<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/0b67d7926fdc974b1e95a67f457faf8f78cd4c74" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/0b67d7926fdc974b1e95a67f457faf8f78cd4c74" data-origin-width="750" data-origin-height="815"></div><p style="text-align: center;"><br><br>요즘 집에서 와인을 즐기는 사람들이 상당히 많아졌다고 하죠. 쉽게 즐기고 싶지만.. 와인은 품종도 다양하고 생산지역도 많아 어떤 와인을 마셔봐야 할지 처음에 감을 잡기 어려울 수 있습니다.<br><br>그래서 와인을 선택할 때 필요한 가장 기본적인 것들을 아주 심플하게 알려드리겠습니다. <br><br><br></p><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: center;"><br><span data-ke-size="size20"><span style="color: #0593d3;"><b>간단 용어</b></span></span><br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>당도</b></span><br>: <span style="color: #f89009;"><u>단맛</u></span>의 정도<br><br>- 스위트 : 단맛이 강하다<br>- 드라이 : 단맛이 없다<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>산도</b></span><br>: <span style="color: #ef5369;"><u>신맛</u></span>의 정도<br><br>- 산도가 높다 : 신맛이 강하다<br>- 산도가 낮다 : 신맛이 약하다<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>탄닌</b></span><br>: 와인을 제조하는 과정에서<br>포도의 껍질과 씨에서 나오는 <span style="color: #953b34;"><u>떫은 맛</u></span><br><br>- 탄닌이 풍부한 : 떫은 맛이 강하다<br>- 탄닌이 적은 : 떫은 맛이 약하다<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>바디감</b></span><br><span data-ke-size="size16">바디감은 알코올 함량에 따라 구분된다고 할 수 있음</span><br><span data-ke-size="size16">알코올이 얼마나 들어있는지에 따라 </span><span data-ke-size="size16"><span style="color: #409d00;"><u>액체의 점도</u></span></span><span data-ke-size="size16">가 달라지는 것! </span><br><span data-ke-size="size16">그래서 알코올 함량이 낮으면 바디감이 가볍고, 알코올 함량이 높으면 바디감이 무겁다는 것을 마셨을 때 느낄 수 있음</span><br><span data-ke-size="size16">(마치 미숫가루 마셨을 때 이 미숫가루가 진한지 묽은지 입 안에서 느낄 수 있는 것처럼)</span><br><br>- 라이트 바디 : 입 안에서 느껴지는 가벼운 느낌<br>- 미디엄 바디 : 인 안에서 느껴지는 중간 정도의 느낌<br>- 풀 바디 : 입 안에서 느껴지는 묵직한 느낌<br><br><br></p><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: center;"><br><span data-ke-size="size20"><span style="color: #ef6f53;"><b>와인 종류</b></span></span><br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>레드 와인</b></span><br>적포도로 만들며 포도 껍질과 씨를 함께 넣어 발효시킴<br>타닌 성분이 있어 떫은 맛을 냄<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>화이트 와인</b></span><br>청포도나 껍질을 제거한 적포도로 만듬<br>어느 정도 시원하게 마셔야 좋음<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>로제 와인</b></span><br>적포도로 발효시키다가 어느정도<br>색깔이 우려나왔을 때 껍질을 제거하여 만듬<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>스파클링 와인</b></span><br>1차 발효가 끝난 와인을 병입한 뒤 당분과 효모를 첨가하여 만든 와인으로 기포와 버블을 가지고 있음<br><br><br><span data-ke-size="size18"><b>주정강화 와인</b></span><br>와인에 브랜디(알코올 성분이 강한 술)를 첨가하여<br>알코올 도수를 18~20도 정도로 높인 와인<br>대표적으로 포트와인 / 셰리 / 마데이라 등이 있음<br><br><br></p><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: center;"><br><span data-ke-size="size20"><span style="color: #6164c6;"><b>와인 고르는 법</b></span></span><br><span data-ke-size="size14">(주관적일 수 있음)</span><br><br><u>방법 1</u><br>• 맛있게 먹었던 와인 라벨 사진을 찍어둔다<br>• 와인판매점에 간다<br>• 사진 보여주면서 비슷한 거 추천해달라고 한다<br><br><u>방법 2</u><br>• Vivino 어플을 깐다<br>• 검색에서 내가 찾고 싶은 와인타입<br>혹은 와인과 페어링하고 싶은 음식을 클릭한다<br>• 평점 3점 후반 이상인 와인을 찾는다 </p><p style="text-align: center;"><br><u>방법 3</u><br>• 와인 판매점에 간다<br>• 아래 중 본인 취향을 설명하면서 추천해달라고 한다<br><br>- 레드 / 로제 / 화이트 / 스파클링 (필수)<br>- 당도 & 산도 & 타닌 & 바디감 (꼭 원하는 건 필수)<br>- 가격대 (필수) <br>- 같이 먹을 음식 / 같이 먹으면 좋을 음식 (선택)<br><br><u>예시</u><br>- 2만원대 화이트와인 중에서 드라이하고 산도 높은 걸로 추천해주세요<br>- 3만원대 레드와인 중에서 미디엄 바디에 타닌 적으면서 당도는 좀 높은 와인 있을까요<br>- 5만원대 화이트나 스파클링 와인 중에 회랑 먹기 좋은 와인 추천해주세요<br><br><br></p><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: center;"><br><br>와인은 스스로 찾아보고 다양하게 마셔보면서 <br>본인 취향을 찾아가는 재미가 있습니다.<br>마시다 보면 본인이 선호하는 품종이나 국가도 자연스럽게 알아갈 수 있다고 생각됩니다.<br><br><br>솔직히 와인은 개인마다 취향차이가 너무 다르기 때문에.. 남의 의견보다는 본인 스스로 찾아보고 마시면서 알아가는게 제일 좋다는 점을 알아두시길 바랍니다.<br><br><br>그럼 다들 즐와인 하시길<br>인조이.<br></p>
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첫댓글 헐 이런글 너무 좋아 와인 선물할 때나 살 때 항상 뭐라 말해야할지 몰라서 잘나가는거 사고 후회한 적 많았는데 덕분에 이제 와인 잘 살듯 ㅜㅜ
헐 고마워!
우와 고마워!!!
매우 스위트하고 산도가 낮고 탄닌이 적고 라이트바디한 화이트와인이 마시고 싶네
헐 고마워!!!
할 개유용
참고로 스파클링 싫어하는 사람들은
BRUT 라고 써져있는거 안사면 돼 ~!
난....모스카토다스티(또스티 이거만먹음... 존맛이야....
우와ㅏ유용하다
마자 난 메모장에 맘에 드는 와인 이름이랑 감상평 쫙 적어두고 살때마다 그거 보면서 추천받아
이런 글 너무 좋아 와인천재박사님들 이런거 많이 써주세요