 시럽을 따른 후, 포크로 집어먹으면..?   아...... 사이사이 스며드는 시럽. 달콤한 맛과 향. 녹는다.....그리고...?   살찐다... 푸하하하하하하하하~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_206E5D164B919B9554088E class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206E5D164B919B9554" width=400 actualwidth="400" isset="true" id="A_206E5D164B919B9554088E"/>   가끔... 산책하는 길이예요. 호숫가를 끼고 걸어가는 산책로인데, 참으로 평안한 곳.. 이랍니다..   오늘 포스팅은 쉬려고 했는데 이렇게 하는 이유. 신랑출근시키고.. 써누녀석 등교하고.. 컴을 켰더니, 적혀있던 축하의 글. 황금촉..?황금펜..?^^;;   감사드린다구요.. 무엇보다도...미소지을 수 있었던 이유는...   엄니블로그를 소개하는..적혀있던 글귀. "따뜻한 시선으로 좋은 레시피를 알려주는 블로거....."   담당하시는 분들께서 엄니빵집을 그렇게 느끼셨다고 해석하면 되는 걸까요...?</DIV></DIV>