순대볶음/신림동 백순대 만들기

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2414B235523E8E451E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     </IFRAME>     -순대볶음/백순대-   어릴 때부터 자주 가던 신림동 순대촌.   백순대에 소주 한 잔도 하고~ 배도 채우고 했었어요   순대곱창볶음인데요 정말 맛있어요   각종 채소와 곱창, 쫄면 사리 등등   기름에 볶아서 백순대 양념장에 찍어 깻잎에 싸먹으면   정말 이만한 소주 안주도 없다 싶죠 ㅋ   오늘은 간단히 집에서 백순대를 만들었어요   순대촌 부럽지 않은 집에서 만드는 백순대~ 고고!!!         ▼▼▼순대볶음 만드는 법/백순대 만들기▼▼▼ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257B4235523E8E4528" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     마트에서 구입한 순대에요   가끔씩 사 먹는데 그때마다 다른 걸 먹어서 ㅋ   요것도 첨 먹어보네요         <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23033C35523E8E4525" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     [백순대 재료]   양배추, 떡, 깻잎, 당근, 파, 쫄면사리           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/251BDF35523E8E4517" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     [백순대 양념장]   고추장2, 고춧가루1, 매실2, 간장2, 마늘0.5, 들깨가루1, 참기름1, 멸치육수7     백순대 양념장은 약간 묽어야 제맛이잖아요   멸치육수를 넣어주면 묽어지기도 하고, 맛도 한층 업 업!! 된답니다   오래 끓일 필요 없구요, 물 조금만 붓고 5분 정도만 끓여주시고   준비된 양념장에 부어서 잘 저어주시면 돼요         <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/212C0135523E8E460E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     팬에 순대를 썰어 넣어주시는데요,   순대는 1~2cm 정도로 얇게 썰어서 넣어주시면 돼요   백순대는 순대가 좀 얇아야 맛있어요^_^           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/270E9B35523E8E461E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     순대와 준비한 채소 올려주면 준비 끝           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23191735523E8E4615" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     재료 위에 들깨가루와 소금, 후추 조금씩 뿌렸어요   양념장에 찍어 먹을 거라 간은 반드시 싱겁게~!!           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21148235523E8E471C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />      홈 메이드 치킨 무           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/265DF039523E8E4721" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     홈 메이드 단무지.   순대촌 갈 때 단무지 작은 거 하나 사서 가곤 했었어요   거기 단무지는 좀.. 그래서요   집에서 먹으면 그럴 걱정도 없겠죠^_^           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2510C839523E8E4707" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />      백순대 양념장           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2173E139523E8E4715" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     기름을 넉넉히 두르고 볶다가 물을 살짝 넣어 골고루 볶아주시면 돼요   판위에 단무지 깔고           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26440039523E8E482B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />      양념장 올려주면 백순대 완성!!           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25531339523E8E4826" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="493" exif="{}" width="493" />     ^_^         <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2442B239523E8E482C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />      아주아주 잘 볶아졌어요             <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/233CBA39523E8E492E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />      으아~ 고소한 기름냄새~ㅋㅋㅋ             <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/262F083C523E8E4933" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     청양고추 대충 썰어서 양념장에 넣었어요   매콤 매콤 맛있는 백순대 양념장<X-IMG style="CURSOR: pointer" id=static/full/20130612/emoticon/1_06.gif alt="" src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/1_06.gif">             <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22500E3C523E8E491E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     잘 볶아진 순대를 양념장에 콕 찍어서             <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2520183C523E8E4A38" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   깻잎에 싸서 크게 한입!!<X-IMG style="CURSOR: pointer" id=static/full/20130612/emoticon/1_03.gif alt="" src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/1_03.gif">   특별한 간하지 않고도 고소하고 맛있는 게   백순대의 매력인 것 같아요 ㅋㅋ   넘넘 맛있어용~~   한 끼 식사로도 좋고, 술안주로도 최고랍니당   만들기 쉬우니 한번 만들어보세요^_^     <DIV cl-ass=autosourcing-stub>     <div class="movie-wrapper"><iframe title="Daum Tvpot Player" width="500" height="281" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vece39AAW9VTV11i2Vi9yiw@my?service=daum_cafe" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></div>     영이네 식탁일기 맛있게 보셨다면^_^ 추천♡ ↓↓클릭클릭↓↓ </DIV>