[떡강정만들기]달콤한 떡강정, 견과류 송편 강정 만드는법

[떡강정/강정소스/송편/레시피/만들기/만드는법/만드는방법] 달콤한 떡강정, 견과류 송편 강정 만드는법 by 미상유 아직 추석이 한참 남았지만 추석 때 많이 먹는 송편을 활용한 떡강정을 소개 합니다. 고추장 베이스가 아닌 달콤한 강정으로 견과류를 듬뿍 넣었기에 고소하면서 달달합니다. 쫀득한 송편의 식감과 견과류의 고소함이 만나 더욱 맛이 좋지요. <IMG style="WIDTH: 670px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_730 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1507E9445034C8C832" width=700 height=1025 actualwidth="700" exif="{}"> [견과류 송편 강정 만드는법] 재료: 송편 10개, 호두, 잣 등 견과류 4큰술, 식용유 1작은술   강정소스: 설탕 4큰술, 물 4큰술, 소금 약간 <IMG style="WIDTH: 671px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_157 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200A4E445034C8CD30" width=700 height=634 actualwidth="700" exif="{}"> 1. 견과류는 기름기 없는 팬에 살짝 볶아 주세요.   2. 송편은 식용유 살짝 두른 팬에 노릇하게 구워줍니다.   3. 강정소스는 물과 설탕을 섞어서 중불에서 끓여 주는데 휘젓지 말고 가만히 놔두세요.    처음엔 물이 끓 듯 끓다 나중에는 바글바글 점성이 생기며 마치 용암처럼    부글 바글 끓을 때 까지 기다립니다. <IMG style="WIDTH: 671px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9998 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192A1E445034C8D606" width=700 height=815 actualwidth="700" exif="{}"> 4. 볶아둔 견과류와 송편을 넣어 윤기가 좌르르 흐를 때 까지 살짝 조려줍니다. Tip. 송편 말고 다른 떡으로 만들어도 좋습니다. <IMG style="WIDTH: 671px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6788 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191550445034C8DC21" width=700 height=1026 actualwidth="700" exif="{}"> [한 줄 레시피 One Line Recipe] 점성 있게 끓인 소스에 기름기 없는 팬에 볶은 견과류, 기름 약간 두른 팬에 구운 송편을 넣어 윤기있게 살짝 조립니다. 작성자: 미상유 이재건 ( <A style="LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-FAMILY: 돋움, dotum, verdana, sans-serif; WORD-WRAP: break-word; COLOR: rgb(70,70,70)" cl-ass=con_link href="http://misangu.kr/" target=_blank>http://misangu.kr</A> ) 더 많은 요리는 미상유의 신간 "아빠가 차려주는 밥상"을 참고하세요. 책 정보: <A style="WORD-WRAP: break-word; COLOR: rgb(70,70,70)" cl-ass=con_link href="http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6932768" target=_blank>http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6932768</A> <DIV st-yle="POSITION: absolute; TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 1.5; opacity: 0" class=autosourcing-stub-extra></DIV> <DIV st-yle="POSITION: absolute; TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 1.5; COLOR: rgb(99,99,99); opacity: 0" class=autosourcing-stub-extra></DIV> <DIV st-yle="POSITION: absolute; TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 1.5; COLOR: rgb(99,99,99); opacity: 0" class=autosourcing-stub-extra></DIV> <DIV st-yle="POSITION: absolute; TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 1.5; COLOR: rgb(99,99,99); opacity: 0" class=autosourcing-stub-extra></DIV> <IMG style="WIDTH: 671px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2846 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151C75445034C8DE15" width=700 height=445 actualwidth="700" exif="{}"> 몇 시간 놓아두면 굳어 쫀득하면서도 바삭한 식감을 냅니다. 한과 상자에 포장을 해서 선물용으로도 좋을 것 같아요.