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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:43">미나리콩나물무침 만드는법: 단순한 양념으로 더 아삭하게 즐기는 미나리요리</h2><p data-sourcepos="3:1-3:6"><strong>소개</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:155">미나리콩나물무침은 한국의 대표적인 나물 요리 중 하나입니다. 콩나물의 아삭한 식감과 미나리의 향긋한 풍미가 조화를 이루는 맛있는 반찬입니다. 일반적으로 간장, 마늘, 참기름, 깨 등으로 양념하지만, 더욱 단순한 양념으로 만들어도 콩나물과 미나리의 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-14:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:10">콩나물 300g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">미나리 200g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12">소금 1/2 티스푼</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:13">참기름 1 테이블스푼</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">깨 1 테이블스푼</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:8"><strong>만드는법</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-21:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:37">콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:54">미나리는 깨끗이 씻어 줄기와 잎을 분리합니다. 줄기는 5cm 길이로, 잎은 송송 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:52">볼에 데친 콩나물, 미나리 줄기, 미나리 잎, 소금, 참기름, 깨를 넣고 밑간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">마지막으로 깨를 뿌려 장식하고 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="22:1-22:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-29:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:51">콩나물은 데치는 시간이 길면 질겨지므로 센 불에서 1~2분 정도만 데치는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:56">미나리는 데치지 않고 바로 사용해도 되지만, 살짝 데치면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:49">소금은 콩나물의 잡내를 제거하는 역할을 합니다. 취향에 따라 양을 조절해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:33">참기름과 깨는 콩나물과 미나리의 풍미를 더욱 살려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">취향에 따라 마늘, 고춧가루, 다진 마늘 등을 추가해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="30:1-30:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="32:1-32:70">[3개의 을 삽입합니다. 은 미나리콩나물무침의 재료, 만드는 과정, 완성된 요리의 모습을 보여주는 것이 좋습니다.]</p><p data-sourcepos="34:1-34:6"><strong>리뷰</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:142">저는 오늘 단순한 양념으로 미나리콩나물무침을 만들어봤습니다. 간장, 마늘 등을 사용하지 않고 소금, 참기름, 깨로만 양념했는데, 콩나물과 미나리의 본연의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있었습니다. 또한, 데치는 시간을 줄여서 콩나물의 아삭한 식감을 살렸습니다.</p><p data-sourcepos="38:1-38:65">미나리콩나물무침은 간단한 재료로도 쉽게 만들 수 있는 건강한 반찬입니다. 저는 앞으로도 자주 만들어 먹을 생각입니다.</p><p data-sourcepos="40:1-40:10"><strong>변형 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:40"><strong>매운 미나리콩나물무침:</strong> 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:38"><strong>들깨 미나리콩나물무침:</strong> 들깨를 넣어 고소한 맛을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>깻잎 미나리콩나물무침:</strong> 깻잎을 넣어 향긋한 맛을 더합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:7"><strong>마무리</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:90">미나리콩나물무침은 간단한 재료로도 쉽게 만들 수 있는 건강하고 맛있는 반찬입니다. 여러분도 다양한 양념을 활용하여 자신만의 미나리콩나물무침 레시피를 만들어보세요.</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="9:1-9:10">콩나물 300g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">미나리 200g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12">소금 1/2 티스푼</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:13">참기름 1 테이블스푼</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">깨 1 테이블스푼</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:8"><strong>만드는법</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-21:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:37">콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:54">미나리는 깨끗이 씻어 줄기와 잎을 분리합니다. 줄기는 5cm 길이로, 잎은 송송 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:52">볼에 데친 콩나물, 미나리 줄기, 미나리 잎, 소금, 참기름, 깨를 넣고 밑간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">마지막으로 깨를 뿌려 장식하고 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="22:1-22:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-29:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:51">콩나물은 데치는 시간이 길면 질겨지므로 센 불에서 1~2분 정도만 데치는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:56">미나리는 데치지 않고 바로 사용해도 되지만, 살짝 데치면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:49">소금은 콩나물의 잡내를 제거하는 역할을 합니다. 취향에 따라 양을 조절해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:33">참기름과 깨는 콩나물과 미나리의 풍미를 더욱 살려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">취향에 따라 마늘, 고춧가루, 다진 마늘 등을 추가해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="30:1-30:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="32:1-32:70">[3개의 을 삽입합니다. 은 미나리콩나물무침의 재료, 만드는 과정, 완성된 요리의 모습을 보여주는 것이 좋습니다.]</p><p data-sourcepos="34:1-34:6"><strong>리뷰</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:142">저는 오늘 단순한 양념으로 미나리콩나물무침을 만들어봤습니다. 간장, 마늘 등을 사용하지 않고 소금, 참기름, 깨로만 양념했는데, 콩나물과 미나리의 본연의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있었습니다. 또한, 데치는 시간을 줄여서 콩나물의 아삭한 식감을 살렸습니다.</p><p data-sourcepos="38:1-38:65">미나리콩나물무침은 간단한 재료로도 쉽게 만들 수 있는 건강한 반찬입니다. 저는 앞으로도 자주 만들어 먹을 생각입니다.</p><p data-sourcepos="40:1-40:10"><strong>변형 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:40"><strong>매운 미나리콩나물무침:</strong> 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:38"><strong>들깨 미나리콩나물무침:</strong> 들깨를 넣어 고소한 맛을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>깻잎 미나리콩나물무침:</strong> 깻잎을 넣어 향긋한 맛을 더합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:7"><strong>마무리</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:90">미나리콩나물무침은 간단한 재료로도 쉽게 만들 수 있는 건강하고 맛있는 반찬입니다. 여러분도 다양한 양념을 활용하여 자신만의 미나리콩나물무침 레시피를 만들어보세요.</p></div>
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