서울/털보스테이크/중구최고의맛집

입소문으로도 접하지만 종종 인터넷 구석 구석을 헤매며 킁킁거리다가 발견 해낸곳들 중 한곳이 바로 이 털보스테이크집입니다.   그래서 대략 12명의 선남선녀들이 을지로 명보극장 앞에 모였습니다.     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/04/2006/02/09/200602090658586311.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/04/2006/02/09/thumbnail_200602090658586311.jpg" border=0></A>     위치는...   명보극장 앞 사거리에서 대각선 방향으로 보면 이런 골목이 보입니다. 대략 보이시겠지만 안으로 들어가면 많은 식당들과 술집들이 보입니다.   이 골목 안으로 50미터 정도 들어가면 좌측에 털보스테이크를 쉽게 찾으실수 있답니다.     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090703188821.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090703188821.jpg" border=0></A>     내부로 들어가보면 테이블과 의자에 앉아 드실수도 있고, 신발을 벗고 들어 갈수도 있습니다. 저흰 대 인원이라 신발을 벗고 들어가는 편이 낫겠더라구요.     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090706436262.JPG')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090706436262.JPG" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090706436231.JPG')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090706436231.JPG" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/04/2006/02/09/200602090707565571.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/04/2006/02/09/thumbnail_200602090707565571.jpg" border=0></A>     메뉴판을 보니 인터넷에서 접했던 그 가격하고는 약간 다릅니다. 모듬구이는 약 5,000원 차이가, T본 스테이크는 2,000원의 차이가 보이네요. 약간 아쉬웠던 순간이었습니다....^^*   여튼.... 12명이 어떻게 먹으면 잘 먹었단 소문이 날까요~~ 모듬구이 2판(70,000원). 티본스테이크 2인분 한판(26,000원) 부대찌개 2인분씩 2판(20,000원)을 주문했습니다.     우선 기본찬들이 서빙이 되구요.. 이모님들의 움직임은 빠르고 친절하실뿐 아니라 미소로 대하시는지라 우선 잘 왔다라는 생각이 드는 순간이었습니다.     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090716548963.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090716548963.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090716548942.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090716548942.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090716548911.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090716548911.jpg" border=0></A>     국적이 불분명한 스타일의 스테이크라지만 반찬을 보니 왠지 이해못할 맛은 아닐거라는 느낌이 들었습니다.*^_^*   반찬맛은 괜찮은듯 했구요. 우선 모듬구이 가 나옵니다.      <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090721287462.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090721287462.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090721287431.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090721287431.jpg" border=0></A>     이미 조리되어 나오는 모듬구이를 바로 가위로 잘라주시고 바로 먹기 시작해도 된다고 하십니다. 너무 익혀지면 오히려 질겨진다고 하니 이모님들 말씀대로 충실히 따라야죠~^^*    좀 더 안을 자세히 보자면...     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/200602090727169702.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/thumbnail_200602090727169702.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/200602090727169671.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/thumbnail_200602090727169671.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/200602090730563481.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/thumbnail_200602090730563481.jpg" border=0></A>     부드러운 안심살, 새송이버섯, 통마늘, 양파, 피망, 베이컨... 그리고 자세히 보니 티본(T-bone)도 보입니다.   이 모듬구이는 3~4명이 즐기실수 있는 양이라지만 4명에겐 약간 모자른 감이 있을듯하네요~     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/06/2006/02/09/200602090732259492.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/06/2006/02/09/thumbnail_200602090732259492.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/06/2006/02/09/200602090732259461.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/06/2006/02/09/thumbnail_200602090732259461.jpg" border=0></A>     안심살이 이 집만의 특별한 소스로 자작자작하게 간이 베어 상큼한 맛이 느껴지게끔 합니다. 연한 안심살은 많이 씹지 않아도 부드럽게 목구멍을 통해 쏙~쏙~ 넘겨지는지라 빨리도 없어집니다.^^*     개인별 나오는 소스에 찍어 먹으면 한결 맛이 업글!     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090736287761.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090736287761.jpg" border=0></A>     그렇게 먹어주는 사이 티본 스테이크 2인분이 들어왔습니다. 모습은 모듬구이와 별반 차이가 없어보이나....     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/200602090740122862.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/thumbnail_200602090740122862.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/200602090740122831.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/01/2006/02/09/thumbnail_200602090740122831.jpg" border=0></A>     모듬구이에서 볼수 있었던 은박지가 안보이네요. 그리고 여러가지가 섞여있지 않고 단순히 티본 스테이크와 새송이버섯, 피망, 양파, 통마늘만이 특별소스와 함께 익혀나옵니다.   역시나 바로 먹어주기 시작하는게 좋다는...     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090745445623.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090745445623.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090745445592.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090745445592.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090745445561.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090745445561.jpg" border=0></A>     육즙이 듬뿍 베어 나올정도로 적당히 익혀진 스테이크는 소스와 함께 환상적인 조화를 일궈냅니다.     그 사이 부대찌개 가 등장합니다.     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090750466603.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090750466603.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090750466572.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090750466572.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090750466541.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090750466541.jpg" border=0></A>     양이나 들어있는 재료는 실해보입니다. 맛은 아직은.. 충분히 끓여준 후에야 제대로인 맛이 나옵니다. 서두르지 마세요~   좀 늦게 도착한 친구가 있어 소자 하나만을 주문했습니다.     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/200602090753331512.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/thumbnail_200602090753331512.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/200602090753331491.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/thumbnail_200602090753331491.jpg" border=0></A>     1인용으로 나오는 이 부대찌개도 괜찮아보이는군요. 혼자 와도 남부럽지 않게 먹을수 있겠군요...   맛은 5분정도를 끓여주니 제대로 맛이 나오는군요. 약간 매콤한 맛과 함께 밥한공기가 간절한 순간입니다.     그리고 역시나 오늘도 그냥 지나칠수 없는 과정, 볶음밥이 남았습니다. 부대찌개에 볶아먹을수도 있고, 모듬구이에 볶아먹어도 좋습니다.   다음은 모듬구이에 3인분을 볶았습니다.     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090757352503.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090757352503.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090757352472.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090757352472.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/200602090757352441.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/05/2006/02/09/thumbnail_200602090757352441.jpg" border=0></A>     특별한 소스때문인지 아니면 볶음밥 재료가 비법인지.... 이 볶음밥맛도 평범하질 않더라구요. 꽤 맛있었습니다. 볶음밥 안드시면 섭섭하실 거예요~~^^*     <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/200602090759523332.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/thumbnail_200602090759523332.jpg" border=0></A>   <A href="xxxxjavascript:realImgView('http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/200602090759523301.jpg')"> <IMG hspace=0 src="http://localimg.hanmail.net/localimages/02/2006/02/09/thumbnail_200602090759523301.jpg" border=0></A>       원래 8년전 이곳으로 오셨다는 쥔장님은 털보셨지만 지금은 말끔하신 모습이시구요, 30년동안 3대를 이어 오셨다니 그 맛에 대해선 의심하지 않으셔도 될듯합니다