
안녕 여새들 여새들에게 가까이 다가가고픈 내마음을 표현해봤어
다들 집 한구석에 양파 하나쯤은 있는거잖아요?
그래서 오늘 만들건
바로 양파쨈이야ㅎ
맛 없을거같지? 양파맛 날거같지? 아니니까 날 믿고 쫌만 만들어서 먹어봐 제발ㅎ..

준비물 : 양파, 와인, 설탕 (사진엔 없는데 양파 무게의 절반에서 3분의2 사이 취향따라 가감), 크랜베리 (없으면 말고)
엥? 이거완전 개념 레시피아니냐?!
차분한 20대 여성이라면 집에 다들 와인 하나쯤은 있지?
없다구?
그래?
그럼 하나 사; 저거 한 병에 2500원이니까ㅎ (진로포도주, 편의점 기준)
시작하기 전에 병에 담을 여새들은 병 미리 소독해놔!


크랜베리 이거.. 집에 이런거 굴러다니면 넣고 없으면 안넣어도 돼
조금 작게 다져서 크랜베리가 사진처럼 살짝 잠길정도도 와인 붓고 기다려
사실 그냥 따로 넣어도 돼

아 설탕사진 여기있었넴 ㅎㅎ (다시다 아님)
나는 양파무게의 3분의 2정도 넣었는데 단거 싫으면 조금 더 줄여도 돼여
절반정도까지

그 담 양파 잘게잘게 대충 썰어줍니다
여유있다면 눈물셀카 찍어도 좋아

자 이제 냄비에 전부다 때려넣어
예쁘게 넣으려다 실패 ㅜ
크랜베리 안넣는 여새들은 그냥 와인 넣으면 되는데
양파한개당 50ml정도 넣으면 될거야
레몬즙 있음 넣어도 좋아 좀 더 오래 두고 먹을수 있대
그리고 불 중에서 강 사이로 두고 뒤적뒤적해줘

그 끓이는데 좀 시간 걸리니까 하나 먹어
예쁘게 찍을려고 했는데 실패

양파에서 물이 많이 나와서 타지는 않을거야
물이 많이 나와도 놀라지 말고 중간중간 한 번 씩 저어주고
물이 절반정도로 줄었다싶으면 불 세기 중간으로 줄여줘

졸이다보면 물에 점성이 생기고 양파가 살짝 잠길만큼 자작하게 되면 불 꺼줘!
물이 살짝 많다고 느낄수도 있는데
일반적으로 먹는 잼 농도까지 졸이면 식히고나서 딱딱해져 ㅠㅠ
내 사진보다 조금 더 물 많아도 괜차나
아무튼 완전 간단하게 양파쨈 완성!!!!!!!!
*** 너무 많이 졸인거 같은데 어쩌지?!
-> 불 끄고 와인(혹은 물) 조금 더 넣어서 잘 섞어줘! 따뜻해서 잘 섞일거야
식은 다음에 깨달았다면.. 다음 기회엔 더 잘 만들어보는걸로...

빵준비!

발라머거!!!!!!!!!!!!!!!!
맛은 양파맛 전혀 안나고 맛있어
살짝 짭조름한 것 같기도 하면서 달달해
크랜베리는 내가 원래 크랜베리 안좋아해서.. 안 넣어도 맛있었을듯..
음 그리고 내가 생각하기에 와인 넣는 이유는
색감이랑 감칠맛(?)인 것 같아
가격도 그리 부담되지 않으니까 속는셈치고.. 넣어봐....
시간도 얼마안걸려 30분 정도?
간단하고 맛있으니까 꼭 해먹길바래!!!!!!!!!!!!
문제시

용서구함
첫댓글 ㅋㅋㅋㅋㅋ재목보고 터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
울아부지동창회하는줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양파쨈이라니 신기
여새들 나 글쓴인데
제목 드립이야.. 나 58년생 아냐..
http://cafe.daum.net/subdued20club/Lova/381911
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아니 서울ㅋㅋ 중국땅 밟아본적도 없는데 왜???
아냐 미안할것까진...ㅋㅋㅋ
엄마가 어디서 가져온건데 맛있긴 맛있더라 흐흐..
냉부에서 양파잼보고 어떻게 만드는건지 궁금햇는데!! 대박 계속 불앞에 있지않아도 되는구나ㅋㅋㅋㅋ좋당
근데 여시여시 있잖아요ㅜㅠㅠㅠ 저 문제시짤 너무 너무 가지고시퍼요....♥
요기욤!
여시 어머니 뻘이라도 품겠읍니다. 양파쨈도 같이 품겠읍니다.
대박...뮤조건 만들겠읍니다 어머님...감사의 마음으로 장미 한송이 살콤~~놓고가요~~~!!^^호호호~~~-<-@
어머님 근데 첫번째 들이대는 짤을 저장할수있게 허락해주시겠으면 안되겠읍니까....? 너무 갖고싶은 짤이옵니다...
려기염 호홋
청귤 맛있어?? 달아? 시지아노아? 청귤뽐뿌 ㅇㅅㅇ
와 신선한조합이네!맛이 상상이안간당~!
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맛은 안나는데 향은 좀 나 (는것 같아 ㅎ)
제목보고 끌려들어왓다곸ㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ워 근데 존나 신박쓰
제목 뮤슨 드립이야?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엿이 친절해♥♥♥♥ 고마워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개터짐
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색수도 자신있슴니다
제목졸라우셬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋ개터딤ㅋㅋㅋㅋ
오 집가자마자 이거부터 만들어봐야겠다.. ㄷㄷ 완전 맛있을듯 !! 고마워 ㅎㅎ
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양파무게의 절반만 넣어도 되고 3분의2넣어도 된다구ㅋㅋㅋ
글도 수정할게~
우와우와 진짜 맛있겠다..!!!! 꼭 만들어봐야지
제목 사족 존나윳곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아존아룻셔진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ양파쨈은 처음들어봐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여시 딴말인데 맨첫짤나눠줄수이또?
여기염
색감예쁘다
오 만들어봐야게따!!!
헐.. 양파쨈이라니 신기해.. 주말에 만들어봐야겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
말 개 찰져 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저거 잘 발라먹으면 어니언베이글 맛 나려나??
오저거 귤이야? ㅈ되게 초록색이다 우옹
우와신박하다 토스트에발라머그면 환상일듯 !! 캬아
양파쨈??맛있나오용!?!?
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댓글 위쪽에 가면 이써엽...!
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청귤인가 그건데 안시고 맛이썹 이쁘고ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ눈물셀칵ㅋㅋㅋㅋ존나웃겈ㄱㄲ
아 양파잼 진짜맛있는데ㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나 제목보고 개터졌웈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미쳨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아놬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ본문 읽어야짘ㅋㅋㅋㅋ
양파쨈) 이거 건강에도 좋을거같아!!! 고마워