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[瑞 相]

2025.8.4월 Power english( A seafood buffet)

A: Has the menu for the Johnson wedding party been finalized yet?
B: The Johnsons want a seafood buffet, but we have a lot of wiggle room because up to a quarter of the guests won't eat seafood.
A: So, first things first, we have to consider seafood allergies. I'll look at the most common allergens among seafood.
B: Right, some people can't even come into contact with certain things.
A: Once we know what won't be on the seafood buffet, we can decide what to order.
B: I guess I'll work on the non-seafood menu items.
A: I told the client that shellfish are the most common seafood people are allergic to. She insisted on crab and shrimp anyway.
B: If we are stuck with shellfish, then let's order crab meat and medium-size shrimp.
A: We can work with that. We'll make baked crab cakes and several shrimp dishes as starters.
B: That's good. I think some people find a table covered in crab shells off putting.
A: What about the fish? I was thinking a sushi bar with both fish and non-fish sushi rolls.
B: That's a great idea!
존슨씨의 결혼식 피로연 메뉴는 벌써 확정 됐어?
존슨씨 부부는 해산물 뷔페를 원하지만, 손님의 1/4까지는 해산물을 먹지 않을 테니 조정의 여지는 많아.
그럼 무었보다도 먼저, 해산물 알레르기를 고려해야겠네, 해산물 중에 가장 흔한 알레르기 유발 물질을 확인 해 볼께.
맞아, 특정 해산물에 손댈 수 조차 없는 사람들도 있으니까.
일단 해산물 뷔페에서 뺄 재료들을 알면 뭘 주문할지 정할 수 있어.
그럼 난 해산물이 아닌 메뉴를 맡을게.
고객에게 갑각류는 사람들이 가장 흔하게 알레르기가 있는 해산물이라고 알려드렸어. 그런데도 그녀가 게와 새우를 고집하더라고.
갑각류를 꼭 써야 한다면 게살과 중간 크기의 새우를 주문하자.
그 정도면 괜찮아. 구운 게살 케이크와 몇 가지 새우 요리를 전채 요리로 만들어야겠네.
그거 좋다. 게딱지로 덮힌 테이블을 불쾌하게 느끼는 사람들도 있을 것 같거든
생선은 어때? 생선이 들어간 스시롤과 들어가지 않은 스시롤이 모두 있는 스시 바를 생각하고 있었는데.
정말 좋은 생각이야.
A: The wedding is in a week. Have you run our ideas by the client?
B: Yes, and she likes the idea of a sushi bar. But she wants mini sushi rolls as hors d'oeuvres also.
A: Did she throw any curveball at you?
B: Sort of. She had some requests from parents who are bringing their children to include fries and chicken tenders.
A: We'll have to serve those directly to the kids. You know the adults will snatch them up if they see them on the buffet.
B: Probably! Who can resist chicken tenders?
A: The seafood delivery arrived!
B: That's music to my ears. I'll get Benji to start de-veining the shrimp and Sandra can prepare the fish.
A: Feel free to help them, I'm working on the chicken, pasta, and vegan dishes with Patrick.
B: I feel like we're forgetting something. Can I see your checklist?
A: We're still waiting for the alcohol delivery, the cake, and the ice sculpture. Other than that, we're golden.
B: I guess those things are out of our hands. Let's get back to work!
결혼식이 일주일 남았어. 우리 아이디어를 고객에게 얘기 해 봤어?
응, 스시바 아이디어를 마음에 들어 해. 그런데 그녀는 전체 요리로 미니 스시롤도 원해.
예상 못했던 요청은 있어?
조금, 이이를 데려오는 부모들의 요청으로 감자튀김과 치킨 텐더도 포함해 달라고 했어.
그건 아이들에게 직접 서빙해야겠네. 어른들이 그게 뷔페에 있는 걸 보면 빠르게 집어갈 거라는 거 너도 알잖아.
그렇겠지! 치킨 텐더를 누가 마다하겠어?
해산물 배달이 도착했어!
반가운 소식이네. 벤지에게 새우 내장을 제거하게 하고, 산드라는 생선을 준비할 수 있어.
얼마든지 그들을 도와줘도 괜찮아. 난 패트릭과 함께 치킨, 파스타, 채식 요리를 만들고 있어.
우리가 뭔가 잊고있는 것 같아. 체그리스트 좀 볼 수 있을까?
술 배달, 케이크, 얼음 조각상을 아직 기다리는 중이야. 그 외에는 완벽해.
그것들은 우리도 어쩔 수 없는 일이겠지, 다시 일하자!
A: The guests are arriving. Are the serves and bartenders ready?
B: Yes, and I made it clear to them that the client doesn't want to see empty glasses anywhere.
A: She really made a big deal about empty glasses?
B: Yeah! And we'll be seeing her a lot this evening, so be ready to do whatever she asks of you.
A: Send out the servers with hors d'oeuvres and I'll tell the bartenders to pour some glasses of wine.
B: I don't want to jinx this, but I think tonight is going to be great!
손님들이 도착하고 있어. 서버와 바텐더들은 준비됐어?
응. 그리고 우리 고객이 어디에서도 빈 잔을 보고 싶어 하지 않는다는 점을 확실히 해 뒀어.
그녀가 정말 빈 잔에 대해 호들갑을 떨었어?
응! 그리고 오늘밤에 그녀를 자주 보게 될 테니 그녀가 요구하는 건 뭐든 할 수 있도록 준비해
서버들이 전채 요리를 들고 나가게 해, 난 바텐더들에게 와인을 좀 따르라고 할게.
괜히 불길한 말을 하고 싶진 않지만, 오늘 밤은 정말 엇질 것 같아!
Power english(Gdansk )
A: We only have two days in Gdansk, so let's check in at the hotel and walk to the old town.
B: I know you want to make the most of our time, but we just got off a 9-hour flight.
A: If you want to take it slow and go to the beach, we can do that and then eat out later.
B: No, you're right. We only have two days. Let's go to the Solidarity Museum and then get pierogis.
A: There's also St.Mary's church tower for the amazing view!
B: Let's go!
A: What do you want to do first in Warsaw?
B: Let's visit the Museum of Science and Culture. It's in most famous building in the city.
A: That's a no-brainer. I've been excited to go there since I read the history of it.
B: Tomorrow we should go on a World War II tour of the city. The driver will pick us up at the hotel.
A: We can also do a self-guided walking tour of the old town the day after.
B: We need to have pierogis while we're here, as well as Polish sausage.
그단스크에서 이틀 밖에 없으니까 호텔에 체크인하고 그 시가지까지걸어 가자.
네가 우리 시간을 최대한 활용하고 싶어 하는 건 아는데, 우린 9시간 비행기에서 이제 막 내렸잖아.
느긋하게 해변에 가고 싶다면 그렇게 해도 되고 나중에 나가서 먹으면 돼.
아니야, 네 말이 맞아, 우린 이틀 밖에 없잖아. 연대 박물관에 갔다가 피에로기를 먹자.
멋진 전망을 볼 수 있는 세인트 메리 교회 탑도 있어!
가자!
바르샤바에서 가장 먼저 뭘 하고 싶어?
과학 문화 박물관에 가자. 이도시에서 제일 제일 유명한 건물이야.
그건 당연하지. 그곳의 역사에 대해 읽은 후로 쭉 가보고 싶었어.
내일은 제 2차 세계 대전 관련 시내 투어를 하러가자, 운전기사가 호텔로 우리를 데릴러 올거야
그 다음 날에는 구 시가지를 둘러보는 셀프 도보 투어도 할 수 있어
여기 있는 동안 피에로기랑 폴란드 소시지도 꼭 먹어야 해
A: Look! They offer a car on the train to Krakow that doesn't allow children. It's called the "Quiet Zone"
B: Bear in mind that it probably means we can't talk during the ride.
A: Well, I have to write some emails and you need to update your website, so maybe we should check it out. (a few minutes later)
B: (Whispering) Wow, this is amazing. and it's on the upper level, so we can see everything.
A: See? You shouldn't have written off the Quiet Zone car so quickly.
B: We're moving. I guess Quiet time begins now.
A: I'm glad we're traveling light. The walk from the train station to the hotel was long.
B: I know! Let's check in and go to the old town and have lunch, then later we can take the river cruise on the Vistula.
A: I think it's supposed to rain later. Let's do it another day.
B: That's true. We have four days, so we won't be short on time.
A: Don't forget, we booked a tour of Auschwitz and Birkenau tomorrow.
B: Right! I'll find out if they do river cruises on Saturday then.
봐! 크라쿠프행 기차에 어린이 출입이 안 되는 객차가 있어"조용한 구역" 이라고 하네.
그건 아마 우리도 기차를 타고 가면서 대화를 할 수 없다는 뜻이라는 걸 기억해
음, 난 이메일을 좀 써야하고 너도 네 웹사이트해야 하니까 한번 이용해 보는 것도 좋겠어 (몇분 후)
(속삭이며) 와 여기 진짜 좋다. 게다가 위층에 있어서 모든 걸 볼 수 있어.
그치? 조용한 구역 객차를 그렇게 빨리 무시하고 넘겼으면 안 됐지
출발한다. 이제 조용한 시간이 시작 되겄네
짐을 가볍게 싸서 여행하는 거 다행이야, 기차역에서 호텔까지 걸어서 가는 길이 길었어.
그러게! 체크인하고 구시가지에 가서 점심을 먹자, 그런 다음 비슬라 강에서 유람선을 타면 돼.
나중에 비가 올 것 같아. 그건 다른 날에 하자.
맞아, 나흘이나 있으니까 시간이 부족하진 않을 거야
내일 아우슈비츠-비르커나우 투어를 예약한 거 잊지마.
맞아! 그럼 토요일에도 강 유람선을 운행하는지 알아볼께.