[시판과자]쌀가루로 만든 엄마표 밀레니엄 &lt;빼빼로 5종세트&gt;

2011년 11월11일... 밀레니엄 빼빼로 데이~ 라고 하더라구용~   콩알맘도 콩알이네 빵공장 풀가동 시켜 빼빼로 생산에 돌입.... 빼빼로를 만들었답니다~~   사랑하는 서방님한테 선물할  아이들이  아닌...   온전한 주문생산이였지요...ㅡ.ㅡ;;;;   주문자는 바로 콩알양.... <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1820054D4EBB3ECD13E9D9 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1820054D4EBB3ECD13" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 유치원에서 친구한테 빼빼로 선물받았다고 콩알양도 선물해야한다고 난리가 난거지요...흠.....   주문받고 생산에 돌입한 콩알맘....   아이들이 냠~냠~먹을것을 생각하니 미리부텀 기분이 좋아지던 콩알맘~ 아이들 입에맛있게 그러나 양것 초코를 줄수는 엄꽁~~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1979B2474EBB3F562498E6 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1979B2474EBB3F5624" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 빼빼로 스틱은 쌀가루롱~ 초코는 최대한 줄여서 맹글었다지요...ㅎㅎㅎ   그럼 콩알맘표 밀레니엄 빼빼로 5종세트 한번 봐주실래용~ GO~~~GO~~~ . . . 재료   빼빼로 스틱=쌀가루(제빵용 박력) 470g, 버터 180g, 설탕 150g, 계란 2개, 바닐라 익스트랙트 1작은술, 베이킹파우더 1작은술, 소금 한꼬집    토핑= 밀크초콜릿 200g, 화이트초콜릿 500g, 딸기맛초콜릿, 200g, 코코넛슬라이스(레드), 백아몬드분태, 데이지스프링클   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1129B04D4EBB3ECD05DF97 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1129B04D4EBB3ECD05" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 1.실온에둔 버터를 깍두기모양으로 썰은뒤 볼에담고 거품기로 저어서 크림상태로 만들어 주었답니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_141C804D4EBB3ECE175A2B cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141C804D4EBB3ECE17" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 2.크림상태가된 버터에 설탕을 3번에 나누어 넣으며 거품기로 열심히 저어주었지요~~ㅎㅎㅎ   쿠키를 만들적에 가끔은 핸드믹서말고 거품기를 사용할적이 있는데요 팔은 좀아프지만 나름 재미가 있지요...^^   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1919904D4EBB3ECF1D1F8F cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1919904D4EBB3ECF1D" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 3.(2)에 계란을 노른자와 흰자로 분리한뒤 노른자만 먼저 두번어ㅔ 나누어 넣으며 믹싱해주었어요~   분리현상을 막기 위함이지요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1416AB4D4EBB3ED11FF21C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1416AB4D4EBB3ED11F" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 4.(3)에 흰자를 두번에 나누어 넣으며 열심히 믹싱~~믹싱~~^^ 거품기로 하고 계신다믄 팔에 신호가 오기시작하때지요~~ㅎㅎㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14173C4D4EBB3ED2226F87 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14173C4D4EBB3ED222" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 5.흰자를 넣고 난뒤 믹싱을 해서 뽀얀~~크림상태가 된 버터에 바닐라익스트랙트를 넣고 마지막 믹싱~을 해주었답니다~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1122BA4D4EBB3ED30EF1AF cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1122BA4D4EBB3ED30E" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 6. 쌀가루와 베이킹파우더를 체에 두번내리고난뒤 (5)에 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주었어요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1239B04A4EBB3ED412ED76 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1239B04A4EBB3ED412" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 사진의상태처럼 날가루가 보이지 않는 정도면 완성~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2039774A4EBB3ED513F42C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2039774A4EBB3ED513" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 7.비닐에 (6)을 담고 손을로 살짝 주물~주물~하면 한덩이가 되용~ 사진처럼 한덩거리로 만든다음~ 냉장고안에서 30분간 휴식시간을 주었답니당~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_133C084A4EBB3ED60F9D3A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133C084A4EBB3ED60F" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 8.휴식을 마친 반죽을 밀대로 밀어서 가로 1cm,세로 5cm 정도의 사이즈로 잘라주었답니다~   요 아이는 초코송이에 스틱으로 사용할꺼예용~ 사이즈가 초코송이로는 좀크죠~ 사이즈가 커야 초코몰드에 초코가 덜들어가기에 일부러 좀 크게 맹글었지요~! <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_123B7E4A4EBB3ED7105BDA cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/123B7E4A4EBB3ED710" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 팬에 실콘패드를 올리고 성형을 마친 쿠키반죽을 올린뒤 170도 예열된 오븐에 15분간 구워지면 완성입니다~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_19392C4A4EBB3ED7131206 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19392C4A4EBB3ED713" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 구워져나온 아이의 모습인데요 빼빼로사이즈로는 작고 초코송이 사이즈로는 크죠~~ㅎㅎㅎ   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1846774A4EBB3ED80176E3 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1846774A4EBB3ED801" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 9. 같은방법으로 빼빼로 스틱도 준비해서 팬에 올린후 170도 예열도니 오븐에 15정도 구워서 오나성시켜 주었답니다~   사진에 보이는것처럼 손가락 하개정도의 크기로 맹글었어요~   부그러브니까 손가락은 길이비교만 언늠하고 보지마세용~~ㅎㅎㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_181FD44A4EBB3EDA367C4B cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181FD44A4EBB3EDA36" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 구워져나온 스틱이랍니다~   이제 빼빼로 스틱이 완성되었되었으니 빼빼로 만들기에 하이라이트인 꾸미기를 해야죵~~^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163672504EBB3EDA0F1B77 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163672504EBB3EDA0F" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 10.볼에 따뜻한물을 담고 다른 볼을 올린뒤 사진처럼 비닐 짤주머니에 초콜릿을 넣고 녹여주었답니다~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1431FF504EBB3EDB18B489 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1431FF504EBB3EDB18" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 금시 이렇게 녹아진답니다~ 주안에 손으로 주물~주물~해주면 되구요~~^^   요 아이는 초코송이를 만들꺼예용 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_173B81504EBB3EDC09FDFD cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173B81504EBB3EDC09" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 12.초코송이몰드에 딸기맛초콜릿을 먼저담고~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_113502504EBB3EDD11B76E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113502504EBB3EDD11" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 화이트초콜릿을 채워준뒤 구워서 식혀둔 미니스틱을 콕~~~   이때 콩알맘처럼 스틱이 크다면 몰드의 반만 초코가 들어가도 스틱을 넣고나면 한가득이 된답니당~   스틱이 크다면 몰드의 반만 채우세용~~^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_173DD8504EBB3EDF053B09 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173DD8504EBB3EDF05" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 13.빼빼로 스틱에는 화이트초콜릿을 코팅한뒤 코코넛슬라이스 레드를 솔~솔~뿌려주었답니다~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1836C9504EBB3EE0106230 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1836C9504EBB3EE010" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 14. 밀크초콜릿을 코팅한뒤 백아몬드 분태를 솔~솔~뿌려준 아이구요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_173CCB504EBB3EE107C14D cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173CCB504EBB3EE107" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 15.미니스틱에 화이트초콜릿을 윗면에만 짜준뒤 데이지스프링클로 장식~~^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15384C504EBB3EE20C561F cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15384C504EBB3EE20C" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 16.미니스틱에 딸기초콜릿을 짜준뒤 데이지스프링클로 장식~해서 완성을 했답니다~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_137825474EBB3F52261346 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137825474EBB3F5226" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 17.굳어져서 완성된 초코송이랍니당~ 그냥 보시기에도 버섯으로 치자믄 기둥이 참으로 실하죵~~ㅎㅎㅎ^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_207BA0474EBB3F5421E8D5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207BA0474EBB3F5421" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 18.데코를 완성한 빼빼로들은 완전히 굳게 해준뒤 사진처럼 포장을 했답니다~   리본이 있었음 좋으련만 ... 급 주문에 급 생산이였기에 집에있는 재료들로 사용하공~ 포장도 있는걸로했답니다~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_137878474EBB3F5426384E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137878474EBB3F5426" width=596 isset="true" actualwidth="596"> 포장 속을 자세히 보면요~ 요렇게 생겼답니당~ 콩알양 유치원에 15명의 천사들이 맛나게 먹어주었음 좋겠네요~~   잘먹었는지...좋아했는지.... 궁금하고 걱정되기도 하지요~~^^   엄마의마음 가득담아 우리쌀로 건강하게 만든 엄마표빼빼로 5종세트... 모양은 많이 빠지지만 서도 사랑만큼은 아주~~가득~담은~ 바로 엄마표 밀레니엄 빼빼로 입니다~^^   가시는 걸음에 로그인 없어도 되니 추천 한번 꾹~눌러주세용 그람 복받아유~ 그냥 가시믄 알쥬~발병 나브러유~^^