[◇게장/해물류◇] [부안군]군산식당(갑오징어무침)

[맛토리]

                                    부안군 격포항 근처에 있는 식당입니다 원래는 갑오징어구이로 유명하다는 해변촌을 가려고

                                    했는데 마침 휴업을 해서 대안으로 이 집을 선택합니다

                                    백반(5000원)과 갑오징어무침(25000원)을 주문했는데 정확히 20가지 반찬을 내옵니다 백반

                                    만 시켜도 대략 15가지 반찬은 내오는가 봅니다

                                    칼칼하고 시원한 호박된장찌개

                                    감칠 맛이 뛰어난 양념게장

                                    간장게장은 짠맛이 강하고 그다지 인상적이지 않습니다

                                    이상하게 제육볶음은 맛이 없네요

                                    젓갈로 유명한 곳이라서 조개젓은 제대로 된 맛을 냅니다

                                    갑오징어무침

                                    제가 어릴 때은 갑오징어가 그렇게 비싸지 않고 흔한 해물이었는데 요즘은 잘 잡히지 않는지

                                    서울의 마트나 재래시장에서 많이 볼 수가 없더군요

                                    오징어보다는 딱딱하고 질긴 치감입니다 냉정하게 맛을 따지자면 갑오징어 자체가 맛있는

                                    것은 아닙니다 가끔 별미로 즐기면 좋을 듯싶네요 역시 전라도 음식답게 무침 양념장이 맛

                                    있습니다 적당히 새콤하면서 안정된 맛을 지니고 있습니다

                                    변산반도 바지락은 워낙 유명해서 아무것도 넣지 않고 그냥 끓이기만 해도 제대로 된 맛을

                                    냅니다

                                    구수한 누룽지로 마무리

                                    대체로 음식들이 기본 이상의 맛을 내지만 최고 수준은 아닙니다 그래도 많은 반찬을 내오기

                                    때문에 가격 대비 만족도는 높습니다 다음에도 격포항을 오게 되면 또 방문하고 싶은 곳입니

                                    다 만원짜리 백반인 충무공밥상을 주문하면 꽃게탕을 곁들여 내놓는다고 합니다

[진짜미식가]

격포가면 회보다 이집에 가서 밥먹는게 제일 나은것 같아요

[엽기강아지]

군산 가시면 제대로된 갑오징어 무침을 먹을수 있죠....어렷을적 말려서도 먹구...무쳐서 마니 먹었는데...ㅋㅋ

[진현이아빠]

격포쪽으로 놀러가면 한번들러봐야겠네요... ^^

[ellove(운영자)]

백반이 젤로 땡기겠어요 충무공밥상 같이 먹으러 가요

[smarty]

친구가 해주집 ^* 생각보다 괜찮았어요

[신영운]

잘 나오는군요 제가 젤 좋아하게 백반인데.