마늘쭁 멸치볶음

[시루산/singer]

오늘 만들어 본 음식은 제철 마늘쫑으로 만든
<마늘쫑멸치볶음>입니다.

<마늘쫑멸치볶음 레시피>

재료: 마늘쫑 250g, 멸치 150g, 소금 0.5T, 맛술 1T,
올리고당 1T, 통깨

양념장 재료: 설탕 1T, 고춧가루 1T, 진간장 1T,
다진마늘 0.5T, 참기름 1T

* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.

제철 마늘쫑으로 마늘쫑멸치볶음 만들어 볼게요.

마늘쫑은 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.

물이 끓으면 소금 0.5T, 마늘쫑을 넣어줍니다.
파랗게 데쳐줍니다.

데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

볼에 설탕 1T, 고춧가루 1T, 진간장 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T를 넣고 섞어줍니다.

마른 팬에 멸치 150g을 넣고 약한 불에서 볶아줍니다.
맛술 1T 넣고 볶아줍니다.

* 멸치는 한번 볶아 비린내를 날려주고 그릇에 담아
식혀줍니다.

팬에 식용유를 두르고 마늘쫑을 넣고 볶아줍니다.

볶은 멸치, 양념장을 넣고 섞어가며 볶아줍니다.

불을 끄고 올리고당 1T, 통깨를 넣고 섞어줍니다.

달콤 짭조름한 아삭한 마늘쫑과 바삭하고 고소한 멸치를 같이 먹으면 맛있답니다.

재료도 간단하고 만들기도 쉬운 밥도둑 반찬
<마늘쫑멸치볶음> 꼭 만들어 보세요.



자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
⬇️⬇️⬇️⬇️
https://youtu.be/2ALO64slVec
 


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[길손]

감사합니다 좋은날되세요

[시루산/singer]

길손님,
시루산이 좋아하는
반찬이라
공유 했구만요^~~~♡,

[해미]

빗길 안전운행 하시고
행복한 한주 건강하게 보내세요

[시루산/singer]

해미님,
아름다운 공감 반갑습니다.

[다랑]

늘 건강하시고 멋진 시간 되시길 바랍니다
길벗님을 응원합니다

[시루산/singer]

다랑님,
맛있게 맹글어 드세요

[해피]

산야에 아름답게 피어있는 
꽃 향기 처럼 
아름다운 한주 되시길 기원합니다.

[시루산/singer]

해피님,
6월의 마지막주 월욜
촉촉한 느낌으로
즐겁게 보내십시요^~~~♡

[꿈과 낭만이 있는곳(준우)]

장마가 시작 됐어요 우산 꼭 챙기시길 바라며
비 때문에 습하고 눅 눅 하지만 건강 유의
하시고 안전운행 하시고 비피해 업두록
하시고 행복한 월요일 시작하세요 ^^

[시루산/singer]

준우님,
6월의 마지막주 월요
한나절에 방가워여
장맛비가 오다 말기를
계속하네여,
촉촉한 하루 즐겁게
보내십요^~~~♡

[골롬바]

인연의 향기속에 행복이~
향기로운 날로 
날마다 좋은날 되십시요

[시루산/singer]

골롬바님,
장만비가 계속 오다말기를 하는 월욜 빗길 조심하며
좋은날 즐겁게
보내십시요^~~~♡

[골롬바]

인연의 향기속에 행복이~
향기로운 날로 
날마다 좋은날 되십시요

[시루산/singer]

골롬바님,
장만비가 계속 오다말기를 하는 월욜 빗길 조심하며
좋은날 즐겁게
보내십시요^~~~♡

[산울림]

유익한 내용 너무 감사합니다.
늘 화이팅 하세요.