스크랩 임신한 동생을 위한 색다른 소불고기김치덮밥!!~~

[존분]

인연은 소중한 것이지요

태백에 와서 알게 된 동생이 있습니다

재성이와 재은이 두 아이를 키우다 얼마 전 셋째를 임신하면서 직장을 그만두었지요

아이아빠와 두 아이와 행복하게 사는 모습이 항상 부러운 친구랍니다^^

직장이 집 근처라 예전엔 자주 만났었는데 요즘은 자주 보지는 못하였는데

어제는 오랫만에 만났습니다

그 동생은 입덧이 뭔지 모른다고는 하지만 색다른 음식을 해주고 싶었습니다

그래서 생각해낸 것이 소불고기김치덮밥이었지요

재료 : 소고기불고기거리 200g, 익은 김장김치 200g

불고기거리는 쪽파 2개, 양파조금, 당근 조금 채썰어서 간장 5스푼, 올리고당 3스푼, 매실액 1스푼,

참기름 1스푼, 다진 마늘 ½스푼, 맛술 1스푼, 통깨조금, 후추조금, 물 반 컵넣고 몇 시간 재워둔 후에

달군 팬에 볶아줍니다

 

익은 김장김치는 달군 팬에 들기름을 두른 후 설탕 1스푼넣고 충분히 익도록 볶아줍니다

따뜻한 밥위에 불고기와 볶은 김치 얹고 송송 썬 파와 인삼 통깨를 뿌려주기만 하면 끝!~

짜잔!~색다르게 맛있는 소불고기김치덮밥이 완성!!~~

불고기 쓱싹 비벼서 볶은김치 얹어서 한 입~*^^*

사진 찍고 동생 한 입 먹으라 먼저 주었더니 아주 맛있어 합니다

불고기만 먹으면 조금 느끼한 맛이 느껴지지만 볶은 김치랑 먹으니 쫄깃하면서 개운합니다

아이들은 불고기거리 잘게 썰어서 비벼주었습니다

장난감때문에 서로 다투고 또 화해하고 어울리며 잘 노는 아이들을 보면 흐믓합니다

이렇게 어울리며 크는 거겠지요

오늘은 볼일도 있어 외출도 하여야하고 오후에는 일이 많아서 바쁠 예정입니다

블로그  친구님들 늦게 찾아뵙더라도 이해해주세요~*^^*

내일은 집에서  키운 무농약고추장아찌 이벤트 예정입니다

앗!!~가시기전에 손가락버튼

꾸욱!~~눌러주시면 제게  많은 도움이 된답니다

구독도 해주시면 감사하겠습니다~*^^*