화옹＜和翁＞의 시농(詩農) 단상(斷想) 임자수확(荏子收穫)

[이계묵]

화옹<和翁>의
시농(詩農) 단상(斷想)
임자수확(荏子收穫)

만추옥전확임자(晩秋屋田穫荏子)
특유향기상쾌심(特有香氣爽快心)
비경다지오개예(臂莖多枝五箇刈)
중첩삼적광석만(重疊三積廣席滿)
화옹<和翁>

늦 가을
옥상 텃밭에
들깨를 수확했네.

특유한
향기는
마음도 상쾌해 지고

팔뚝만한 줄기에
가지는 다닥다닥
다섯 개를 베었는데

두겹
삼겹을 쌓아도
방석에 꽉차네, 그려!

가을은 수확의 계절이다. 옥상 텃밭에 심었던 농작물(農作物)은 열매를 맺고 수확 시기가 닥쳐오니, 때에 맞춰서 수확(收穫)해야 한다. 올해 텃밭에 들깨는 밑거름이 좋아서 그런지 줄기가 마당쇠 팔뚝만 하게 자라서 여름에는 잎을 따서 국도 끓여 먹고 상추 썀과 함께 싸 먹기도 하고, 비 오는 날에는 방아잎과 함께 섞어서 부침개도 부쳐 먹었는데 벌써 들깨 열매가 다 영글어서 수확하고 보니, 큰 방석에 두겹 상층으로 쌓을 정도로 꽉 찼다. 들깨는 우리 몸에 아주 유익한 건강식품이다. 잎은 장아찌도 담고 활용도가 아주 많은 먹거리다. 요즘은 볶지 않고 생으로 압착(壓搾) 착유(搾油)해서 들깨 기름을 활용한다. 들깨 효능은 인터넷 자료를 참고하시면 됩니다. 얼벗님들! 요즘 날씨가 조석으로는 일교차가 심한 계절이네요. 모두 모두 독감 감기 조심들 하십시오. 여여법당 들깨 수확 단상입니다. 화옹_()_