원산지 : 국산(국내산)
양식 홍가리비 입니다.
살아서 회로드실수 있구요~
찜,탕,구이 모든요리가능합니다
입벌리고 있는 조개는 숨쉬고 있는것이 많아요
바닥에 떨어뜨려서 다물면 살아있고 움직임이 없으면 익혀드세요.
거의 살아서 도착하신다고 보시면 되요~^^
홍가리비 재개했어요~
요즘같이 추운날 조개찜,구이로 즐겨보세요!
치즈뿌려서 오븐돌리면 아이들도 좋아해요
[ 홍가리비 ]
3k-27.000원(포장,택배포함)
(추가시 1kg당 7.500원)
※당일 소진시 다음발송일에 발송됩니다~
1kg에 30개 전,후 올라갑니다~
크기는 변동될 수 있습니다~
*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.
양식가리비는 별도의 해감없이 바로드셔도 좋습니다~
↓이렇게 쩍이 붙어 있어요~
↓샘플 도착하자 마자 바로 회로 시식!
음~ 여전히 달고 맛있습니다~~
직원들과 술한잔 곁들이며 새참으로 즐겼습니다.
저 혼자 1k는 거뜬히 먹었어요~
↓찜으로~ 두번째 시식!!
음~ 역시 쫀득한 식감에 감칠맛 짱!짱!
전남 벌교에서 자란 새꼬막 입니다.
반나절 해감 작업하여 발송해 드립니다.
받으시고 좀더 해감해서 드세요~
★해감방법
소금물에 수저한개 올려놓고 검은비닐로 덮어주세요
어두운곳에서 해감이 잘된다고 합니다^^
식초 한두방울 떨어뜨리면 좋습니다.
같은뻘바탕에서 작업을 하여도 물때 일정에 따라 크기도 달라진답니다.
*기계선별하지만 크기가 섞여 있습니다.
※참고해주세요^^
대꼬막으로 입고되는데 작년에 비하면 중크기 정도 입니다.
[ 새꼬막 ]
2k-23.000원(포장,택포함)
(추가시 k당 9.000원)
(다른상품과 묶음시 2k부터 가능)
*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.
↓입고 사진 입니다.
기계로 크기 선별 작업을 하지만 그래도 크기는 조금씩 섞여 있습니다.
도착했는데 올해 대꼬막은 크기가 안크네요
중크기로 설정하겠습니다
추후에 크기가 커지면 대꼬막으로 바꿀께요
자연산 돌굴 입니다
돌굴은 자연산이라 쩍이 약간 붙어있습니다
감안하시고 구매해 주시면 감사하겠습니다.
어머님들이 직접 까기 때문에 살점이 안예쁜 것도 더러 있어요~
그래도 드셔보시면 맛과 향이 좋답니다~
하루에 많은 물량은 발송이 안되니 미리 예약 주셔도 괜찮아요
-한박스에 400g×2봉이 들어있습니다
-돌굴 역시 가격이 비싼편이라 무게를 적게 담았습니다
약간의 물포함으로 중량차이가 있을수 있습니다
(굴 작업장에서 담을때 방식이 그렇다고 하네요ㅜ)
양해 부탁드립니다~
당일발송 2시 접수 마감
(당일물량 소진시 다음날 발송)
[ 남해 돌굴(자연산) ]
1박스(400g×2봉)-24.000원(포장,택배포함)
(추가시 1박스당 19.000원)
*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.
(물포장 이므로 날카로운 것과 묶음 불가X)
여수 각굴은 바다에 줄을 매달아 양식 합니다.
쩍과 뻘이 없이 깨끗한 편이라서
별도로 세척하지 않고 원상태 그대로 보내드립니다.
간혹 한두개의 뻥굴이 있을수 있습니다.
쩍이 붙어갈수있습니다. 양해 부탁드립니다.
(날씨 관계상 중단될수 있습니다.)
당일발송 2시 접수 마감
[ 각굴 ]
한망(10k)-28.000원(포장,택배포함)
★다른 상품과 묶음 불가★
한망은 성인 4~5분 드실수 있으십니다.
큰찜기에 2번정도 찌실수 있어요
↓입고 사진 입니다.
크기는 섞여 있어요~
올해 시작 단계라서 아직은 많이 크진 않아요
한두개 열어보니 속좋고 맛좋습니다.
굴의 계절이 돌아왔네요~^^
↓이렇게 빈껍질이 있을수 있습니다.
매일 아침 당일입고,발송해 드려요.
당일입고,당일발송
12시 마감
[ 생 톳 ]
생 톳2k-9.000원
+ 포장,택배 5.000원 별도
(추가시 2k 단위 입니다.)
*당일 입고해서 발송하다보니
날씨의 영향으로 2~3일 지연될수 있습니다.
양해 부탁드립니다.
★톳
톳밥해서 양념장 비벼드시거나
초무침으로 입맛 당깁니다.
철분이 많은 건강해초류 입니다.
장흥에서 키운 매생이입니다
매생이는 물때에 따라 갈색의 파래가 약간씩 섞일수 있습니다
날씨가 좋지않으면 작업이 중단될수 있어서,
발송날짜가 미뤄질수도 있으니 참고해주세요.
매생이는 한덩어리를 재기라고 표현합니다.
(당일 발송 오후2시 마감)
[ 매생이 ]
5재기-15.000원(포장,택포함)
(추가시 5재기당 10.000원)
*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.
↓일반 상품입니다.
1개씩 비닐 포장해서 보내드립니다.
↓약간의 갈색 파래가 섞일수 있서요~^^
한재기당 350~400g 정도 입니다.
작업장이 바뀌면 그램수가 약간 변동될수 있습니다.
[ 새조개살/ 활붕장어(샤브용)/ 담치(자연산홍합) ]
*여수에서 산지 직배송 합니다.
*그날 작업해서 당일발송 합니다.
*한진택배로 발송 됩니다.
*12시 이후 주문은 다음날 발송 됩니다.
*새조개살과 붕장어는 묶음 가능합니다.
*정상적인 원패 새조개로 작업 합니다.
(상처나고 찢어진 파지 물건이 아니랍니다.)
*원패일때 kg당 13~15개 굵은 새조개 입니다
1 봉500g에 20~23미 내외구요
내장제거한 순살입니다
당일작업! 산지에서 직접 발송!
명절 앞두고 새조개 물량수급이 어려워 단가가 급격히 상승했어요ㅠ
그래도 찾으시는분들 계시니 소마진으로 올려드립니다ㅠ.ㅠ
[ 새조개살 ]
1봉(500g)-48.000원
(추가시 1봉당 44.000원)
↓완전 손질 새조개
바로 샤브샤브해서 드실수 있습니다.
상처난 파지 상품 아니에요~
정상적인 A급 상품 입니다^^
오차 100g 정도 있어요~ 양해부탁드려요~
작업하는 바다 위치에 따라 크기 차이가 있습니다
당일 작업해서 보내드리므로 변동이 있으니 참고해 주세요
(어제 받은것 보다 작을수도 클수도 있어요)
한팩 기준으로
1k에 2마리사이즈의 큰 붕장어로 작업합니다
손질후 살만 500g 정도 입니다.
육수와 초장,와사비장 함께 넣어서 보내드립니다.
간편하게 조리해서 샤브샤브 즐겨보세요~
활붕장어(샤브용)
1팩(살만500g)-40.000원(택배포함)
(추가시 1팩당 35.000원)
여수 거문도에서 채취하는 자연산 담치 입니다.
쫄깃한 살이 입안가득! 바다향이 입안가득!
국물은 엄청~ 시원하쥬~ 두말하면 잔소리에요
키로당 20마리 내외로 올라갑니다 (크기는 섞였어요)
요즘 같은 쌀쌀한 날씨에 완전 딱 어울려요!
자연산 담치로 몸보신 해보세요~^^
자연산 담치(섭)
2k-19.000원(택배포함)
(추가시 1k당 7.000원)