복분자 과 복분자 술 원액 효소 및 주의점 꼼꼼히 알아보기!
1. 복분자
2. 복분자 맛과 영양
복분자는 달콤하고 시큼한 맛으로 과일로 먹거나 잼, 와인, 주류 등으로 가공하여 즐길 수 있습니다.
복분자에는 비타민 C, 안토시아닌, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 다음과 같은 다양한 건강 을 가지고 있습니다.
2.1. 면역력 강화
복분자에 풍부하게 함유된 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다. 또한, 안토시아닌은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막고 면역력을 높여줍니다.
2.2. 피부 건강 개선
복분자의 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 주름을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 안토시아닌은 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부 미백 를 제공합니다.
2.3. 눈 건강 보호
복분자에 함유된 안토시아닌은 눈의 망막을 보호하고 시력 저하를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 안토시아닌은 눈의 피로를 덜어주고 안구 건강을 유지하는 데 적입니다.
2.4. 소화 기능 개선
복분자에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유는 유익균의 증식을 촉진하여 장 건강 개선에 적입니다.
2.5. 혈관 건강 개선
복분자의 안토시아닌은 혈관 건강을 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한, 안토시아닌은 혈액 순환을 촉진하고 혈栓 형성을 예방하는 데 적입니다.
2.6. 뼈 건강 유지
복분자에 함유된 칼슘은 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다. 또한, 복분자에 함유된 비타민 K는 뼈의 밀도를 높이고 골다공증 예방에 적입니다.
2.7. 갱년기 완화
복분자에 함유된 피토에스트로겐은 여성 호르몬 에스트로겐의 분비를 촉진하여 갱년기 완화에 도움을 줍니다. 또한, 피토에스트로겐은 골밀도 감소를 예방하고 심혈관 위험을 감소시키는 데 적입니다.
2.8. 기억력 향상
복분자에 함유된 안토시아닌은 뇌세포를 보호하고 기억력 향상에 도움을 줍니다. 또한, 안토시아닌은 뇌졸중 및 치매 예방에 적입니다.
3. 복분자 술 원액 효소
복분자 술 원액에는 다음과 같은 다양한 효소가 함유되어 있습니다.
- 아밀라아제: 녹말을 분해하여 당으로 변환하는 효소입니다.
- 글루코아밀라아제: 덱스트린을 포도당으로 분해하는 효소입니다.
- 프로테아아제: 단백질을 분해하는 효소입니다.
- 리파아제: 지방을 분해하는 효소입니다.
복분자 술 원액 효소는 다음과 같은 을 가지고 있습니다.
- 소화 촉진: 복분자 술 원액 효소는 음식 소화를 촉진하고 소화 불량을 예방하는 데 도움을 줍니다.
- 피로 해소: 복분자 술 원액 효소는 피로 물질을 분해하여 피