시드니 알렉산드리아 그라운드 커피

[다람쥐]

https://youtu.be/h0ffIJ7ZO4U?si=Utqf9t-e_uo8VrC0

시드니 알렉산드리아 그라운드 커피

시드니 알렉산드리아 지역에 위치한 '더 그라운드 오브 알렉산드리아

The Grounds of Alexandria'는 단순한 카페를 넘어, 버려진 산업 공간을 감성적인

정원과 로스팅 팩토리로 탈바꿈시킨 성공적인 도시 재생의 아이콘입니다.

역사적 배경  이 공간은 과거 1920년대 산업 전성기 시절, 철도 노동자들이 이용하던

공장 지대였습니다.

오랫동안 방치되어 있던 낡은 창고와 야채 정원 pie crust factory 부지였습니다.

시작  창업자인 램지 초커 Ramzey Choker 는 2008년 글로벌 금융위기 당시 아버지의

사업 실패와 췌장암 투병 등 개인적인 아픔을 겪은 후, 오로지 자신의 힘으로 특별하고

의미 있는 공간을 만들겠다는 열정으로 이 낡은 땅을 찾았습니다. 

비전  램지는 삭막한 알렉산드리아 지역에 닭들이 뛰어놀고, 유기농 식재료를 재배하는 정원Garden 과 카페가 어우러진 '도심 속 농장'이라는 독특한 컨셉을 구상했습니다.

조성 과정  초기 자본이 부족했으나, 200달러짜리 바비큐 그릴을 활용하는 등

창의적이고 알뜰한 경영을 통해 낡은 창고를 정원과 로스팅 팩토리, 카페로 리모델링했습니다.

지속 가능한 도시 농장: 도심에서는 보기 드물게 닭과 염소 등을 키우고 채초를 가꾸는

농장 Farm 테마와, 직접 로스팅하는 커피 공장, 베이커리, 꽃집이 어우러진 복합 문화

공간으로 운영되고 있습니다.

계절별 테마  매 계절마다 이벤트에 맞춰, 특히 크리스마스 시즌에 화려하게 정원을 꾸며

'인생샷' 을 많이 남기는 명소로 더 유명해졌습니다.

친환경과 감성 산업적인 요소들 (철제 구조물 등)과  구시대적인 매력(빈티지 소품)에

식물과 가든을 아름답게 어우러지게 꾸며, 마치 비밀 정원에 온 듯한 느낌을 연출했습니다. 

시드니 여행길에 알렉산드리아 그라운드 커피를 소개해 드립니다.