낙지연포탕끓이는 방법과 냉장고속 재료로 간단밑반찬

낙지요리]시원하고 칼칼한 낙지 연포탕과 냉장고속재료로 간단밑반찬 날씨가 추워질수록 따뜻한 국물요리를 식탁에 올리게되네요시댁이 함평이라 남편도 아이들도 낙지 무지좋아합니다생낙지는 물론이고 살짝데쳐 참기름과 고춧가루넣고 조물조물 무쳐먹는것등등낙지요리는 무한사랑이죠 ㅎㅎ 마트에 나갔다가 사온 낙지로 끓인 연포탕~~연포탕은 처음도전하는거라 걱정반 기대반으로 끓여냈는데...시원하고 칼칼하니 다들 맛있게 먹어 주네요 ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2610794F546A94FD28" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="낙지연포탕.jpg" exif="{}" /> <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2667DF4D546A941620" class="txc-image" width="646" style="clear: none; float: none;" actualwidth="646" data-filename="ㅁ.jpg" exif="{}" />낙지는 소금물에 담가 손으로 훑어내면서 깨끗이 씻어준다( 밀가루로 씻어내는 분들도 계시더라구요)<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/226BAE4D546A94161B" class="txc-image" width="642" style="clear: none; float: none;" actualwidth="642" data-filename="ㅁㅁ.jpg" exif="{}" />무는 얇게 나박나박썰어주소 청.홍고추도 썰어 준비한다미나리와 버섯도 약간준비한다 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21697E4D546A94171E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="ㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" />바지락과 건고추그리고 다시마를 넣고 팔팔끓여 육수를 낸다( 끓어 오를때 생기는 거품은 걷어낸다)(전 육수를 넉넉히 만들어서 냉장고에 넣어두고 국이나 다른국물요리를 만들때 사용하니 좋더라구요)<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2268CA4D546A94171F" class="txc-image" width="401" style="clear: none; float: none;" actualwidth="401" data-filename="ㅁㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" />만든 육수를 다른냄비에 적당히 덜어내어 나박나박썬 무와 다진마늘조금넣고 무가 익을때까지 끓여주다가<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2561BF4D546A941726" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="ㅁㅁㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" />손질한 낙지와 청.홍고추그리고 미나리와 버섯을 넣고 잠깐 끓여낸다(너무오래끓이면 낙지가 질겨진다) <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/254FDB50546A948B1C" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="낙지연포탕.jpg" exif="{}" /><div cl-ass="autosourcing-stub-extra">달군 뚝배기에 옮겨담아 식탁에 올린다 </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2760A24D546A941828" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" />냉장고속 재료로 간단밑반찬<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27637B4D546A941826" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" />표고버섯과 쪽파송송썰어 만든 계란말이<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2761C74D546A941827" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" />묵은김치 찬물에 살살씻어 참기름과 통깨 그리고 설탕조금넣어 조물조물 무쳐내놓은 개운한 묵은지<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/217A334C546A941924" class="txc-image" width="441" style="clear: none; float: none;" actualwidth="441" data-filename="ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" />채썬감자와 당근그리고 마늘 편썰어 볶아낸 감자볶음 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26750F4C546A94192C" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" data-filename="ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ.jpg" exif="{}" /> 줌마델라  <a class="tx-link" href="http://blog.naver.com/kkk3han" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266A814E546A984A2B" class="txc-image" width="327" style="clear: none; float: none;" actualwidth="327" data-filename="줌마델라.jpg" exif="{}" /></a></div>