대한통운
당일발송/ 다음날수령
안녕하세요
올바른수산 입니다.
신안 암치 홍어 1마리
가격 아주 좋습니다.
‘여름철 홍어는 개도 안 먹는다’
‘날씨가 차면 홍어생각,
따뜻하면 굴비생각’ 이란
말처럼
홍어의 제철은
역시 추운날
11월부터 3월입니다.
사이즈 왕좋은
반건조 민어
보양식 대표주자 아시쥬
드셔보시면
찐으로 감탄하실거에요
★ 신안 암치 특대 참홍어 5.5k-6k내외
:43.000원+택비4천원
애 + 탕감 (0)
기본손질+껍질제거
선택 가능합니다.
아래사진처럼 손질
숫치는 암치대비
경매가격 자체가
다릅니다
★ 홍어 먹는 팁 ★
생물 홍어를 받으면
2-3일정도는
물기를빼고
썰어드시는게
좋습니다.
물기 안빼고
바로 썰어먹으면
일반 숙성안된 바로썬 회맛입니다.
물기를 좀빼고
썰어 드셔야
암치 본연의
찰짐이 좋아집니다.
키친타올로 감싼후
락앤락통에담아
공기와의 접촉을 줄여주세요
삭힌홍어를 좋아 한다면
키친타올 주기적으로
갈아주며
15일 이상두시면
홍어스멜이 올라옵니다.
시간이 더흐를수록
홍어는 삭혀집니다.
오랫동안 삭히거나
찜용으로 하실거면
껍질있는 상태로하세요
📌물기빼는방법 - 키친타올 감싼후
주기적으로 교체 해줍니다.
숙성온도는 0.9도가 가장 적합
★ 반건조 민어 (1마리)
:25.000원 +택비4천원
손질전 원물 2.5kg 내외
약 60cm-70cm 랜덤
손질예시
비늘제거 / 내장제거 / 소금간 / 반건조작업
생물 특성상 크기 차이 있습니다.
당일바리로 들어온
싱싱한 생물 민어로
반건조 작업 하였습니다.
크기가 정말 실합니다 ~~~
✔️✔️합배송은 4마리 까지 가능✔️✔️
비밀댓글로 주문서 받습니다.
주문서 양식
성함/ 품목/ 주소/ 연락처
꼭 기입해주세요
하나라도 빠지면 발송이 안되세요
농협 356-9955-4783-93 김성준
카페 게시글
┌-… 반짝 할인♡ 판매
홍어 물량 터졌습니다 // 가장저렴할때 신안 암치 홍어 1마리 / 반건민어
목포올바른
추천 1
조회 166
25.03.18 10:12
댓글 19
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