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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">칼칼하고 시원한 동태탕, 집에서 끓여 먹어요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:77"><strong>동태탕</strong>은 겨울철 별미로 꼽히는 대표적인 국요리죠. 냉동 동태를 활용해서 쉽고 간편하게 끓일 수 있는 동태탕 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:54"><strong>주재료:</strong> 동태, 무, 대파, 청양고추, 팽이버섯 (취향에 따라 두부, 콩나물 등 추가)</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 멸치액젓, 후추, 맛술 (소주)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="12:1-16:0">
<li data-sourcepos="12:1-12:89"><strong>동태 손질:</strong> 냉동 동태는 해동 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거해줍니다. 비린내를 잡기 위해 맛술이나 소주를 살짝 뿌려주는 것도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:80"><strong>야채 손질:</strong> 무는 도톰하게 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 팽이버섯은 밑동을 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:73"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 멸치액젓, 후추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>끓이기:</strong> 냄비에 물을 붓고 무를 넣어 끓이다가, 동태와 양념장을 넣고 중불에서 5분 정구 끓여줍니다. 팽이버섯, 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="17:1-17:51"><strong>Tip:</strong> 더욱 시원한 국물을 원한다면 멸치 다시마 육수를 사용하는 것을 추천합니다.</p><h3 data-sourcepos="19:1-19:18">동태탕 맛있게 끓이는 비법</h3><ul data-sourcepos="21:1-25:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:36"><strong>재료 신선도:</strong> 신선한 동태를 사용하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>비린내 제거:</strong> 맛술이나 소주를 뿌려 비린내를 제거하고, 끓일 때 거품을 제거해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:39"><strong>양념 조절:</strong> 개인의 취향에 따라 양념의 양을 조절해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 쑥갓을 넣어주면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="26:1-26:11">동태탕 </h3><p data-sourcepos="28:1-28:8">[ 삽입]</p><ul data-sourcepos="30:1-32:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:53"><strong>구글 :</strong> "동태탕"을 하면 다양한 동태탕 을 찾아볼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>요리 블로그:</strong> 네이버, 다음 등 포털사이트에서 "동태탕 레시피"를 하면 상세한 레시피와 함께 다양한 을 확인할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:81"><strong>동태탕은 칼칼하고 시원한 국물이 일품인 음식으로, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</strong> 집에서 간단하게 만들어 온 가족이 함께 즐겨보세요!</p><p data-sourcepos="35:1-35:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="37:1-37:3"><p data-sourcepos="38:1-38:80"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 기본적인 동태탕 레시피이며, 개인의 취향에 따라 다양한 재료와 양념을 추가하여 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="40:1-40:28"><strong>동태탕 레시피 집밥 겨울음식 국요리</strong></p><hr data-sourcepos="42:1-42:3"><p data-sourcepos="43:1-43:47"><strong> 삽입 부분에 실제 을 넣어 더욱 보기 편하게 만들 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-47:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:93"><strong> 저작권:</strong> 을 사용할 때는 저작권에 유의해야 합니다. 상업적인 용도로 사용할 경우에는 반드시 출처를 표기하고, 저작권자의 허락을 받아야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-47:0"><strong> 포맷:</strong> 은 jpg, png 등 일반적인 포맷을 사용합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="48:1-48:52"><strong>원하시는 종류를 알려주시면, 제가 적합한 을 찾아 넣어드릴 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="50:1-50:8"><strong>예시:</strong></p><ul data-sourcepos="51:1-54:0">
<li data-sourcepos="51:1-51:21">칼칼한 국물이 보이는 동태탕 </li>
<li data-sourcepos="52:1-52:22">동태탕에 들어가는 다양한 재료 </li>
<li data-sourcepos="53:1-54:0">동태탕을 먹는 사람들의 모습 </li>
</ul><p data-sourcepos="55:1-55:19"><strong>어떤 을 원하시나요?</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:54"><strong>주재료:</strong> 동태, 무, 대파, 청양고추, 팽이버섯 (취향에 따라 두부, 콩나물 등 추가)</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 멸치액젓, 후추, 맛술 (소주)</li>
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<li data-sourcepos="12:1-12:89"><strong>동태 손질:</strong> 냉동 동태는 해동 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거해줍니다. 비린내를 잡기 위해 맛술이나 소주를 살짝 뿌려주는 것도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:80"><strong>야채 손질:</strong> 무는 도톰하게 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고, 팽이버섯은 밑동을 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:73"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 국간장, 멸치액젓, 후추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>끓이기:</strong> 냄비에 물을 붓고 무를 넣어 끓이다가, 동태와 양념장을 넣고 중불에서 5분 정구 끓여줍니다. 팽이버섯, 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="17:1-17:51"><strong>Tip:</strong> 더욱 시원한 국물을 원한다면 멸치 다시마 육수를 사용하는 것을 추천합니다.</p><h3 data-sourcepos="19:1-19:18">동태탕 맛있게 끓이는 비법</h3><ul data-sourcepos="21:1-25:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:36"><strong>재료 신선도:</strong> 신선한 동태를 사용하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>비린내 제거:</strong> 맛술이나 소주를 뿌려 비린내를 제거하고, 끓일 때 거품을 제거해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:39"><strong>양념 조절:</strong> 개인의 취향에 따라 양념의 양을 조절해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 쑥갓을 넣어주면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="26:1-26:11">동태탕 </h3><p data-sourcepos="28:1-28:8">[ 삽입]</p><ul data-sourcepos="30:1-32:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:53"><strong>구글 :</strong> "동태탕"을 하면 다양한 동태탕 을 찾아볼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>요리 블로그:</strong> 네이버, 다음 등 포털사이트에서 "동태탕 레시피"를 하면 상세한 레시피와 함께 다양한 을 확인할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:81"><strong>동태탕은 칼칼하고 시원한 국물이 일품인 음식으로, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</strong> 집에서 간단하게 만들어 온 가족이 함께 즐겨보세요!</p><p data-sourcepos="35:1-35:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="37:1-37:3"><p data-sourcepos="38:1-38:80"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 기본적인 동태탕 레시피이며, 개인의 취향에 따라 다양한 재료와 양념을 추가하여 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="40:1-40:28"><strong>동태탕 레시피 집밥 겨울음식 국요리</strong></p><hr data-sourcepos="42:1-42:3"><p data-sourcepos="43:1-43:47"><strong> 삽입 부분에 실제 을 넣어 더욱 보기 편하게 만들 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-47:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:93"><strong> 저작권:</strong> 을 사용할 때는 저작권에 유의해야 합니다. 상업적인 용도로 사용할 경우에는 반드시 출처를 표기하고, 저작권자의 허락을 받아야 합니다.</li>
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