다른이름 : 나생이 ·나숭게, 나싱이, 나싱개, 나싱구, 나시
영어이름 : Shepherd's purse
일본이름 : なずな(薺/나즈나), ペンペン草(ぐさ/펭펭구사), しゃみせんぐさ(三味線草/샤미센 구사)
중국이름 : 荠菜(jìcài), 护生草(hùshēngcǎo)
학명 : Capsella spp.
꽃말 : 나의 모든 것을 바칩니다.
위 이미지의 출처는 아래와 같다.
이미지 1,7,8 / http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1392843&cid=3955&categoryId=3955 (텃밭백과)
이미지 2 / http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1076041&cid=40942&categoryId=32715 (두산백과)
이미지 3 / http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%83%89%EC%9D%B4 (한글 위키백과)
이미지 4,5,6 / http://www.nihhs.go.kr/personal/flowertoday.asp?mode=2#url (국립원예특작과학원 오늘의꽃)
이미지 9 / http://www.fukuoka-edu.ac.jp/~fukuhara/keitai/haru_nanakusa.html
이미지 10,11 / yahoo.jp
▲위 꽃설명표는 이미지로 캡처한 것이라 텍스트로 복사 안됨. / 출처 : 농촌진흥청/국립원예특작과학원
[보태기 - 블로그 지기]
['냉이'의 어원' 이야기]
현재의 국명 '냉이'는 정태현 등이 1937년에 붙인 것이다. '냉이'는 오래 전 '낳다'는 뜻의 낳과 낫에 접미사 이가 붙어 '나이'였다가 '나히'...나이...낭이...냉이로 바뀌었다는 학설이 있다.
[출처 : 냉이의 어원과 방언분화 분석/ 신중진 / 들꽃카페 / http://cafe.naver.com/wildfiower/book84200/42073]
가을에 거둔 먹을거리가 떨어져갈 무렵 냉이는 요긴한 음식이 되었을 것이다. 아직 산나물이 나오기 전에도 이 냉이는 들녘에 흔하였으니 이를 캐어 겨우내 남은 조금의 곡물과 함께 죽을 쑤어 먹었을 것이다. 냉이의 이름이 지역마다 나시, 나이, 나싱이, 나생이, 나싱구, 나싱개, 나승개 등 다양한 것도 오래 전부터 한반도 사람들이 배고픈 봄을 버티어 친숙해진 까닭이다.
나물과 나무는 그 어원이 나마새로 같다. 식물 중에 먹을 수 없는 목질의 것은 나무, 먹을 수 있는 풀과 나뭇잎 등은 나물이 되었다. 냉이의 사투리가 나마새의 곁가지로 보이는 나시, 나이, 나싱이, 나생이, 나싱구, 나싱개, 나승개인 것은 퍽 흥미로운 일이다. 옛날 한반도의 조상들에게 냉이는 나물의 '대표'였을 수도 있다. [출처 : naver 캐스트 / http://navercast.naver.com/contents.nhn?rid=43&contents_id=7681]
이 것은 내 생각이지만 '찬(冷)'계절인 늦가을, 겨울, 초봄에 배고품을 이기게 해준 '이'로운 채소라고 '냉이(冷利)'라 붙인 것은 아닐까?
학명과 속명인 Capsella는 라틴어 Capasa(상자)에서 유래된 말로 열매의 모양이 마치 상자를 연상시킨다는 데서 유래된 말이라고 한다. 영어이름으로는 열매 모양이 마치 양치기들이 어깨에 걸쳐 메는 쌈지(지갑)같이 생겼다고 말 그대로 Shepherd's purse라고 부른다.
일본에서는 줄을 퉁기는 '샤미센(三味線)의 삼각채와 같이 생겼다고 しゃみせんぐさ(三味線草/샤미센구사/삼미선풀)라고도 하고, 여름에는 전혀 별볼일 없는 풀이 된다고 夏無(なつな/나쓰나)라고 하다가 なずな(나즈나)라는 이름으로 정착하게 되었다는 풀이가 있다.
[참고 : 일본 위키피디아 / http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%82%BA%E3%83%8A]
[냉이의 생태 이야기]
냉이는 늦가을에서 부터 봄까지 우리의 사랑을 받는 나물풀이다. 김장 배추가 잘 자라고 있는 11월 초, 밭에서는 냉이도 쑥쑥 자란다. 냉이를 봄에만 먹는 줄 아는 사람들은 이맘때 나오는 냉이를 거들떠보지 않는다. 11월에는 수확하는 작물들이 많아서 냉이가 눈에 들어올 겨를이 없다. 하지만 봄 냉이만큼 가을 냉이 맛도 좋다. 겨울에 땅이 얼지 않으면 냉이를 캘 수 있다. 특히 겨울비가 내린 직후 밭에 들르면 냉이향을 느낄 수 있다.
냉이는 대표적인 봄나물이다. 눈이 녹고 거름을 부리고 밭을 정리해나갈 때, 제일 먼저 눈에 띄는 것이 냉이다. 땅바닥에 짝 달라붙어서 군락을 이룬다. 3월이 되면 동네 아줌마들이 칼과 봉지를 들고 밭 주변을 어슬렁거린다. 겨울을 난 뿌리는 인삼보다 좋다는데 냉이는 봄에 먹는 인삼이다. 이른 봄에 먹는 냉이에는 비타민이 많아 춘곤증을 몰아내는 데 좋다.
냉이는 늦가을에 싹을 틔워 겨우내 조금씩 자라다 봄이 되면 빠르게 성장한다. 3월부터 꽃을 피우고 4월이면 씨앗이 영글어 떨어진다. 4~5월에 하얀 십자꽃이 피는데, 총상꽃차례[總狀花序]를 이룬다. 꽃받침은 4개로 긴 타원형이고 꽃잎은 거꾸로 선 달걀 모양이며 6개의 수술 중 4개가 길며, 1개의 암술이 있다. 이 무렵 노란색 꽃을 피우며 냉이 옆에 피는 풀이 꽃다지다. 꽃다지의 열매는 타원형이지만 냉이의 열매는 역삼각형으로 달려 있다.
그러나 4월이 깊어가면 냉이는 나물로써의 가치를 상실한다. 4월 중순 이후에 자라는 냉이는 고유의 향기를 잃어 식용 가치가 없어진다. 냉이에는 단백질과 칼슘이 매우 풍부하게 들어 있다. 철분과 잎에 비타민 A가 특히 많고 무기질 함량도 매우 높다. 한주먹 정도의 양을 가지고 요리를 해서 먹는다면 하루 필요한 양을 먹는 것과 같다.
[용어 풀이]
◆ 일년초(一年草)/일년생식물(一年生植物, annual plant)
1년 중에 발아·생장·개화·결실을 끝내고 종자를 남기고 죽는 식물이다. 닥풀 꽃.
초본(草本/풀)인 경우 1년생 초본 또는 1년초(一年草)라고도 한다. 1년초에는 춘파(春播/봄파종) 1년초와 추파(秋播/가을파종) 1년초가 있다. 또 은화식물(隱花植物/민꽃식물/꽃없는 식물) 중 생이가래·풍선말 등과 같이 1년마다 생활주기를 끝맺는 것도 포함시킨다.
① 춘파 1년초:대부분 열대지방 원산의 1년초이다. 추위에 약하고 20~25℃에서 발아하며 고온에서 잘 자란다. 꽃눈은 단일상태(短日狀態/해가 짧은 상태)에서 분화하고 발육하여 개화하게 된다. 춘파 1년초를 가을에 뿌리면 크게 생육하지 못하고 꽃을 달게 되므로 왜화(矮化)해 버리며 대부분 추위로 말라죽는다. 예를 들면, 채송화·해바라기·백일홍·맨드라미·색비름·코스모스·나팔꽃·봉선화·매리골드 등이 있다. 단, 샐비어·아게라툼·한련·분꽃·미모사·콜레우스 등과 같이 겨울일지라도 따뜻한 장소에서는 고사하지 않고 살아서 꽃을 계속 피우고 봄이 되면 다시 생장하는 것이 있다. 즉 열대지방에서는 주년(週年)으로 살아 있는 숙근초(宿根草)이지만 온대지방에서는 1년초로 다루고 있다.
② 추파 1년초:대부분 온대지방 원산의 1년초이다. 가을의 신선한 기온에서 잘 발아하여 자라고 추위에 강하며 가볍게 서리 방지를 한 아래에서 월동하고 봄의 장일온난(長日溫暖/해가 길고 따듯한)한 상태에서 잘 개화한다. 더위에는 약하여 말라 죽는다. 예를 들면, 차축국·데이지·금어초·캘리포니아포피·개양귀비·대나물·패랭이꽃·수박풀·과꽃·루피너스·스위트피 등이다. 단, 추위에 약한 스톡·로벨리아 등은 난지(暖地)나 프레임, 또는 온실 등에서 월동시킨다. 그러나 피튜니아·금어초·과꽃 등과 같이 어느 때 뿌려도 되는 것이 있고 시네라리아·프리뮬라 등과 같이 반은 숙근성이 있는 것도 있으며, 파종도 6~7월에 하는 것이 있다.
◇ 2년초(二年草)/이년생식물(二年生植物, biennial plant)
씨앗이 싹을 내고 꽃을 피우고 열매를 맺으며, 말라서 죽을 때 까지의 기간이 2년에 걸치는 식물을 말한다. 월년생식물 ·2년초(二年草)라고도 한다. 대부분 무 ·갓보리 ·유채 등과 같이 가을에 발아하여 이듬해 봄에 개화 ·결실하는 것으로서 그 생활기간은 실제 1년에도 미치지 못한다. 이년생식물 중에는 셀러리 ·양배추 등과 같이 온도나 일장(日長)을 변화시켜서 1년생식물이 되는 것도 있다. 추파(秋播/가을 씨뿌리기)화초가 2년에 걸쳐 개화하므로 이것을 2년생식물이라고 하기도 하는데 이는 옳지 않다. 이년생식물의 성질을 가진 화초의 종류는 아주 소수이며 루나리아 ·접시꽃 ·달맞이꽃 등이 있다. 이년생식물은 일년생식물보다 수명이 길지만 숙근초(宿根草)가 아니므로 둘 사이의 중간적인 것으로 다루어야 한다.
파종은 보통 춘파((春播/봄에 씨뿌리기)하는데, 그 해는 영양생장만으로 개화는 하지 않고, 월동하여 다음해 봄에서 여름에 걸쳐 꽃이 피고 결실 후, 고사하므로 이런 꽃을 화단이나 절화(切花)로 매년 기르기 위해서는 해마다 봄이 되면 파종해 둘 필요가 있다. 그 해에 채취한 종자를 여름 ·가을에 뿌리면 생육에 요하는 기간이 부족하여 다음해에 개화하지 않기 때문이다. 이년생식물의 파종은 일년생식물과 마찬가지로 보통 4월 상순에 하는데, 늦어도 6월까지는 파종해야 한다. 내한성(耐寒性)은 강한 편이지만 한기가 심한 지방에서는 겨울에 서리 방지를 하는 것이 바람직하다.
◇ 은화식물(隱花植物, cryptogams)/민꽃식물
꽃이 피지 않고, 포자(胞子/홀씨)를 이용하여 번식하는 식물을 통틀어 일컫는 말이다. 민꽃식물이라고도 한다. 종자식물에 대응되는 식물군으로 1843년 프랑스의 고식물학자 A.T.브로냐르가 꽃의 유무에 의해 식물계를 2가지로 대별한 것이 그 시초이다. 세균류·조류(藻類)·균류(菌類)·선태식물 및 양치식물이 포함된다. 이 가운데 양치식물(羊齒植物)을 제외하면 모두 관다발이 없는 하등식물이다.
따라서 양치식물(羊齒植物)을 특히 고등 은화식물이라고도 한다. 그러나 양치식물 중에서도 화석의 인목(Lepidendron)이나 현생 속새류·석송류에서 볼 수 있는 포자낭 이삭은 기관학적으로 보면 포자엽의 집합체, 즉 꽃이므로 양치식물은 반드시 은화식물은 아니다.
또 종자식물은 거의 동일한 식물군이지만, 은화식물은 선태식물·조류·균류 등과 계통적으로는 이질적인 군의 집단이다. 현화·은화라고 하는 유형은 계통분류학적으로는 무의미한 것이며, 현재 분류학상으로는 거의 쓰이지 않고 있다. 그러나 관다발이 없고 포자번식을 하는 하등식물이라고 하는 의미에서 편의적으로 사용되는 경우가 있다.
◇ 숙근초(宿根草, perennial plants, しゅっこんそう)
늦가을이 되면 지상의 경엽(莖葉/줄기와 잎)이 말라 죽고, 땅 속에 위치한 새눈과 뿌리만 살아남아 겨울을 난 다음 다시 줄기와 잎이 나와 계속 자라는 습성을 가진 식물을 숙근초라고 하며 옥잠화, 원추리 등이 그 대표적인 예임.
◇ 양치식물(羊齒植物)
관다발식물(tracheophyta) 중에서 꽃이 피지 않고 포자(胞子/홀씨)로 번식하는 종류에 대한 총칭.
◇ 관(管)다발
식물이 양분이나 물을 운반하는 대롱모양(관상/管狀)의 묶음. 물을 수송하는 관을 물관부, 양분을 수송하는 관을 체관부라 하며, 그 사이에 부피 생장을 일으키는 형성층이 들어 있는 경우가 많다. 이 구조는 통로 역할뿐 아니라 식물체의 줄기를 바르게 세워 주는 지지대(줄기) 역할도 한다.
◆ 십자화(十字花, cruciate flower)/십자모양꽃
꽃잎 네 개가 십자모양으로 붙어 있는 꽃으로서 십자화과 식물에서 볼 수 있는 특징적인 형질. 작물에는 양배추, 순무, 유채, 겨자 등이 있다.
◆ 씨앗꼬투리/협과(莢果, legume)/두과(豆果, legume)
식물에 달리는 열매의 한 형태이며 주로 콩과의 식물에 달리는 열매를 협과라고 하는데 꼬투리(莢)라고 부르기도 한다. 꼬투리는 심피에서 발달하고 성숙한 후 건조하면 보통 2개의 봉선을 따라 터진다. 팥·콩·완두가 여기에 속한다. 콩과식물에서 많이 볼 수 있어 두과(豆果)라고도 한다.
◆ 춘곤증(春困症)
봄철에 나른하고 피로를 쉽게 느끼는 증상. 환경 변화에 몸이 적응하지 못하여 생긴다.
◆ 총상(總狀)꽃차례/모두송이꽃차례/술꽃차례
무한꽃차례에 속하는 꽃차례로 총상화서(總狀花序)라고도 한다. 중심축에 꽃대가 있다. 무리져 피는 하나하나의 꽃이 짧은 꽃자루에 달려 있고 모든 꽃자루는 길이가 거의 같다. 꽃줄기는 길게 자라고 고른 간격으로 꽃눈이 만들어지는데 금어초처럼 줄기와 꽃자루가 만나는 자리, 즉 겨드랑이 위쪽에 잎처럼 생긴 포(苞)가 달리기도 한다. 유채 등이 이에 속한다.
◆ 무한(無限)꽃차례/무한화서(無限花序)
꽃의 형성, 개화의 순서가 아래에서 위로, 가장자리에서 가운데로 차차 피기 시작하는 꽃차례로 많은 꽃눈이 만들어지면서 꽃차례의 맨꼭대기는 계속 자란다. 총상꽃차례 ·수상꽃차례 ·산방꽃차례 ·산형꽃차례 ·원추꽃차례 등이 여기에 속한다.
출처 : 두산백과 / 위 이미지를 클릭하면 좀 더 크게 볼 수 있다.