통보리밥 넣어 어린열무김치 담아 봤습니다

[모모]

부들부들 어린 열무가 생겨서
통보리밥 열무김치 담았습니다 보리밥 들어있는 게 싫어서 그동안 담지 않았는데요 다들 맛있다고 하니 저도 한번 했습니다

옛날 선조들 지혜가 참으로 대단하다는 느낌 받았았습니다 만약 보리밥이 아니고 쌀밥이었다면 퍼드러져서 보기 진짜 별로였을 것 같습니다 ㅎㅎ

어제저녁 담아 오늘 아침 조금 꺼냈습니다

큰 통 담고 남아서 작은 통

열무가 부드러워 뿌리까지 씻어 그냥 할까 하다 뿌리는 잘라서 씻은 후 육수 낼 때 사용했습니다

사과 배 홍고추 비트 양파 넣어 갈아줍니다

풀국 만들어 간 것 하고 섞어줍니다

절임 한 열무 건져 헹궈놓고요

보리밥 한 공기 준비합니다

풀국에 보리밥 생강청 간 마늘 넣어요 액젓 소금 넣어 간을 합니다

어제저녁에 양념 부어주고
그냥 덮어 두었다

오늘 통에 담았습니 내일쯤 김치냉장고 넣으려고요

[산골지기]

보리가 굴러 나니네요.
ㅎㅎㅎ
재밋는 열무김치 맛있겠어요.

[모모]

삭혀지면 어떠할지 저도 궁금합니다 ㅎㅎ

[새털구름]

보리밥을
갈지않고
그대로 하셨네요
잘삭아서 먹을때
없어 지겠지요.

[모모]

내가 하던 방식은 갈아서 했는데 맛집 이라고 하면서 통보리밥 하기에 저도 한번 해봤습니다 ㅎㅎ
감사합니다 편안한 저녁시간 되세요

[공주]

정성가득한. 열무김치
누구나 먹고싶은 비주얼
주말에. 따라쟁이 해보려해요
오늘은 더 행복하세요

[만두사랑]

익으면
구수하고 맛있을거 같습니다
통보리밥 넣고 하는 열무김치
기회되면
담아봐야겠네요

[레가토]

와우~ 통보리가 보석같이 이뿌네요.
국물도 떠 먹고
지금 딱 좋은 열무물김치네요.