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[ 햄주먹밥, 햄요리, 햄주먹밥 만드는 방법, 아이쿱생협 자연드림 돈드림 슬라이스햄 ]
남편 출근시켜놓고 혼자 밥 먹으며 반찬 줄줄이 꺼내 놓는것도 그렇고... 아!! 줄줄이 꺼내놓을 반찬도 음구낭!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우쨌거나저쨌거나 그런이유에서 한그릇 요리나 한접시 요리로 끼니를 대충 때울때가 많은데 그런 맥락에서 만들어 본 햄주먹밥입니다!!ㅋ 밥에 묵은김치를 넣으니 다른 반찬도 필요없는것이 딱!! 제라이프스타일과 맞는다눈...ㅋㅋ 제라이프스타일은 심플!! 또는 단순무식!! ㅋㅋㅋ
햄주먹밥 만들다 보니 별건 아니지만 저만 먹기 미안해(?) 남푠것까지 만들어 놓고 정확히 반을 갈라 반은 내것, 반은 남편것으로~ 우린 공산당(?)부부입니다.ㅋㅋ
맑음의 햄주먹밥 만드는 방법은,,, ▼ ▼ ▼
[ 햄주먹밥, 햄요리, 햄주먹밥 만드는 방법, 아이쿱생협 자연드림 돈드림 슬라이스햄 ]
슬라이스 햄 5장 밥 2공기 후리가께 적당히 묵은배추김치 2줄기 참기름 2작은술 어린잎 채소 약간 김 약간
얇게 슬라이스된 햄을 사용했어요. 그래서 땟깔이 누르틱틱허여멀건~~~ㅋ
오늘 제가 사용한 햄제품은 아이쿱생협 자연드림에서 보내주신 돈드림 슬라이스햄, 돈드림 마늘햄, 돈드림 스모크햄중에서 돈드림 슬라이스햄을 사용했습니다. 아이쿱생협의 돈드림 햄시리즈는 무항생제 돼지고기로 만든 햄이구요.
방부,발색 목적으로 햄이나 연어알젓 등의 식품첨가물에 주로 쓰이는 아질산나트륨 무첨가 햄입니다.
참고로,,, 아질산나트륨은 세계보건기구(WHO) 산하기관인 국제암 연구소에서 이물질을 발암 가능성이 있는 2B등급으로 분류했으며 세계보건기구에서는 어린이용 식품에 절대 사용하지 못하게 하고 있답니다.
해서,,, 돈드림 햄시리즈는 발색제가 들어있지 않아 일반햄에 비해 하얀색을 띄구요. 방부제가 들어있지 않아 돈드림 슬라이스햄은 유통기한이 20일~ 돈드림 마늘햄과 돈드림 스모크햄은 유통기한이 25일이라 안전하게,,,또 맛있게 먹을 수 있는 햄제품입니다.
슬라이스 햄을 기름 두르지 않은 팬에 앞뒤로 살짝 구워주고...
반으로 자른후 끝부분을 또 1/3쯤 잘라주었어요.
어린잎 채소는 깨끗이 씻은 후 얼음물에 담궈 아삭한 맛을 살려주고...
묵은배추김치는 양념을 씻은후 잘게 썰어주고...
밥에 김치와 후리가께, 참기름을 넣어 골고루 섞어주고... 김치와 후리가께가 들어갔기 때문에 따로 간을 하지 않았어요.
밥을 뭉친후 햄 → 어린잎채소 → 김으로 띠를 둘러주면...
햄주먹밥 완성입니다.
햄으로 감싼 햄주먹밥이지만 밥에 묵은김치를 넣어 개운하게 드실 수 있구요.
어린잎채소 두어개 올려줬을뿐인데 왠지 참하고 정갈한 느낌마저 드는 햄주먹밥!!ㅋㅋ 아니면 말구여~으흐흐
한접시요리로 한끼 때우기에 딱 좋습니다~^^
포토베스트 먹었으여~~ㅎㅎ
손가락 버튼 눌러주실거죠?!?^^ |
출처: 맑음의 맛있는 수다!!! 원문보기 글쓴이: 맑음
