새우탕수육... 바삭 쫀득하게~

<img class="txc-image" id="tx_entry_91546_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99DE62365A71ECA019" exif="{}" data-filename="IMG_7684.jpg" actualwidth="718" hspace="1" height="435" width="642" vspace="1" border="0"> 안녕하세요... 코코입니다2월의 첫날이네요~이젠 추위가 누그러질만도 한데...아직도 볼이 시린건 마찬가지인 듯 해요조금 성급하지만 하루빨리 두꺼운 옷으로부터 가벼워지고 싶네요...ㅎ 오늘은 봄을 재촉하는 마음으로...노랗고 바삭 쫀득한 새우탕수육을 만들어 보았어요 싱싱한 새우를 손질해서 만들면더 좋겠지만...오늘은 냉동새우를 이용하여 만들었답니다탕수육으로 만들땐...이렇게 냉동제품을 이용하면 손쉽게 만들 수 가 있답니다맛있게 만들어 볼게요~ <img class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_13.gif?v=2" border="0">재료: 냉동 칵테일새우 200g,,오일 적당량,튀김가루 2큰술, 전분 2큰술, 찹쌀가루 1큰술,탄산수 조금.소스: 청·홍피망(파프리카)·양파 조금씩,케첩3큰술,칠리소스2큰술, 굴소스 1술, 설탕2술, 식초2술,물 200ml,녹말물조금. <img class="txc-image" id="tx_entry_43271_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9905C2365A71ECA117" exif="{}" data-filename="IMG_7673.jpg" actualwidth="466" hspace="1" width="466" vspace="1" border="0"> 바삭하고 쫀득한 맛 이에요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_90525_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99FE99365A71ECA22A" exif="{}" data-filename="IMG_7669.jpg" actualwidth="720" hspace="1" height="428" width="642" vspace="1" border="0"> <img class="txc-image" id="tx_entry_59177_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994754365A71ECA314" exif="{}" data-filename="IMG_7667.jpg" actualwidth="466" hspace="1" width="466" vspace="1" border="0"> <img class="txc-image" id="tx_entry_33018_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99B5CE365A71ECA330" exif="{}" data-filename="IMG_7659.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 야채는 양파를 기본으로 하시고 집에 있는걸로소량씩 준비 해 주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_37391_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9965E3365A71ECA435" exif="{}" data-filename="IMG_7651.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 냉동 새우는 흐르는 물에 헹궈 녹인 후 수분을 제거 해 주세요~미리 냉장실에서 서서히 녹이시면 좋아요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_31363_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994D5D365A71ECA514" exif="{}" data-filename="IMG_7660.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 먼저 위의 소스재료를 모두 넣으시고... <img class="txc-image" id="tx_entry_77699_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/996A713C5A71ECA528" exif="{}" data-filename="IMG_7661.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 물을 부어 저어주신 후에 끓여주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_53017_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/991B373C5A71ECA61B" exif="{}" data-filename="IMG_7662.jpg" actualwidth="632" hspace="1" width="632" vspace="1" border="0"> <img class="txc-image" id="tx_entry_90574_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9981493C5A71ECA723" exif="{}" data-filename="IMG_7663.jpg" actualwidth="621" hspace="1" width="621" vspace="1" border="0"> 살짝 끓이신 후에 전분(녹말)을 소량의 물에 개어서 녹말물을 부어 걸죽하게 마무리 하세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_85150_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99744A3C5A71ECA827" exif="{}" data-filename="IMG_7652.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 소스를 만들어 놓으신 후에...새우는 일회용봉지에 넣어서 전분과 튀김가루를 조금씩 넣은 후에...1술씩 넣으시면 될 거에요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_99024_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9938BB3C5A71ECA92B" exif="{}" data-filename="IMG_7653.jpg" actualwidth="562" hspace="1" width="562" vspace="1" border="0"> 봉지 끝을 잡고서 흔들어 주세요 <img class="txc-image" id="tx_entry_40087_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99F1FF3C5A71ECA81E" exif="{}" data-filename="IMG_7654.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 골고루 잘 버무려졌죠~ <img class="txc-image" id="tx_entry_62763_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99F0F23C5A71ECAA1E" exif="{}" data-filename="IMG_7655.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 녹말가루 2큰술, 찹쌀가루 1큰술, 튀김가루 2큰술과탄산수를 조금씩 부어가며...반죽을 만드세요~ 반죽의 농도는 떠먹는 요거트와 드링킹 요거트의 중간정도의농도이면 되어요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_59036_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99D4F13A5A71ECAA21" exif="{}" data-filename="IMG_7656.jpg" actualwidth="580" hspace="1" width="580" vspace="1" border="0"> 반죽에 담궜다...하나씩 넣어 튀겨내셔요~불의 정도는 중간에서 조금 강한 온도입니다~ 새우를 건지실때 나무 젓가락 끝에 거친 느낌이 들면 건지시면 되어요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_41811_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99C4A63A5A71ECAB24" exif="{}" data-filename="IMG_7657.jpg" actualwidth="575" hspace="1" width="575" vspace="1" border="0"> 노릇 노릇 ... 잘 튀겨졌어요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_51816_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99880E3A5A71ECAC06" exif="{}" data-filename="IMG_7668.jpg" actualwidth="675" hspace="1" height="454" width="646" vspace="1" border="0"> 접시에 담아...미리 만들어둔 소스를 살짝 데워서 올려주시면 되어요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_15210_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9927063A5A71ECAD1E" exif="{}" data-filename="IMG_7666.jpg" actualwidth="506" hspace="1" width="506" vspace="1" border="0"> 바삭하면서... 찹쌀가루가 들어가 쫀득하기도 한 맛 이랍니다~ <img class="txc-image" id="tx_entry_81075_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994F893A5A71ECAE2D" exif="{}" data-filename="IMG_7665.jpg" actualwidth="466" hspace="1" width="466" vspace="1" border="0"> 아주 맛있겠지요... <img class="txc-image" id="tx_entry_37154_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99051B3A5A71ECAF33" exif="{}" data-filename="IMG_7677.jpg" actualwidth="700" hspace="1" height="426" width="641" vspace="1" border="0"> 술안주로도 좋고... 손님초대요리로도 좋구아이들도 아주 좋아하는 요리랍니다~ 2월엔...따뜻하고 행복한 일들만 있으시기를...빌어드릴게요~coco 였습니다~ 힐링푸드 망고스틴coco<a href="http://blog.daum.net/cocosooj/889" target="_blank">http://blog.daum.net/cocosooj/889</a>